Báo động 'cà phê Kim Biên'
Nhiều DN chế biến cà phê cảnh báo tình trạng cà phê pha trộn với bột bắp, đậu nành, cơm cháy… và được tạo mùi bằng hương liệu giá rẻ từ chợ Kim Biên đang tràn ngập thị trường.
70 kết quả phù hợp
Nhiều DN chế biến cà phê cảnh báo tình trạng cà phê pha trộn với bột bắp, đậu nành, cơm cháy… và được tạo mùi bằng hương liệu giá rẻ từ chợ Kim Biên đang tràn ngập thị trường.
Những ngày cuối tháng 9/2014, khu kinh tế thương mại đặc biệt Lao Bảo (Quảng Trị) đã trở thành điểm nóng thu hút nhiều mặt hàng Việt nhập vào để chạy... thuế.
Các xưởng làm cà phê giả đang hoành hành tại Đắk Lắk, với nguyên liệu chỉ là bột đậu, bắp, hòa hóa chất tạo đắng, tạo sệt không rõ nguồn gốc.
Ngày 28/8, tin từ Chi cục Quản lý nông lâm và thủy sản tỉnh Đắk Lắk cho biết, cơ sở chế biến cà phê bột Nhất Thiên đang sản xuất cà phê bẩn từ đậu nành, bắp và hóa chất.
Kinh tế khó khăn, ngày càng nhiều nhân viên sáng làm việc tại văn phòng, tối trở thành ông/bà chủ quán cà phê, tiệm phở...
Cái thơm, béo, giòn cùng vị chua thanh của món ăn giúp bữa cơm chay của bạn thêm thú vị và sinh động.
Từ đường, nước mắm, vani, bơ, sữa và hóa chất tạo mùi, màu cùng ít cà phê phế phẩm, một công ty tại Cần Thơ xuất hàng tấn cà phê ra thị trường.
Để sản xuất ra 100kg cà phê bột với các thương hiệu nổi tiếng, cơ sở này chỉ cần 5kg cà phê thật cùng một số nguyên liệu khác và hóa chất tạo mùi.
Chỉ bỏ vốn đầu tư 5-7 triệu đồng, cà phê dạo có thể mang lợi cho người bán vài chục triệu mỗi tháng.
“Chúng tôi chỉ độn 50-70% bắp và đậu nành cho từng loại cà phê chứ nhiều cơ sở khác không được tỷ lệ như vậy đâu” là khai nhận của một chủ xưởng chế biến cà phê.