Việt Nam bất lực với 'lê 5 tháng, táo 9 tháng không hỏng'
Trong một loại quả bình thường chỉ có 5-7 chất bảo quản nhưng hiện nay có tới hàng trăm dư lượng chất nên sẽ vô vùng khó khăn và tốn kém để giám định, kiểm tra.
Hai dưỡng chất thiết yếu của sữa mẹ
Các chuyên gia tại Mỹ xác định đạm sodium caseinate và đạm Whey protein là 2 dưỡng chất thiết yếu có trong sữa mẹ, thức ăn tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
38 công nhân nhập viện cấp cứu sau bữa cơm trưa
Sau bữa cơm trưa tại công ty, hàng loạt công nhân có biểu hiện chóng mặt, buồn nôn, đi ngoài…và phải nhập viện cấp cứu.
Trái cây Trung Quốc tươi nửa năm, chứa chất gì?
Vì sao quả táo, lê Trung Quốc để 5-6 tháng vỏ vẫn tươi ngon nhưng bên trong thì đã mục thối, hạt mốc xanh? Đây là câu hỏi đang khiến các nhà khoa học, cơ quan kiểm nghiệm đau đầu.
Vụ dầu bẩn Đài Loan: Sản phẩm chưa vào Việt Nam?
Tại trụ sở công ty Cửu Hương, đoàn kiểm tra không tìm thấy 2 sản phẩm nhập khẩu từ Đài Loan chứa dầu ăn bẩn.
Dự đám tang, hơn 100 người bị ngộ độc thực phẩm
114 người bị ngộ độc thực phẩm, đang được cấp cứu tại Trung tâm Y tế huyện Chư Sê, tỉnh Gia Lai gồm cả trẻ em.
Dầu được tái chế chứa rất nhiều chất độc
PGS-TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm, trường ĐH Bách khoa Hà Nội, cho biết trước đây đã phát hiện một cơ sở sản xuất dầu ăn từ cống rãnh tại TP.HCM.
Khẩn trương thu hồi 2 loại sản phẩm chứa dầu bẩn
Đó là nội dung công văn hỏa tốc của Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương chiều 15/9.
Kiểm tra nhưng không phát hiện trái cây Trung Quốc?
Các cơ quan chức năng khẳng định thường xuyên kiểm tra, kiểm soát nhưng hiện tượng trái cây Trung Quốc đội lốt trái cây Mỹ hoặc Việt Nam vẫn tràn lan trên thị trường.
Công ty nhập dầu ăn bẩn đóng chặt cửa khi đoàn kiểm tra đến
Khoảng 19h30 ngày 15/9, Chi cục ATTP, Sở Y tế TPHCM và các đơn vị liên quan tiến hành kiểm tra đột xuất công ty Cửu Hương, nơi đã nhập 2 sản phẩm chứa dầu bẩn từ Đài Loan.
Rau quả Trung Quốc: Bí hiểm 'chất lạ'
Có đến 2.000 hóa chất bảo vệ thực vật, bảo quản rau quả được sử dụng nhưng các labo xét nghiệm ở Việt Nam mới chỉ “đọc tên” được hơn 600 loại.
Dầu ăn tái chế từ rác, cống rãnh chưa nhập khẩu vào VN
Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế vừa cho biết, sản phẩm dầu ăn Chang Guann của Đài Loan tái chế từ váng dầu, cống rãnh và rác thải nhà bếp chưa nhập khẩu vào thị trường Việt Nam.
Nói là người nhà của lãnh đạo cấp cao để lừa đảo 6 tỷ đồng
Lấy mác là phó chủ tịch, kiêm tổng thư ký hiệp hội Doanh nghiệp vừa và nhỏ Đà Nẵng, Thiết đã lừa bán đất, xin việc làm để chiếm đoạt hơn 6 tỷ đồng của người dân.
Trái lê Trung Quốc do chính Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia mua tại Hà Nội, qua 5 tháng mà quả lê chỉ hơi héo một chút.
Phát hiện bánh phở, hủ tiếu chứa chất cấm ở Sài Gòn
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP.HCM cho biết đã phát hiện một số mẫu bánh phở chứa formol và hủ tiếu ngậm hóa chất vượt mức cho phép.
Thiêu hủy toàn bộ An cung ngưu hoàng hoàn chứa kim loại độc
Chiều 27/8, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) ra quyết định thu hồi và tiêu hủy sản phẩm chức năng An cung ngưu hoàng hoàn do Triều Tiên sản xuất vì chứa thủy ngân, chì vượt ngưỡng.
An cung ngưu hoàng hoàn chứa kim loại độc
Thực phẩm chức năng An cung ngưu Hoàng Hoàn do Triều Tiên sản xuất có hàm lượng chì, thủy ngân, asen vượt hàng nghìn lần ngưỡng an toàn cho phép với cơ thể.
Phát hiện ớn lạnh về 'đặc sản' bình dân
Nếu chỉ một lần tận mắt chứng kiến các loại “đặc sản” bình dân như: khô tẩm gia vị, da heo phồng, bì heo, tóp mỡ... được chế biến ra sao thì hẳn nhiều người sẽ sợ không dám ăn.
Người dân ăn nhiều mực cao su mà không biết
Người tiêu dùng đang giật mình “không biết mình đã ăn bao nhiêu cao su vào người” khi hàng tấn mực giả nghi cao su bị bắt giữ trong thời gian qua.
Tám đoàn liên ngành kiểm tra thực phẩm Tết Trung thu
Từ ngày 20/8 đến 20/9, thanh tra liên ngành sẽ tiến hành kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại 16 tỉnh, TP trọng điểm.