Sử dụng nguyên liệu ‘trôi nổi’ sản xuất bánh trung thu
Qua kiểm tra cơ sở sản xuất bánh trung thu tại Cần Thơ, cảnh sát tạm giữ gần 800 bánh trung thu thành phẩm cùng nhiều nguyên liệu trôi nổi.
Cách làm bánh Trung thu lạnh ngon như ở Singapore
Bánh Trung thu lạnh có cách làm đơn giản, tuy nhiên, do nhiều công đoạn như làm nhân, làm lớp vỏ bao nhân, vỏ bánh nên khá tốn thời gian.
Bánh Trung thu lạnh Singapore hút thực khách Sài thành
Những chiếc bánh Trung thu lạnh Singapore nhỏ xinh, nhiều màu sắc, hương vị đến từ đảo quốc sư tử vẫn là món bánh được nhiều người săn lùng mùa trăng năm nay.
Bánh trung thu 4.000 đồng một cái: Mua cả thùng ăn cho đã
Người Hà Nội đang hứng thú với loại bánh nướng trung thu “trần như nhộng” có giá siêu rẻ, chỉ 4.000-5.000 đồng một cái.
Bánh Trung thu nhân kim sa tan chảy được yêu thích ở châu Á
Tại các quốc gia đón Tết Trung thu, bánh nướng và bánh dẻo là món ăn không thể thiếu. Ngày nay, món bánh này có nhiều biến thể độc đáo thay cho các loại nhân truyền thống.
Các quốc gia châu Á ăn gì dịp Trung thu
Nói đến món ăn trong dịp tết Trung thu, không thể không kể đến bánh trung thu. Hãy cùng vòng quanh châu Á xem các nước có những món bánh trung thu hấp dẫn nào.
Hàng cà phê, thức ăn nhanh tranh nhau bán bánh trung thu
Thị trường bánh trung thu 2016 không rầm rộ những hộp bánh bạc triệu, thậm chí cả chục triệu như 2-3 năm trước, mà xôm tụ sản phẩm của các hãng trà, cà phê, thức ăn nhanh.
Bánh tạo hình hoa - thức quà đẹp mùa Trung thu
Bánh trung thu tạo hình các loài hoa đẹp như cúc, mẫu đơn, mộc lan là món quà ý nghĩa trong mùa trăng năm nay.
Cách làm bánh Trung thu rau câu flan chuẩn ngon
Chỉ cần bột rau câu, bánh flan, khuôn, bạn có thể tạo ra những chiếc bánh Trung thu rau câu flan mát lạnh đãi cả nhà dịp tết Trung thu.
Làm thêm một tháng, dân công sở kiếm gần 200 triệu
Chỉ là công việc làm thêm có tính chất thời vụ nhưng nhiều chị em văn phòng đang thu lãi khủng khi làm và bán bánh Trung thu handmade.
Bánh Trung thu bán sớm 3 tháng ở Sài Gòn
Còn gần ba tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng trên tuyến đường Phạm Văn Đồng (quận Bình Thạnh, TP HCM) bán bánh trung thu đã bắt đầu mở bán.
Bánh kẹo Kinh Đô chính thức 'mang họ' Mondelez
Công ty Kinh Đô Bình Dương đã chính thức đổi tên thành Công ty Cổ Phần Mondelez Kinh Đô Việt Nam, viết tắt là Mondelez Kinh Đô.
Nghi vấn bánh trung thu dập lại date ở TP HCM
Hết Tết Trung thu, tại TP HCM xuất hiện những chiếc bánh mới được sản xuất trong hoặc sau ngày rằm, có hạn sử dụng cuối tháng 11 và được bán với giá rất rẻ.
Các nước ăn gì trong tết Trung thu?
Người dân Nhật Bản thưởng thức bánh Tsukimi dango từ gạo nếp, người dân Hàn Quốc làm cơm cúng linh đình... Mỗi quốc gia có một cách đón tết Trung thu khác nhau.
Bánh trung thu đạt chuẩn VSATTP dù... chưa có ruột
Trên thị trường bánh trung thu và phụ liệu liên quan ở Hà Nội, hầu hết các bao bì, vỏ hộp đều có dòng chữ "đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm” dù chưa có ruột bên trong.
Dân bản xứ tiết lộ trải nghiệm cần có ở Singapore
Người dân quốc đảo sư tử tiết lộ những địa điểm bỏ túi cho du khách, như cơm gà Hải Nam ở đâu ngon nhất, mua sắm khu nào rẻ nhất, vườn thú đêm nằm ở đâu?
Mua bánh trung thu nhái được tặng kèm logo thương hiệu
Sát rằm trung thu, khi nhiều cửa hàng bán bánh ế ẩm, rầm rộ giảm giá thì tại chợ Bình Tây, TP HCM, các quầy bán nhân, bột, khuôn làm bánh nhái vẫn sôi động.
Bánh trung thu 5 sao: Chưa qua mùa đã đóng quầy
Khác với thị trường bánh bình dân đang sôi động, những sản phẩm mùa trung thu của khách sạn 4-5 sao tại Hà Nội đã vào đợt giao hàng cuối, thậm chí có nơi đã đóng quầy.
Bánh trung thu lạnh, thơm mát vị trái cây
Bên cạnh bánh nướng và bánh dẻo truyền thống, bánh trung thu “tuyết” với lớp vỏ mát lạnh và nhân vị trái cây cũng được nhiều người yêu thích, chọn làm quà tặng.
Tự nhuộm bánh trung thu sao cho đẹp và an toàn?
Bánh trung thu có màu sắc bắt mắt, rực rỡ là xu hướng của năm nay. Dưới đây là những cách nhuộm màu cho bánh từ nguyên liệu thiên nhiên đảm bảo an toàn cho sức khỏe.