Cơm tấm được thực khách lựa chọn bất kể sáng, trưa, tối. Nhắc đến món ăn này thì không thể bỏ qua bộ ba sườn, bì và chả đã quá quen thuộc. Đĩa cơm tấm bao ngon bao no với miếng sườn nướng cháy cạnh thơm phức, bì heo mềm kết hợp với miếng chả trứng vàng ươm hứa hẹn lấp đầy dạ dày bạn lúc nửa đêm.
Món ăn thường đi kèm bát nước chấm chua ngọt. Bạn có thể đến ngay 3 địa điểm dưới đây.
1. Quán Giá Hẹ
Nếu Hà Nội nổi tiếng với bún chả, phở bò thì TP.HCM lại làm hút hồn thực khách với món cơm tấm. Người Sài thành đi đâu lâu ngày hay nhớ về hương vị của những miếng sườn nướng dai ngon, hạt cơm tấm chan mỡ hành thơm thơm. Quán Giá Hẹ là một trong những địa chỉ mà bạn nên đến thử nếu thèm món ăn này vào tối muộn. Món ăn được đánh giá cao nhất ở đây phải kể đến ba rọi nạc mỡ xen kẽ, nướng vừa chín tới màu nâu hấp dẫn.
Điểm: 7,8/10
Địa chỉ: Đề Thám, quận 1
Thời gian mở cửa: 18h-5h hôm sau
  |
Cơm tấm ba rọi nướng được đánh giá cao. Ảnh: Chanlovefoods. |
Thực khách nhận xét:
Trần Hạnh: "Dù không có địa chỉ cụ thể nhưng dễ kiếm vì quán đông đúc, khách ra vô cũng liên tục. Quán có thực đơn tiếng Việt và tiếng Anh phục vụ đối tượng khách nước ngoài. Mình gọi đĩa ba rọi. Thịt ướp ngon, hơi khô một tí dù đã cắt nhỏ, chả ở đây thì bình thường, không có nét đặc biệt để mình nhớ. Tầm giá cũng hơi cao so với quán lề đường song chấp nhận được vì nằm ở quận 1. Phục vụ không nhiệt tình lắm".
Mei: "Một phần cơm tấm chừng 55.000 đồng, khá nhiều thịt. Thịt nêm nếm ổn, nước mắm chan trên cơm vừa ăn, không hề bị mặn. Cơm tấm tơi xốp mà không khô. Tổng thể hài hoà. Riêng trứng bị chiên hơi chín, mình nghĩ lòng đào sẽ hợp lý hơn".
2. Cubo - Cơm Tấm Đêm
Đối với các thánh ăn đêm tại quận 1 thì Cubo là sự lựa chọn thú vị. Quán ăn nhỏ nằm ở ngay trung tâm quận 1, gần khu phố Tây. Món ăn ở đây có đầy đủ cơm, sườn, nước mắm... mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực đêm khó quên.
Điểm: 7,1/10
Địa chỉ: Nguyễn Cư Trinh, quận 1
Thời gian mở cửa: 17h30-3h hôm sau
  |
| Ảnh: Chanlovefoods. |
Thực khách nhận xét:
Nguyễn Anh Kiệt: "Quán dễ tìm, đến tầm 9h-10h là khói nướng thịt nghi ngút. Mình hay ăn cơm sườn với lạp xưởng. Sườn rất mềm và nước mắm ngon. Lạp xưởng chỗ này thơm, bì thì ăn bình thường. Mấy anh nhân viên nhanh nhẹn, hỏi gì đáp ứng đó ngay".
Tuyền Ninh: "Nếu ai buổi tối đói bụng có thể đặt cơm của quán, sườn ướp thấm gia vị, trứng lòng đào và mỡ hành rất tuyệt. Cơm giống vị cơm tấm mình hay ăn lúc bé. Tuy nhiên, giá của quán khá cao, có lẽ do mình đã ăn quen cơm sườn trứng 35.000 đồng rồi. Với giá 50.000 đồng mà mình ăn chưa no thì chắc các bạn nam phải ăn 2 phần mới đủ".
3. Cơm tấm bà Mười
Nhiều người quen miệng gọi đây là “cơm tấm khuya Hàng Xanh” vì quán nằm gần khu vực ngã tư Hàng Xanh, lại bắt đầu bán từ khoảng 19h đến gần sáng. Đến đây, bên cạnh việc thưởng thức phần ăn quen thuộc gồm sườn nướng cháy cạnh thơm phức, bì heo mềm kết hợp với miếng chả trứng vàng ươm, bạn có thể thử thịt kho trứng, phá lấu, cá kho, mắm chưng...
Điểm: 6,6/10
Địa chỉ: Xô Viết Nghệ Tinh, quận 1
Thời gian mở cửa: 19h-2h hôm sau
  |
Ảnh: Intofood_, miiiphan. |
Thực khách nhận xét:
Lưu Khanh Gia: "Quán đã bán ở đây rất lâu rồi, giá cả hầu như vẫn không đổi so với vài năm trước. Địa chỉ này phục vụ vào đêm muộn, đồ ăn phong phú. Tuy nhiên, điểm trừ của quán là nghỉ không thông báo trước khiến nhiều thực khách mất thời gian đến rồi lại về. Nếu muốn kết hợp nhiều món, bạn phải chi mức giá khá cao".
Mai Lannnn: "Mình gọi hộp sườn chả và hộp sườn trứng ốp la, đồng giá 30.000 đồng/hộp. Sườn ở đây mỏng, không quá dày, nướng hơi quá tay, ướp ngọt, không hợp khẩu vị của mình. Có người ở ngoài trông dắt xe nên khá tiện".
