Than hoạt tính ngừa ung thư: Chỉ là lừa đảo?
GS.TS Nguyễn Khánh Trạch, Chủ tịch Hội Nội khoa Việt Nam, khẳng định than hoạt tính không thể ngăn ngừa và chữa được bệnh ung thư.
‘Soi’ từ nước đá đến heo quay: Độc và bẩn
Vì sức khỏe người tiêu dùng, các trung tâm y tế dự phòng sẽ tổ chức lấy mẫu 10 nhóm thực phẩm thiết yếu sản xuất và kinh doanh trên địa bàn TP để kiểm tra, xét nghiệm.
Cách nhận dạng nấm độc
Tính từ đầu năm 2015 đến nay, toàn quốc đã ghi nhận 12 vụ ngộ độc do nấm, làm 4 người tử vong. Để phòng tránh, chúng ta cần biết cách phân biệt nấm lành và có chứa độc.
Có chất gây nghiện trong thịt xiên, nem chua rán vỉa hè?
Những món ăn đường phố luôn được nhiều người Việt yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Phải chăng những que thịt xiên nướng, nem chua rán hấp dẫn bởi có chứa chất gây nghiện?
Thực hư chuyện gạo giả vào nồi cơm nhiều nước Đông Nam Á
Truyền thông Malaysia và Singapore trong hai ngày qua cho biết có thông tin “gạo giả làm từ nhựa tổng hợp độc hại” đã lan đến một số nước châu Á.
Cục An toàn thực phẩm chưa tìm thấy gạo giả
Cách đây ít phút, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có thông cáo cho biết chưa phát hiện gạo giả trên thị trường Việt Nam
Vì sao măng độc nhưng vẫn có thể ăn?
Độc tố trong măng có thể gây chết người trong chớp nhoáng. Phải chăng món ăn này chỉ có hại mà không chứa bất kỳ chất dinh dưỡng nào tốt cho cơ thể?
Cảnh báo độc tố gây chết người khi ăn so biển
Trong so biển có chứa tetrodotoxin - là độc tố thần kinh mạnh, có khả năng gây liệt cơ hô hấp, ngưng thở, gây tử vong nhanh với liều độc rất thấp.
Thịt mèo có đáng để ăn?
Một số địa phương có tục ăn thịt mèo, nhiều cửa hàng "tiểu hổ" quảng cáo món ăn này chữa bách bệnh. Thực tế con vật này lợi hại ra sao?
Chất gì trong cua, ốc biển gây tử vong?
Đã có 3/7 người phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn cua biển có hình dạng kỳ dị. Trước đó, cũng đã có trường hợp tử vong sau khi ăn loại cua này.
Ăn rau sống - mối nguy ít người biết
Ngay cả những loại rau gia vị được trồng tại nhà cũng có tiềm ẩn nguy cơ bệnh tật rất cao, đặc biệt tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng lên đến 90%.
Bí quyết giảm cân hiệu quả của sao
Baggio, Hoàng Anh, Cao Mỹ Kim... đồng loạt tiết lộ bí quyết giữ gìn vóc dáng của mình. Đó chính là sản phẩm giảm cân SSlim của Tigo.
Bảo quản thức ăn trong tủ lạnh thế nào cho đúng?
Thời tiết nóng ẩm vào mùa hè khiến các gia đình sử dụng tối đa công suất của tủ lạnh để bảo quản thức ăn. Tuy nhiên, nếu không thực hiện đúng cách, gia đình bạn có thể mắc bệnh.
Suýt mất mạng vì ăn sâu măng
Tranh thủ đợt nghỉ dài ngày, anh Quang (Hoàng Mai, Hà Nội) cùng đám bạn phượt Tây Bắc. Chuyến đi suýt làm anh mất mạng vì bị dị ứng với món sâu măng xào lá chanh.
5 nguyên tắc đảm bảo kỳ nghỉ vừa vui vừa khỏe
Sau một kỳ nghỉ dài, nhiều người rơi vào trạng thái uể oải, mệt mỏi, khó bắt nhịp với công việc. Nguyên nhân là bởi họ đã có những sinh hoạt không hợp lý trong kỳ nghỉ của mình.
Thịt sứa và cóc - món ăn tử thần
Cóc và sứa vốn là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng trong quá trình chế biến, chỉ cần sơ sẩy một chút, chúng có thể biến thành chất độc, cướp đi tính mạng người ăn.
Cách nướng thịt thế nào để không 'rước độc' vào người?
Thịt xiên nướng, chân gà nướng… dậy mùi khiến hầu hết mọi người không thể cưỡng lại. Tuy nhiên, cần chú ý cách nướng thịt để tránh độc hại vào cơ thể.
Sự nguy hiểm của nem chua
Theo các chuyên gia, nem chua tuy ngon nhưng nguy hiểm, đặc biệt, bác sĩ cảnh báo nem chua rán là món rất bẩn và độc hại.
220 công nhân lại nhập viện nghi ngộ độc thức ăn
Ngay sau khi các công nhân Công ty SiMone nhập viện ngày 23/4 vừa bình phục và xuất viện thì trong ngày 24/4, công nhân của công ty này tiếp tục nhập viện cấp cứu.
Hai bước loại bỏ tối đa hóa chất trong rau quả
Để hạn chế tối đa hóa chất, ký sinh trùng trên rau quả tươi, chị em cần chú ý lựa chọn và làm sạch đúng cách.