Cà phê Việt cần làm gì để đạt chuẩn quốc tế?
Vài năm gần đây, các chuỗi cà phê mang thương hiệu ngoại ồ ạt vào Việt Nam và được đón nhận, trong khi cà phê Việt đạt chuẩn quốc tế cho người dùng trong nước lại không nhiều.
Nghịch lý cà phê Việt Nam: Của ngon bán ra nước ngoài?
Trong khi các loại hàng “xịn” nhất được doanh nghiệp gom bán ra nước ngoài thì mỗi năm, Việt Nam phải nhập khoảng 60.000 tấn cà phê đã qua chế biến từ Brazil, Mỹ, Trung Quốc...
Hành trình theo đuổi cà phê của ông chủ hãng sữa Việt
Tham gia thị trường cà phê, Chủ tịch NutiFood Trần Thanh Hải cho biết doanh nghiệp đã lường trước những khó khăn, nhưng đó cũng là trách nhiệm để nâng tầm hạt cà phê Việt.
Vừa tung ra thị trường, Nuticafe nhận đơn đặt hàng hơn 200.000 hộp
Ra mắt người tiêu dùng ngày 22/8, sản phẩm Nuticafé của NutiFood đã được nhiều đối tác lựa chọn với đơn đặt hàng hơn 200.000 hộp.
Lùm xùm ly hôn vợ, Đặng Lê Nguyên Vũ bí ẩn, Trung Nguyên sóng gió
Hành trình siêu xe xuyên Việt tặng sách cho giới trẻ do Đặng Lê Nguyên Vũ khởi xướng đang đi vào giai đoạn cuối, nhưng chuyện ly hôn dường như chưa có dấu hiệu kết thúc.
Thị trường cà phê Việt nằm trong tay ai?
Nếu trước đây, thị trường cà phê Việt chỉ vài cái tên chi phối như Trung Nguyên, Nescafe, Vinacafe... thì nay đã có sự cạnh tranh ráo riết của doanh nghiệp trong và ngoài nước.
Tập đoàn Trung Nguyên kinh doanh ra sao trước vòng xoáy kiện tụng?
Cuộc ly hôn không “êm thấm” của Chủ tịch Tập đoàn Trung Nguyên, ông Đặng Lê Nguyên Vũ và bà Lê Hoàng Diệp Thảo ảnh hưởng không nhỏ tới danh tiếng của thương hiệu cà phê này.
Chuỗi cà phê ngoại Gloria Jean’s 'âm thầm' rời Việt Nam
Sự kiện The KAfe đóng cửa còn chưa lắng xuống, chuỗi cà phê nổi tiếng đến từ Australia Gloria Jean’s Coffees, cũng chia tay sau hơn 10 năm gia nhập thị trường Việt Nam.
Khi giới trẻ đồng loạt đưa xu hướng cách tân vào mọi lĩnh vực
Trong một sự kiện tại Nhà ga 3A, các stylist, DJ, siêu bếp trẻ đã trổ tài cập nhật những yếu tố trên hiện đại và tạo cách tân nét truyền thống cho nhiều tác phẩm của mình.
Công nghệ làm cà phê rang xay hòa tan
Sự kết hợp giữa nguyên liệu chất lượng và quy trình hiện đại sẽ mang đến tách cà phê thơm nồng, ngọt hậu cho tín đồ trung thành của loại thức uống này.
Những tách cà phê 'biết nói' của ông chủ lập dị ở Sài Gòn
“Hàng ngày, tôi đặt một tách cà phê trước mặt những ông tây bà đầm đến từ Australia, Hoa Kỳ,... rồi say sưa kể câu chuyện cách làm ra tách Arabica hảo hạng từ vùng đất Đà Lạt".
Siêu bếp 8x và dấu ấn với xu hướng cách tân tiên phong
Á quân Top chef Vietnam 2014 Cẩm Thiên Long là hình mẫu cho việc kiên trì theo đuổi ước mơ. Phong cách nấu ăn của anh được truyền cảm hứng từ xu hướng "cách tân tiên phong".
Cà phê cách tân tiên phong đáp ứng thị hiếu người dùng
Theo nghiên cứu của IAM, 65% người Việt uống cà phê 7 lần/tuần. Chính nhu cầu ấy đã thúc đẩy quy trình sản xuất, ứng dụng công nghệ tiên tiến tạo nên nhiều dòng sản phẩm mới.
Ám ảnh tiếng van xin cứu con của chủ quán cà phê bị cháy
"Tôi vẫn còn ám ảnh tiếng gào khóc của chị Thủy. Anh Thăng thì vừa đạp cửa, vừa van xin người ở ngoài cứu con mình", anh Bảo kể.
Những quán cà phê thú cưng lôi cuốn giới trẻ Sài thành
Nếu bạn đặc biệt yêu thích các loài vật như chó, mèo, chim hay bò sát..., những quán cà phê dưới đây là nơi dành cho bạn.
Bí quyết uống espresso sành như người Italy
Với người Italy, cà phê espresso không chỉ là một món đồ uống mà còn được coi là văn hóa.
12 kiểu quán cà phê được yêu thích ở Sài Gòn
Cà phê cóc hoặc quán tự phục vụ là những kiểu quán đặc trưng của TP.HCM bạn nên thử.
CEO Vinacafe thú nhận làm cà phê trộn đậu nành
Ông Nguyễn Tân Kỷ, Tổng giám đốc Vinacafe Biên Hòa thừa nhận, trước sức ép của thị trường, 2 dòng sản phẩm của hãng này có trộn đậu nành.
Hành trang cần thiết khi lên đường du học
Tháng 8, 9 là khoảng thời gian các du học sinh tất bật chuẩn bị hành trang cho những chuyến du học nước ngoài. Trong đó, nhiều bạn còn bối rối vì có quá nhiều thứ muốn mang theo.
'Đọ' giá thực phẩm ở Venezuela và Mỹ
Giá sữa bột trên thị trường “chợ đen” ở Venezuela đắt gấp gần 100 lần so với ở Mỹ...