Những nguy hiểm tiềm ẩn khi ăn rau sống
Rau sống là món ăn rất tốt cho sức khỏe bởi chúng chứa vitamin C, A, E, chất khoáng tuy nhiên, cần lưu ý khi ăn các loại rau sống bởi chúng tiềm ẩn không ít nguy hiểm.
Tết Đoan Ngọ, người Sài Gòn mua lá cây, thức ăn diệt sâu bọ
Bánh ú lá tro, chè trôi nước, heo quay... là những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ. Từ sáng sớm nay, các chợ trên địa bàn TP HCM đã tấp nập mua bán.
Ngâm rau sống với nước muối có hết thuốc sâu?
Rau sống chứa nhiều vitamin, khoáng chất, nhưng nếu không đảm bảo vệ sinh sẽ trở thành thực phẩm mang mầm bệnh.
Hiểm họa khôn lường từ tiết canh
Mỗi năm có 30-100 ca cấp cứu trong tình trạng nguy kịch vì ăn tiết canh. Món ăn này có thể truyền bệnh liên cầu lợn, giun sán, viêm nào mô cầu, thậm chí gây tử vong.
Giun sán tàn phá cơ thể như thế nào?
Theo thống kê từ Viện Sốt rét Ký sinh trùng Côn trùng Trung ương năm 2015, 70-80% người Việt nhiễm giun sán do ăn rau, thịt tái, sống và tiếp xúc với ấu trùng giun sán.
Hiểm họa từ rau rửa bằng nước thải
Hàng ngày, người dẫn xã Yên Hòa (Hưng Yên) vẫn "hồn nhiên" rửa rau trên dòng mương được so sánh bẩn như sông Tô Lịch sau đó cung cấp ra thị trường.
Chọn thực đơn phù hợp cho thuốc
Thực phẩm và thuốc uống đều được chuyển hóa và hấp thụ ở cơ quan tiêu hóa. Cả 2 loại đều cần thiết cho cơ thể nhưng đôi khi sự hòa lẫn với nhau lại mang đến những phản ứng bất lợi.
Co giật sau bát rượu pha tiết rắn hổ mang
Vì muốn thưởng thức màn cắt tiết rắn và nhâm nhi rượu hòa tiết tại bàn, ông Nguyễn Văn K. đã phải nhập viện vì nhiễm ký sinh trùng.
Giun sán 'ăn mòn' cơ thể ra sao?
Khi nhiễm giun sán, cơ thể bị “ăn mòn” một cách âm ỉ kéo dài, ảnh hưởng tới thể lực và trí lực, thậm chí nguy hiểm tới tính mạng.
Những thực phẩm có khả năng chữa bệnh tuyệt vời
Không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, những thực phẩm sau còn giúp phòng và chữa nhiều bệnh như cảm lạnh, ung thư, chống viêm, chống lão hóa.
Vị giáo sư già giải cứu nhiều bệnh nhân tưởng mắc ung thư
Để tìm được bệnh chuẩn xác cho người bệnh, giáo sư Đề chia sẻ, có khi ông và đồng nghiệp phải đãi phân để lọc lấy ký sinh trùng vừa nghiên cứu, vừa truy tìm bệnh.
Lợi ích của tỏi với sức khỏe trẻ em
Tỏi có thể tăng cường sức khỏe cho bé và làm cho món ăn có mùi vị thơm ngon hơn. Bạn có thể bắt đầu cho trẻ ăn tỏi từ sau 6 tháng tuổi.
Chung nhau mổ lợn đón Tết - nguy cơ nhiễm sán cao
Khi còn thừa vài miếng ruột, sẵn phích nước nóng nên chị Mai dội vào. Một lúc sau, các sinh vật màu trắng lúc nhúc bò ra khỏi miếng ruột khiến chị hốt hoảng.
3 thói quen không tốt cho sức khỏe bạn cần loại bỏ ngay
Thường ngày trong sinh hoạt đôi khi có những thói quen nếu không để ý có thể gây tác hại. Ðể có sức khoẻ tốt hơn sống vui hơn... chúng ta bỏ những thói quen này.
Nỗi lo lạp xưởng bẩn những ngày cận Tết
Lạp xưởng là một trong những thực phẩm đáng lo ngại nhất trong dịp cận Tết, khi không ít cơ sở đã bị cơ quan chức năng bắt giữ vì sử sụng thịt heo bẩn trong chế biến lạp xưởng.
2015 - năm của giải mã gen chữa bệnh nan y
Điểm qua những tiến bộ cột mốc trong 2015 có thể dễ dàng nhận ra đây là năm của một thời đại y khoa mới tập trung vào gen di truyền và là khởi đầu của thời đại y học chuẩn xác.
Rau tự trồng chưa chắc là rau sạch
Tận dụng đất trống ven đường, đất gần ao, kênh rạch trong khu dân cư để trồng rau là lựa chọn không đúng. Bạn không những không được ăn rau sạch mà còn đối mặt nguy cơ nhiễm độc.
Nguy hại tức thì khi ăn thịt heo sữa chết
Một lượng lớn heo chết trong tình trạng tụ huyết, rỉ dịch, bốc mùi hôi thối vừa bị phát hiện ở TP HCM. Nếu ăn phải loại thịt bẩn này, cơ thể sẽ ra sao?
Kháng sinh tetracyclin: Lợi và hại gì?
Tetracyclin là một loại kháng sinh có công hiệu tốt, được sử dụng điều trị nhiều bệnh.
Ăn thịt bò hay thịt trâu tốt hơn?
Thịt bò quen thuộc trong bữa cơm gia đình, còn thịt trâu hiện nay xuất hiện trong các nhà hàng và được coi như đặc sản. Vậy hai loại thịt này khác nhau ra sao?