 |
1. Đâu là đặc sản dâu nổi tiếng của Cần Thơ?
Dâu Hạ Châu là đặc sản nức tiếng của vùng đất Phong Điền, xứ sở trái cây miệt vườn ở miền "gạo trắng nước trong" Cần Thơ. Loại quả này có dáng khá tròn trịa, khi chín màu vàng nhạt, vỏ mỏng, ruột trắng trong, vị ngọt lẫn chua nhẹ, hấp dẫn người ăn. Ảnh: Thamhiemmekong. |
 |
2. Nguyên liệu dâu Hạ Châu khi sử dụng để chế biến món gà um dâu thường được xử lý thế nào?
Gà um dâu là món ngon phải thử khi đến Cần Thơ. Người ta sử dụng dâu Hạ Châu đem tách vỏ, sên với đường, rồi kết hợp cùng gà thả vườn đã chiên sơ, nấu với nước dừa tươi, hành tây, cà rốt... Ảnh: Vuontraicay9hong. |
 |
3. Cần Thơ có món vịt hấp dẫn nào?
Đến Cần Thơ, nhiều du khách không thể bỏ qua món vịt nấu chao hấp dẫn. Món ăn được phục vụ như lẩu, với phần thịt vịt và nước dùng đậm đà, nổi bật vị chao, ăn kèm bún tươi, rau muống, cù nèo, cải xanh... Ảnh: Thehungrytravels. |
 |
4. Đâu là món bánh xèo hút khách ở Cần Thơ?
Bánh xèo củ hũ dừa (hay củ hủ dừa, cổ hũ dừa...) là món ăn hút khách ở Cần Thơ. Phần nhân bánh xèo trở nên đặc biệt khi có thêm nguyên liệu củ hũ dừa xắt sợi mỏng, tức phần lõi non nằm giữa đọt dừa, trắng nõn, giòn ngọt, kết hợp cùng thịt vịt xiêm bằm nhuyễn, thịt heo, tôm... Ảnh: Ntnamhair. |
 |
5. Món ốc nướng tiêu đặc trưng ở Cần Thơ sử dụng loại ốc nào sau đây?
Từ những con ốc bươu giòn béo, người ta đã chế biến nên món ốc nướng tiêu nổi tiếng thơm ngon, có vị tiêu nồng đặc trưng, cay cay, đậm đà. Trước khi nướng, ốc phải được sơ chế sạch, rồi hấp hoặc luộc sơ. Ảnh: Mok.meo. |
 |
6. Cần Thơ có món bánh hỏi độc đáo nào?
Bánh hỏi mặt võng là món ăn độc đáo, du khách nên thử qua khi đến đất Tây đô. Những miếng bánh hỏi ở đây được tạo hình công phu, ăn kèm thịt nướng kim tiền, thịt heo quay, các loại rau thơm, mỡ hành, nước mắm pha... Ảnh: Banckok. |
 |
7. Du khách có thể đến điểm du lịch cộng đồng nào ở Cần Thơ để thưởng thức các loại bánh dân gian?
Cồn Sơn nằm giữa sông Hậu, thuộc quận Bình Thủy, TP Cần Thơ, là điểm du lịch cộng đồng hút khách. Đến đây, bạn có thể trải nghiệm làm bánh dân gian và thưởng thức nhiều loại bánh ngon như bánh lá mít, bánh da lợn, bánh khoai mì, bánh chuối, bánh khọt... Ảnh: Tran.tran.tran. |
