Đổi vị bữa sáng với 3 món phở ngon khó cưỡng, dễ nấu tại nhà

Phở từ lâu đã trở thành món ăn sáng “quốc dân” của người Việt, với sức hút khó cưỡng từ vị nước dùng nóng hổi, đậm đà mùi quế, hồi, gừng nướng, cùng những lát thịt bò mềm tan hay gà ta thơm ngọt. Tất cả hòa quyện tạo nên bản giao hưởng vị giác, đủ để đánh thức các giác quan và khởi đầu ngày mới đầy năng lượng.

Những ngày cuối năm bận rộn, thay vì chen chân ngoài hàng quán hay mất hàng giờ chuẩn bị công phu, tại sao bạn không thử “F5” thực đơn sáng của gia đình bằng những tô phở ngon đúng điệu, dễ làm ngay tại nhà? Với vài bước đơn giản, bạn mang đến bữa sáng thơm ngon, gói trọn yêu thương trong từng sợi phở Đệ Nhất.

Phở bò

Phở bò là lựa chọn quen thuộc nhưng chưa bao giờ lỗi thời. Điểm nhấn của món ăn là nước dùng ninh từ xương trong nhiều giờ, trong thanh, ngọt tự nhiên. Gia vị như quế, hồi, thảo quả, gừng, hành nướng được thêm vào, tạo hương thơm đặc trưng và tầng vị phong phú.

Nước dùng phở bò đậm đà, ngọt từ xương.

Với các gia đình bận rộn, sản phẩm phở Đệ Nhất là “bạn đồng hành” cho bữa sáng giàu dưỡng chất. Sản phẩm cải tiến với gói nước cốt từ xương thật, thịt thật, ninh liên tục trong 12 giờ, tạo vị ngọt mềm tự nhiên, kết hợp cùng bánh phở dai, mềm.

Bên cạnh phở bò truyền thống, các gia đình có thể thỉnh thoảng đổi khẩu vị cùng bò tái lăn. Tô phở tái lăn ngon trứ danh Hà Nội phải đáp ứng 3 tiêu chí, gồm: Mùi hương từ thịt bò xào hành tỏi trên chảo nóng lửa to; vị thanh thanh béo béo của nước xốt bò xào hòa quyện nước hầm xương trong nhiều giờ và sợi phở mềm dai thấm vị, như tan trong khoang miệng.

Với Đệ Nhất phở đặc biệt hương vị bò tái lăn của Acecook, người dùng có món ăn ngon sau 4 phút. Ảnh: Ngọc Duy.

Với gói Đệ Nhất phở đặc biệt hương vị bò tái lăn của Acecook, bạn mất khoảng 4 phút để cảm nhận trọn vẹn hương vị chuẩn Hà Nội kể trên. Cùng với sự khéo léo trong cách bày biện, hương phở Đệ Nhất thơm phức chắc hẳn khơi dậy vị giác, khứu giác của thành viên khó tính nhất trong gia đình ngay từ lần nếm thử đầu tiên.

Phở gà

Trong cuốn Những món ngon Hà Nội, nhà văn Vũ Bằng ca ngợi “phở gà có phong vị riêng” nhẹ nhàng, thanh tao tựa như con gái thanh tân. Món ăn ghi điểm bởi sự thanh nhẹ, ngọt tự nhiên từ gà ta, tạo nên cảm giác dễ chịu và hài hòa.

Trời hơi lành lạnh, ngồi ăn một bát phở gà có đủ rau mùi, hành sống... là trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn, làm ấm lòng người thưởng thức.

Tô phở gà được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thanh nhẹ.

Không lý do gì bạn bỏ qua món ngon này trong thực đơn bữa sáng của gia đình. Cùng với gói nước cốt được ninh từ xương thật, thịt thật, tô phở gà Đệ Nhất tại gia vẫn giữ trọn vị thơm của lá chanh thái chỉ, thịt thật mềm, béo, bánh phở dai ngon. Đặc biệt, nước dùng của phở gà trong, thanh nhờ ninh từ gà ta cùng hành nướng, gừng nướng và các gia vị như thảo quả, hồi...

Để có tô phở gà hoàn hảo, bạn có thể thêm chút hành lá, rau mùi, lá chanh thái chỉ, điểm thêm vài lát ớt tươi và một lát chanh vắt nhẹ.

Phở lõi bò gầu giòn

Cuối cùng, bữa sáng của bạn sẽ thêm phần thú vị với hương vị phở lõi bò gầu giòn sần sật, hòa quyện trong nước dùng hầm từ xương bò, đậm đà mà không ngấy. Để thưởng thức phở lõi bò gầu giòn chuẩn vị, thực khách thường tìm đến các quán ăn lâu đời tại Hà Nội. Trong đó, phở Khôi Hói là địa chỉ nổi tiếng bậc nhất, chinh phục thực khách bằng vị phở đậm đà, cùng với những miếng lõi bò gầu giòn vàng óng.

Acecook tái hiện hương vị độc đáo của phở Khôi Hói trong từng gói phở ăn liền. Ảnh: Ngọc Duy.

Giờ đây, bạn dễ dàng thưởng thức vị phở Khôi Hói nhanh gọn tại nhà. Dựa trên công thức truyền thống của phở Khôi Hói, Acecook đã thành công tái hiện hương vị độc đáo này trong từng gói phở ăn liền.

Việc F5 đơn giản bữa sáng ngon, đầy đủ hương vị và nhanh gọn cho cả gia đình không còn là nhiệm vụ phức tạp vì bạn đã có Phở Đệ Nhất đồng hành. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị truyền thống và công nghệ hiện đại, Phở Đệ Nhất mang đến cho gia đình Việt những bữa sáng tiện lợi, đậm đà, ngon như ngoài quán.