Các món ăn được chế biến từ tôm hùm luôn mang đến sự hài lòng và cảm giác thích thú cho giới sành ẩm thực. Tôm hùm mang giá trị kinh tế cao với phần thịt thơm ngon, chắc nịch, ngọt lành, mọng nước khiến các thực khách “phải lòng” ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Ở TP.HCM, thực khách có thể thưởng thức các món từ tôm hùm với nhiều tầm giá khác nhau.
Địa chỉ phục vụ món tôm hùm tầm trung
1. Lobster Bay
Bên cạnh không gian phù hợp cho cuộc họp mặt gia đình và bạn bè, món ăn của quán cũng được đánh giá cao. Tôm hùm chắc thịt, hoà quyện cùng vị béo ngậy thơm của phô mai và thơm ngon nhất khi ăn kèm muối ớt xanh. Giờ cao điểm bạn nên đặt bàn trước để có chỗ ngồi lý tưởng.
Phần một con tôm hùm có giá khoảng 542.000-825.000 đồng, phù hợp nếu thực khách muốn tìm kiếm bữa ăn chất lượng, giá cả phải chăng. Tuy nhiên, điểm trừ ở đây là không gian nhỏ và chất lượng món ăn chưa đồng đều.
- Địa chỉ: Kỳ Đồng (quận 3) và Nguyễn Tri Phương (quận 10)
- Điểm: 7,3/10
    |
| Quán ăn phục vụ tôm hùm nguyên con giá 825.000 đồng. Ảnh: damanfood, nguyen.kientruc, chouchounails. |
- Thực khách nhận xét:
Thuy Duong: "Không gian không rộng lắm nhưng thoáng mát, sạch sẽ. Bọn mình 2 người ăn combo big star 990.000 đồng. Món ăn có phần rẻ hơn các địa chỉ khác nhưng chế biến không đậm đà, thời gian chờ món lâu".
Thuy Hanh: "Nước sốt ít, crawfish chưa thấm, bề bề đông lạnh không được tươi. Theo mình, ngon nhất ở đây là món vẹm ngon. Nhân viên dễ thương nhiệt tình".
2. The Crab Shack
The Crab Shack là quán chuyên phục vụ các món hải sản, đặc biệt có crawfish và cua. Món ăn ở đây được đánh giá cao bởi hương vị đặc trưng của các loại nước sốt ăn kèm. Tôm hùm đất chắc thịt, kết hợp với bắp, xúc xích, khoai tây, hòa quyện trong nước sốt đậm vị, không cay, dễ dàng chinh phục thực khách.
Nhiều thực khách nhận xét không hài lòng với thái độ phục vụ của nhân viên quán. Trả lời phóng viên, nhân viên quán cho biết 1 kg tôm hùm Alaska giá 2,4 triệu đồng, có thể tách để làm 2 món và phục vụ cho khoảng 2-3 thực khách.
- Địa chỉ: Tú Xương, quận 3
- Điểm: 7,3/10
    |
| Hương vị món ăn tại The Crab Shack chinh phục thực khách lần đầu nếm thử. Ảnh: Tahyelee, quynhhhanhhtran, tramdiinh, vanan.leng1011. |
- Thực khách nhận xét:
MinhHangism: "Menu nhiều món, giá khá chát nhưng xứng với chất lượng. Nhà mình gọi combo có crawfish, nghêu, xúc xích, khoai tây, tỏi và sốt cajun ít cay. Các món salad, bánh mì bơ tỏi cũng ngon. Chỉ có nước chanh pha quá chua giá 59.000 đồng".
Nga: "Phục vụ cần xem lại thái độ với thực khách. Món ăn nào đưa ra bàn cũng đều không kèm muỗng gắp, phải gọi mới đem ra".
Không gian thưởng thức tôm hùm sang trọng
1. Ngọc Sương Sài Gòn
Tọa lạc trên con đường Sương Nguyệt Ánh, nhà hàng hải sản Ngọc Sương Sài Gòn là địa chỉ được giới sành ẩm thực Sài thành đánh giá cao. Không gian nhà hàng sang trọng, đẹp và yên tĩnh, thích hợp hội họp cùng đồng nghiệp hay tiệc gia đình.
Các món ăn tại đây đa dạng như chả giò hải sản, tôm đút lò, hàu nướng phô mai... Bạn có thể thưởng thức tôm hùm Alaska với giá khoảng 4,5-5 triệu đồng/kg tùy món. Tôm hùm sẽ được chế biến theo yêu cầu thực khách.
- Địa chỉ: Sương Nguyệt Ánh, quận 1
- Điểm: 8,2/10
    |
| Không gian quán được đánh giá sang trọng, đẳng cấp. Ảnh: _Nguyenanhnhu, minh.vi, ngocsuongsaigon. |
- Thực khách nhận xét:
Kim Kim: "Nhiều năm quay lại chất lượng của Ngọc Sương không thay đổi. Đêm thứ 6 ở đây còn có ca nhạc jazz nữa. Tới Ngọc Sương không thể quên gọi gỏi cá, món ăn nổi tiếng ở đây. Gỏi cá thơm, ăn không bị ngấy. Ngoài ra còn có món salad cá hồi có sốt, tôm càng khá chất lượng. Phục vụ chu đáo, tận tình. Không gian thì ấm cúng".
Vân: "Nghe bạn bè giới thiệu ở đây bán hải sản tươi ngon, hợp vị nên mình thử đặt bàn một lần. Đúng là đồ ăn ngon, sạch. Hải sản tươi, được chế biến khá tròn vị, ăn không cảm giác tanh mà vẫn giữ được độ ngọt. Phục vụ cũng tận tình và khá chu đáo, luôn tươi cười với khách hàng".
2. La Brasserie Restaurant
Với thực đơn buffet đa dạng cùng chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp, La Brasserie luôn được giới sành ăn Sài thành đánh giá cao. Các món tôm hùm và hải sản như hàu Tsarskaya, cua ghẹ sống, vẹm xanh... được chế biến công phu. Bạn có thể chọn sốt tiêu đen, sốt cay Singapore đến hấp, đút lò phô mai…
Thời gian cao điểm buổi tối hay cuối tuần, nhà hàng luôn đông khách, thực khách nên đặt chỗ trước khi đến để tìm được vị trí ưng ý. Mức giá: 1,4-2 triệu đồng/người.
- Địa chỉ: Nguyễn Văn Cừ, quận 1
- Điểm: 8/10
  |
Các món ăn ở La Brasserie bày trí đẹp mắt, sang trọng. Ảnh: Ruluchen95, La Brasserie. |
- Khách hàng nhận xét:
Tien Tien: "Buffet có tôm hùm, thịt cừu, cua, hàu, sashimi... Nhân viên lịch sự, chuyên nghiệp, vui vẻ. Giá vé buffet là 1,5 triệu/người, đã bao gồm rượu vang, bia, nước ngọt, cocktail, thuế VAT 10% và 5% phí dịch vụ. Giá cả khá cao so với chất lượng".
Trngvn3092: "Chỗ ăn buffet nằm trong khách sạn Nikko dễ tìm vì ngay mặt tiền. Không gian sang trọng. Bữa ăn có tôm hùm, thịt cừu, cua, hàu... Nhân viên lịch sự, chuyên nghiệp. Theo mình, giá cả so với chất lượng thì khá cao. Trước khi tới mọi người nhớ đặt bàn qua điện thoại hoặc email trước".
3. The LOG
Lấy ý tưởng từ ngôi nhà gỗ trên cây, The LOG có không gian lãng mạn, phù hợp với buổi hẹn hò của cặp đôi. Tại đây có 2 khu vực riêng biệt, gồm không gian gọi món và tiệc buffet cho bạn tha hồ lựa chọn.
Khách có thể thưởng thức hùm, cua, hàu... tại The Log với chi phí khoảng 1,5 triệu đồng/người. Đầu bếp sẽ trực tiếp chế biến món ngay khi có order, vì thế sushi, sashimi, thịt nướng... vẫn giữ được độ tươi ngon, hấp dẫn.
- Địa chỉ: Nguyễn Bỉnh Khiêm, quận 1
- Điểm: 8/10
  |
| Thực đơn nhà hàng đa dạng từ món Á đến Âu. Ảnh: Mk_nhatham98, H_zzuri. |
- Thực khách nhận xét:
Hung Linh: "Giá của The Log khá cao so với mặt bằng buffet chung nhưng bù lại, bạn được tận hưởng món ăn tươi, ngon, phục vụ chuyên nghiệp".
Dương Tử: "Tôm hùm được ăn thoải mái, chế biến theo yêu cầu. Mình thấy nướng phô mai là hợp và ngon nhất. Các món chế biến sẵn theo kiểu Âu cũng ngon. Quầy khai vị, tráng miệng đa dạng, kem đựng trong ly nhìn hấp dẫn. Nhân viên phục vụ lịch sự, chuyên nghiệp".
