Những tiệm bánh dưới đây sẽ làm hài lòng các tín đồ của món bánh brownie tại TP.HCM.

Những chiếc bánh brownie mềm ẩm, đậm vị socola, có thể dùng kèm với các loại nước sốt hay kem phủ là món tráng miệng yêu thích của nhiều người.

Nếu là tín đồ của món bánh này tại TP.HCM, bạn không thể bỏ qua 3 địa chỉ sau.

The Brownies
Đường Số 2, quận 3

Cake .   Coffee .   7-21h30  .  35-72k

Ảnh: The Brownies

The Brownies là điểm đến yêu thích của tôi mỗi khi muốn thưởng thức món bánh này bởi cửa hàng có đến 25 mùi vị khác nhau và được thay đổi theo ngày, ví dụ như: Original, Almond, Dark Cacao, Nutella, Caramel, Matcha, Marshmallow,...

Khi mua hàng, tiệm còn cho thực khách dùng thử trước để tìm ra vị bánh phù hợp với sở thích của mình. Cảm nhận cá nhân tôi thấy vị Salted Egg và Milo Ball khá ấn tượng.

Cốt bánh mềm, ẩm, vị socola đắng vừa phải kết hợp cùng lớp topping trứng muối và bánh milo bên trên tạo ra hương vị riêng, tránh cảm giác ngán khi thưởng thức nhiều.

Một phần bánh brownie ở đây sẽ có giá dao động từ 35.000 đồng đến 45.000 đồng. Nếu đi theo nhóm đông hoặc mua cho nhiều người, bạn có thể dùng các box bánh mix đủ vị của tiệm.

Ngoài bánh, The Brownies còn phục vụ thêm menu nước với mức giá từ 15.000 đồng trở lên. Tuy nhiên, tôi không đánh giá quá cao thức uống ở đây.

Bơ by Butterman
Lê Thị Riêng, quận 1

Cake .   10h30-21h .   35-195k

Ảnh: samlacareview

Bơ by Butterman nằm trên đường Lê Thị Riêng (quận 1). Vừa bước vào quán, tôi bị thu hút ngay bởi mùi thơm của những chiếc bánh mới ra lò và không gian ấm cúng.

Menu của Bơ khá đầy đủ, có từ bánh kem lạnh đến các loại bánh quy. Tuy không phải sản phẩm chủ đạo, brownie ở đây cũng rất ngon. Bánh được làm mới mỗi ngày nên cốt bánh mềm mịn, vị socola rõ nét và phủ đẫm sốt bên trên.

Ngoài brownie, nếu có dịp ghé đến, tôi gợi ý bạn thử thêm các loại marshmallow ở đây. Không giống các sản phẩm đóng gói sẵn trên thị trường, kẹo xốp của Bơ có nhiều vị, độ ngọt vừa phải, không bị gắt cổ và mềm tan trong miệng.

Cuối tuần, bạn có thể đến tiệm, ngồi thưởng thức một phần bánh ngọt cùng trà sữa ở khu vực ban công lộng gió và ngắm nhìn thành phố.

Cheesecake Ngon
Quốc Hương, Thảo Điền

Cake .   10-16h .   75-749k

Ảnh: Cheesecake Ngon

Cheesecake Ngon là một cái tên không quá xa lạ đối với những tín đồ bánh Âu tại TP.HCM, đặc biệt là món bánh phô mai. Tuy nhiên, bánh chocolate walnut brownie của tiệm cũng là một gợi ý không tồi.

Cốt bánh ở đây không quá đặc hay bị chai, với tôi đây là một điểm cộng khi thưởng thức brownie. Cheesecake Ngon đã sáng tạo thêm phần hạt óc chó giòn tan bên trên để vị bánh trở nên mới lạ hơn.

Hộp 4 hoặc 12 bánh của tiệm thiết kế tinh tế, đẹp mắt và có thiệp đi kèm. Nếu chọn làm quà tặng cho bạn bè và người thân, bạn còn có thể dặn nhân viên điều chỉnh lại bánh theo khẩu vị riêng.

Không gian quán khá nhỏ nên tôi thường chỉ đặt giao hàng hoặc mua mang về. Nhân viên của Cheesecake Ngon hỗ trợ rất nhiệt tình nên việc đặt hàng cũng không quá khó khăn.