Những xu hướng ẩm thực đang lên ngôi trên thế giới
Đại dịch Covid-19 khiến tín đồ ẩm thực phải cập nhật kiến thức mới cho bản thân và gia đình. Sau đây là những xu hướng ẩm thực phát triển mạnh 2 năm nay.
Quán bún bò gốc Huế mở cửa xuyên đêm ở TP.HCM
Vị bún bò Huế ngon đến từ nồi nước dùng nấu trong khoảng 3 tiếng đồng hồ, có lớp váng mỡ nổi trên bề mặt, mang vị ngọt từ xương bò, mặn đặc trưng của mắm ruốc và mùi thơm của sả.
Orlando Bloom bị trêu chọc sau chia sẻ về đời tư
Ngôi sao người Anh thừa nhận anh trở thành trò đùa của cả gia đình khi chia sẻ về cuộc sống, thói quen hàng ngày.
Biến mì ăn liền thành món ăn sang trọng
Công thức nấu mì ăn liền dưới đây có hương vị như một món trong nhà hàng cao cấp. Người nội trợ chỉ mất khoảng 10 phút chuẩn bị và chế biến.
Bố già của nền ẩm thực đương đại
Năm 1994, ở tuổi 32, Marco Pierre White trở thành đầu bếp trẻ nhất được trao 3 sao Michelin. Ông đã đào tạo các tên tuổi nổi tiếng như Gordon Ramsay, Mario Batali, Curtis Stone...
Tương ớt Việt lần đầu xuất hiện tại Foodex Japan
Triển lãm “Thực phẩm và đồ uống quốc tế Nhật Bản” lần thứ 46 (Foodex Japan) diễn ra tại tỉnh Chiba. Tham gia chương trình có Masan Consumer của Việt Nam với tương ớt Chin-Su.
Bị Trung Quốc cấm vận, dứa Đài Loan đắt khách tại châu Á
Người tiêu dùng nhiều nước châu Á ồ ạt mua dứa Đài Loan sau khi loại trái cây này bị Trung Quốc đưa vào danh sách cấm nhập khẩu.
'Quán chè ma' hơn 80 năm tuổi ở TP.HCM
Tồn tại 83 năm, tiệm chè Châu Giang nằm trên đường Trần Hưng Đạo B (quận 5, TP.HCM) là điểm đến yêu thích của nhiều thế hệ Sài thành.
Học sinh ở TP.HCM phát hiện có gián trong suất ăn 27.000 đồng
Một học sinh trường THPT Nguyễn Văn Linh (TP.HCM) phát hiện gián trong phần cơm trưa. Nhà trường đã kiểm tra nhưng không biết nguyên nhân từ đâu.
8 sai lầm gây ra mỡ bụng ở phụ nữ
Những thói quen hàng ngày như ăn đồ ngọt, uống ít nước... khiến tình trạng tăng cân trở nên phổ biến.
Cô gái Mỹ không tay chơi violin bằng chân
Thiếu hai tay từ khi chào đời, Inga Petry (21 tuổi) học cách tự mình thực hiện những công việc hàng ngày bằng đôi chân. Cô có thể nấu ăn, chơi violin thuần thục.
Bò xào cay đổi vị bữa tối
Nếu đang băn khoăn về món ăn cho bữa tối, bò xào cay với cách làm đơn giản sẽ là lựa chọn để đổi vị của bạn.
Tôm hấp chấm xì dầu ớt tỏi
Nếu cần tìm công thức nấu ăn đơn giản nhưng đảm bảo độ ngon, món tôm hấp chấm xì dầu sẽ là lựa chọn hoàn hảo của bạn.
'Tôi phát hiện chồng có tài khoản mạng xã hội bí mật'
Không mang mục đích tiêu cực, trang cá nhân bí mật của chồng Rachael Sullivan (Mỹ) hóa ra là nơi anh lưu giữ các công thức nấu ăn hỗ trợ việc trị bệnh cho vợ.
Cái chết của trào lưu ‘siêu to khổng lồ’
Sau thời gian dài là trào lưu của các vlog nấu nướng, cụm từ và phong cách “siêu to khổng lồ” đang dần biến mất do sự thiếu sáng tạo cũng như gây lãng phí thực phẩm.
Gia đình Singapore 4 thế hệ đón Tết online
Ảnh hưởng của dịch bệnh khiến đại gia đình 40 người, sinh sống tại nhiều nước khác nhau cùng ăn mừng Tết Nguyên đán thông qua Zoom.
Vì sao người Hà Nội ăn uống phải tinh tế?
“Ăn là thưởng thức, cảm nhận được cái công sức, tâm huyết của người nấu, cảm nhận cái tinh túy của thiên nhiên ban tặng”, đầu bếp cho nguyên thủ APEC Ánh Tuyết chia sẻ về ẩm thực.
Loạt món ngon từ thịt trâu
Thịt trâu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó có những đặc sản nổi tiếng của các địa phương.
Sau kim chi, dân mạng Hàn - Trung lại tranh cãi về bánh gạo
Khi cuộc chiến kim chi chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, bánh gạo - một món ăn nổi tiếng khác - lại tiếp nối chủ đề tranh luận ẩm thực giữa cư dân mạng Hàn và Trung.
Dấu ấn từ chiến dịch 'Ai cũng là siêu đầu bếp'
Chiến dịch “Ai cũng là siêu đầu bếp” của Vedan để lại ấn tượng với người dùng nhờ quy tụ dàn nghệ sĩ nổi tiếng, thử thách thú vị cùng cuộc thi có giải thưởng lớn.