'Hô biến' thịt heo thành thịt bò, đà điểu
Để lừa người tiêu dùng, một cơ sở ở TP HCM đã nhập thịt heo về sơ chế sau đó đóng vào bao bì nhãn mác thịt bò, nai, đà điểu tung ra thị trường bán kiếm lời.
Thêm gần 90 điểm bán thịt heo sạch
Ngày 12/4, ông Văn Đức Mười, Tổng Giám đốc Công ty Vissan, cam kết công ty sẽ cung cấp 100% thịt heo đạt chứng nhận VietGAP (thực hành nông nghiệp tốt) ra thị trường từ 15/4.
Bộ trưởng nói đa số thực phẩm là an toàn: Thật khó tin
Nếu thực phẩm an toàn, vì sao ngộ độc lại xảy ra thường xuyên và ung thư tại Việt Nam lại nhiều đến vậy?
Tết này có 'thịt TPP'
TPP có thể giúp kinh tế Việt Nam tăng tốc, nhưng với người chăn nuôi, họ lại đang đối mặt với việc bị đào thải, bởi làn sóng thịt ngoại sắp tràn vào.
Thịt 'độc' ra chợ
Thịt heo siêu nạc chứa chất cấm dễ dàng lên bàn ăn của người tiêu dùng do cơ quan an toàn vệ sinh thực phẩm khó kiểm soát hết.
Khúc biến tấu mì Quảng ăn cùng mắm nêm
Sự kết hợp giữa nguyên liệu chính của hai đặc sản đất Quảng mang đến cho thực khách những trải nghiệm lạ lẫm, thú vị.
Quán nướng chuẩn phong vị Hàn dành riêng cho phái nữ
Nếu bạn là một cô nàng mê ẩm thực Hàn Quốc và có một nhóm bạn thân cùng chung sở thích với những thứ đẹp, lạ, độc đáo thì nhà hàng nướng Gumiho sẽ là sự lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách phân biệt thịt bẩn, bơm nước
Thịt tươi là loại thực phẩm có nhiều nguy cơ mất an toàn do những chiêu trò của một số người kinh doanh, cơ sở giết mổ làm ăn gian dối hòng kiếm lời.
Né thịt bẩn, thịt bơm nước: Cách nào?
Thịt tươi đang là loại thực phẩm có nhiều nguy cơ mất an toàn do những chiêu trò của một số người kinh doanh, cơ sở giết mổ làm ăn gian dối hòng kiếm lời
'Phù phép' biến thịt heo nuôi thành heo rừng
12 con heo nái sau khi được giết mổ đều được khò lông, ngâm vào các thùng nước để giả thịt heo rừng.
Thực phẩm tự nhiên chưa chắc an toàn
Thịt, cá có nguồn gốc tự nhiên (nuôi thả tự nhiên, đánh bắt ở ao, hồ, sông, suối...) vẫn tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe.
Bí quyết thành công của nhà sáng lập Con Heo Vàng
Ông Nguyễn Hữu Chung - Chủ tịch HĐQT doanh nghiệp chuyên chế biến thịt cho các khách sạn 4 - 5 sao cho biết, muốn thành công, cần yêu thích công việc đang làm, dù nó là nghề gì.
Cô gái Việt có trại chó giá ngàn đô/con
Từ sở thích nuôi giống chó Chow Chow, Khánh Vi đã tìm hiểu mà mở trang trại nuôi giống khuyển này. Với mỗi một con vừa đẻ ra, được Vi định giá 2.500 USD.
Sợ bão, người Hà Nội mua lương thực tích trữ lúc 9 giờ tối
Bất chấp mưa nặng hạt, nhiều bà nội trợ tại Hà Nội đã đổ đến siêu thị lúc 9 giờ tối để mua hàng tích trữ.
Công thức biến thịt ôi tẩm hóa chất thành bò khô
Thịt trâu, bò, thú rừng khô là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là dân nhậu. Tuy nhiên, ít ai biết công nghệ sản xuất thịt khô rất bẩn.