Giải mã ý nghĩa bánh chưng, dấu ấn ẩm thực ngày Tết Việt
Những chiếc bánh chưng dân dã luôn là hương vị ẩm thực đặc trưng của người Việt mỗi dịp năm mới. Món ăn này ẩn chứa nhiều ý nghĩa văn hóa, tinh thần độc đáo và thú vị.
4 nhà hàng mở cửa xuyên Tết tại TP.HCM
4 địa chỉ mở cửa xuyên Tết Nguyên đán dưới đây là gợi ý thú vị cho hội ăn uống Sài thành trong những ngày đầu năm ngán bánh chưng, thịt kho, dưa muối...
Ăn gì để không ngán trong những ngày Tết?
Khi đã quá chán với những bữa cỗ "ngập mặt" bánh chưng, bánh giò, thịt heo... thì tại sao bạn không thử đổi khẩu vị bằng những món ăn lạ miệng dưới đây.
Sao Việt làm mâm cúng tất niên ngày 30 Tết thế nào?
Nhiều sao Việt như Tăng Thanh Hà, Cát Phượng, Tuyền Mập chia sẻ ảnh mâm cơm truyền thống trong ngày cuối cùng của năm.
Những điều cấm kỵ khi ăn dưa, cà muối
Một số thói quen sử dụng dưa, cà muối của người dân đã biến chúng thành món ăn không có lợi cho sức khỏe.
Tuyển nữ Việt Nam từ bữa ăn thiếu chất đến vé vào bán kết SEA Games
Các nữ tuyển thủ ăn đủ các buổi trong ngày, nhưng thiếu lựa chọn. Đồ ăn không đủ chất lượng, nhưng thầy trò HLV Mai Đức Chung đã giành vé vào bán kết SEA Games 30.
Bữa ăn của tuyển nữ Việt Nam được cải thiện ở SEA Games
Đội tuyển nữ Việt Nam được tăng cường thêm các món trong bữa ăn để đảm bảo thể lực cho những trận đấu ở SEA Games 30 diễn ra tại Philippines.
3 món ăn giúp bạn có hệ đường ruột khỏe mạnh
Để có một hệ tiêu hóa mạnh khỏe, ta có thể bổ sung lợi khuẩn trực tiếp cho cơ thể qua các chế phẩm từ sữa hoặc trong các loại dưa muối lên men như kim chi, củ cải...
PGS.TS Lê Bạch Mai: 'Đừng vội tẩy chay thực phẩm nào đó vì tin đồn'
Khi mạng xã hội ngập tràn các thông tin về thực phẩm tốt, xấu với nhiều nguồn khác nhau, người dùng cần trở nên thông thái trong việc chắt lọc những gì cần đọc và cần biết.
Trong nhà tù lớn nhất Mỹ, tù nhân vẫn buôn bán, kinh doanh
Cuốn sách sắp xuất bản cho thấy dù trong điều kiện giới hạn nhất, nhà tù ở Mỹ vẫn hình thành hệ thống kinh tế, buôn bán “ngầm”, đầy tính sáng tạo và phức tạp.
Chuyên gia chia sẻ dưỡng chất tốt cho người thoái hóa cột sống
Bác sĩ Hoàng Thị Lan Hương chia sẻ về nguồn dinh dưỡng, thực phẩm tốt dành cho người thoái hóa cột sống.
Nhịn ăn hơn 40 ngày điều trị ung thư, người phụ nữ còn da bọc xương
Người phụ nữ mắc ung thư đại tràng di căn quyết định nhịn ăn để tế bào ngừng phát triển. Sau 40 ngày, người bệnh ngất xỉu vì kiệt sức, cơ thể chỉ còn da bọc xương.
Ăn gì ở phố ẩm thực Tống Duy Tân?
Khu phố ẩm thực Tống Duy Tân ngắn nhưng cung cấp nhiều món ngon của Hà Nội cho thực khách. Bạn đừng bỏ lỡ danh sách đồ ăn nổi tiếng như cơm đảo gà rang, chim quay, phở đường tàu...
Cách muối củ kiệu chua ngọt, giòn ngon chống ngấy
Củ kiệu là một trong những món ăn truyền thống tại khắp các miền ở Việt Nam. Ướp dưa kiệu đúng cách giúp bạn có đồ ăn kèm đậm đà khó quên, xóa mùi vị của các món nhiều đạm.
Dưa chuột muối kết hợp xúc xích, pizza thành món ngon
Dưa chuột muối là món ăn phổ biến ở Việt Nam. Tại Mỹ, món dưa muối này được biến tấu theo nhiều kiểu khác nhau, tạo nên sự kết hợp thú vị.
Cách muối dưa cải bắp ngon giòn, chống ngấy hiệu quả
Dưa cải bắp và các loại rau củ muối luôn xuất hiện trên mâm cơm mọi gia đình Việt. Người nội trợ có thể tự muối dưa cho món ăn kèm chống ngấy thêm chất lượng, thơm ngon.
Một giấc mơ hoài niệm về miền ấu thơ xa thẳm
Không khí làng quê xưa được tái hiện trong "Tiếng vọng ấu thơ" của nhà văn Ngô Vĩnh Bình với những kỷ niệm chất đầy, ngôn ngữ thi vị, thâm trầm tự sự.
Gợi ý mâm cơm nhà đơn giản cho ngày nóng nực không biết ăn gì
Thực đơn bữa ăn "chuẩn cơm mẹ nấu" dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ nhàn tênh, khỏi đau đầu nghĩ món ăn trong những ngày hè nóng nực.
Thực phẩm 'vạn người mê' tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư
Thực phẩm nướng hay dưa muối, cá muối đều là những món ăn được mọi người ưa chuộng, nhưng chúng đều tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư rất lớn.
Thịt lợn nhiễm sán, các món ngon từ cá lên ngôi
Thịt lợn nhiễm sán khiến các loại cá được ưu tiên cho bữa ăn hàng ngày. Những món ngon như cá hồi áp chảo, cá chép om dưa... được nhiều gia đình yêu thích lựa chọn.