Dàn sao 'đổ bộ' vào căn bếp của MasterChef

Tập 16 của “Vua đầu bếp” tối 21/6 trở nên xôm tụ khi có sự góp mặt của nhiều sao như Dustin Nguyễn, Ngô Thanh Vân, Hiếu Hiền... Họ được thưởng thức những món ăn tuyệt vời của các đầu bếp. Tuy vậy, tối qua, khán giả phải chia tay họa sĩ tài hoa Quang Huy vì sai lầm đáng tiếc của anh.

Thanh Hòa và Quốc Trí gây ấn tượng mạnh

Chef Peter Rollinson và Chef Trần Anh Tuấn - hai đầu bếp chuyên nghiệp đã trải qua một ngày làm việc hết mình khi trở thành huấn luyện viên hỗ trợ hai đội thi hoàn thành bữa ăn cho 30 thực khách thượng hạng. Hai khách mời đặc biệt này đã đánh giá cao tài năng cũng như khả năng lãnh đạo của hai đội trưởng Thanh Hòa và Quốc Trí.

Với Thanh Hoà, đây không phải lần đầu anh trở thành đầu tàu của một đội nhưng rõ ràng tài năng của chàng Việt kiều Úc này luôn là trở ngại không nhỏ với đội còn lại. Lựa chọn Thái Hòa và Thùy Dương vào chung một đội, Thanh Hòa nắm trong tay một thành viên sáng tạo và một người chăm chỉ, luôn làm việc hết mình.

Với thực đơn Ốc nhồi ngô nghiền và Cừu nướng rau củ sốt ớt tây đỏ, Thanh Hòa đã giao đúng người đúng việc cho Thái Hòa phụ trách phần rau củ, Thùy Dương đảm nhiệm khoai tây. Sự phối hợp ăn ý và nhịp nhàng này đã mang đến một kết quả khá tốt cho đội đỏ.

Đội đỏ và hai món ăn thử thách.

Trong khi đó, đội xanh với sự dẫn dắt của Quốc Trí, được Chef Peter Rollinson hỗ trợ hết mình thực hiện thực đơn gồm hai món: Cá vược ăn với sốt cà ri và sò điệp Nhật Bản. Dù có chút tiếc nuối khi Thái Hòa được Thanh Hòa lựa chọn trước nhưng Nguyên Giáp, Quang Huy vẫn là những thí sinh có kỹ năng tốt để hỗ trợ Quốc Trí thực hiện phần thi của mình.

Gặp khó khăn trong khâu giao tiếp bằng tiếng Anh, Quang Huy có chút lúng túng trong khoảng thời gian đầu thực hiện, tuy nhiên sau đó anh đá bắt kịp tiến độ nhờ dõi theo thao tác của đầu bếp Peter.

Đội xanh và hai món ăn trong phần thi nhóm.

Họa sĩ Quang Huy bị loại vì bỏ nước dừa vào món chè nhãn lồng

Với số phiếu bình chọn ngang nhau, kết quả vòng thi nhóm đã được quyết định bởi hai đầu bếp Peter và Anh Tuấn - những huấn luyện viên đã theo sát quá trình thực hiện của hai đội thi.

Và để chọn ra hai thí sinh an toàn không phải tranh tài ở vòng thi loại người, cả hai đầu bếp đã chọn Thanh Hoà và Quốc Trí - hai đội trưởng đã thể hiện xuất sắc ở phần thi nhóm bước lên gác của căn bếp để chứng kiến màn loại người của 4 người còn lại gồm: Thái Hoà, Quang Huy, Nguyên Giáp và Thùy Dương.

Lựa chọn một món chè truyền thống đặc trưng của Huế - chè hạt sen nhãn lồng, giám khảo Tịnh Hải đã đưa ra những yêu cầu khi thực hiện món ăn này, đó là: hạt sen không chát, không đắng, bùi và trắng; nước đường không phải là nước và đường hoà nhau; giữ được hương vị tự nhiên đặc trưng và nhồi hạt sen khéo léo để hạt sen và nhãn không được rời nhau. Các thí sinh chỉ có 45 phút để truyền tải tất cả sự tinh tế trong món chè thanh tịnh này, món ăn tưởng chừng đơn giản này nhưng không hề dễ dàng với các thí sinh.

Thái Hòa.

Dù được đánh giá là thí sinh gặp may ở thử thách loại người vì món chè hạt sen bọc nhãn lồng đánh trúng vào sở trường của chàng trai gốc Huế, tuy nhiên Nguyên Giáp lại khiến khán giả thất vọng với phần thể hiện của mình ở thử thách này.

Hai đầu bếp khách mời của chương trình.

Tịnh Hải cho rằng chén chè của Giáp quá nhiều đường không tốt cho sức khoẻ, khiến người thưởng thức cảm giác phát ngán, trong khi tinh thần của món ăn này cần sự thanh tao nhẹ nhàng. Chị nói thêm: "Phần đầu sen của em phải cắt đi, sự khéo léo phải đi đầu, và cái hậu của chè này em làm cũng không đúng, nó phải ngọt thanh nhẹ nhàng, lôi cuốn và tạo nỗi nhớ", Luke Nguyễn cũng cảm thấy thấy vọng vì đặt rất nhiều hi vọng vào chàng trai người Huế ở món ăn này.

Tuy nhiên sai sót của Nguyên Giáp lại không trầm trọng bằng việc sử dụng nước dừa vào món chè sen của Quang Huy. Ngay từ khi bước vào kho nguyên liệu, các thí sinh đã ngỡ ngàng khi hoạ sĩ 47 tuổi bê một trái dừa tươi ra bếp để nấu. Luke Nguyễn đã sững sờ khi thưởng thức món chè của Quang Huy vì nước chè quá ngọt. Với sai lầm cơ bản này, anh Quang Huy đã chính thức nói lời chia tay cuộc thi.

Họa sĩ ôm giám khảo Tịnh Hải khi chia tay.

Rời cuộc thi, Quang Huy cho biết, anh sẽ quay về cuộc sống, công việc bình thường của tôi, đó là thiết kế nội thất và vẽ tranh - đam mê lớn nhất, sau đó là đam mê nấu nướng.

Những hình ảnh của Ngô Thanh Vân, Dustin Nguyễn trong chương trình:

  Thanh Ngọc

Theo Infonet