Gắp miếng chả rươi vào bát, cùng một ít nước chấm, gảy thêm vài cọng rau húng, rau thơm, thêm một vài chén rượu cay cay ấm ấm, giữa những mưa phùn thì không gì tuyệt vời bằng.
Tác hại của dọc mùng khi nấu canh chua
Người thường xuyên ăn canh chua dọc mùng có lượng axit uric trong máu cao. Vì vậy, món ăn này không thích hợp với người mắc bệnh gout.
Những nguyên nhân dẫn tới cá chết hàng loạt
Thiếu dưỡng khí trong khi loài cá chỉ có thể chịu được lượng oxy sụt giảm một thời gian ngắn là nguyên nhân chính dẫn tới hiện tượng cá chết hàng loạt ở nhiều nơi trên thế giới.
Hiểm họa khôn lường từ tiết canh
Mỗi năm có 30-100 ca cấp cứu trong tình trạng nguy kịch vì ăn tiết canh. Món ăn này có thể truyền bệnh liên cầu lợn, giun sán, viêm nào mô cầu, thậm chí gây tử vong.
Giun sán tàn phá cơ thể như thế nào?
Theo thống kê từ Viện Sốt rét Ký sinh trùng Côn trùng Trung ương năm 2015, 70-80% người Việt nhiễm giun sán do ăn rau, thịt tái, sống và tiếp xúc với ấu trùng giun sán.
Vị thuốc sò huyết chữa đau dạ dày, ợ chua
Sò huyết chứa nhiều chất dinh dưỡng, với nguồn chất đạm phong phú, ít mỡ, nhiều chất khoáng, có tác dụng tốt với bệnh tăng huyết áp, suy nhược.
Hiểm họa từ rau rửa bằng nước thải
Hàng ngày, người dẫn xã Yên Hòa (Hưng Yên) vẫn "hồn nhiên" rửa rau trên dòng mương được so sánh bẩn như sông Tô Lịch sau đó cung cấp ra thị trường.
Chọn thực đơn phù hợp cho thuốc
Thực phẩm và thuốc uống đều được chuyển hóa và hấp thụ ở cơ quan tiêu hóa. Cả 2 loại đều cần thiết cho cơ thể nhưng đôi khi sự hòa lẫn với nhau lại mang đến những phản ứng bất lợi.
Co giật sau bát rượu pha tiết rắn hổ mang
Vì muốn thưởng thức màn cắt tiết rắn và nhâm nhi rượu hòa tiết tại bàn, ông Nguyễn Văn K. đã phải nhập viện vì nhiễm ký sinh trùng.
Gần đây nhiều chị em thích làm trắng da đã sử dụng các loại kem được chế từ ốc sên. Tuy nhiên qua thời gian thấy không khả quan mà còn bị dị ứng da, nguy hiểm cho tính mạng.
Giun sán 'ăn mòn' cơ thể ra sao?
Khi nhiễm giun sán, cơ thể bị “ăn mòn” một cách âm ỉ kéo dài, ảnh hưởng tới thể lực và trí lực, thậm chí nguy hiểm tới tính mạng.
Bác sĩ ưu tú: 30 phút cấp cứu 7 bệnh nhân nguy kịch
Công tác trong bộ môn Nội tiêu hóa, bác sĩ đa khoa Lê Xuân Thắng thường xuyên phải đối mặt với nhiều ca cấp cứu nguy hiểm chỉ vì những sai lầm đơn giản trong thói quen ăn uống.
Từ ốm đau thành bác sĩ chữa bệnh cứu dân
Thích chuyên ngành thẩm mỹ nhưng sau khi ra trường được phân công làm tại khoa Nội tiêu hóa, bác sĩ Lê Xuân Thắng (Bệnh viện Quân y 103) say mê lúc nào không hay.
Vì sao nên uống nước dừa mỗi ngày?
Nước dừa có đặc tính giải độc cao, cung cấp nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe, giúp giảm cảm giác thèm ăn, thích hợp cho người muốn giảm cân.
Những thực phẩm có khả năng chữa bệnh tuyệt vời
Không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, những thực phẩm sau còn giúp phòng và chữa nhiều bệnh như cảm lạnh, ung thư, chống viêm, chống lão hóa.
Vị giáo sư già giải cứu nhiều bệnh nhân tưởng mắc ung thư
Để tìm được bệnh chuẩn xác cho người bệnh, giáo sư Đề chia sẻ, có khi ông và đồng nghiệp phải đãi phân để lọc lấy ký sinh trùng vừa nghiên cứu, vừa truy tìm bệnh.
Liệu Việt Nam có cá chép hoá rồng?
Yếu tố quyết định nằm ở chỗ con cá chép Việt Nam có vượt qua chính mình để thành rồng hay sẽ "quằn quại" thế giun trong sự tụt lại phía sau.
Cân đối năng lượng bữa ăn ngày Tết để tránh mang bệnh
Nếu ăn quá nhiều thịt trong ngày Tết dễ có nguy cơ béo phì và các bệnh khác liên quan đến thừa dinh dưỡng như xơ vữa động mạch, tiểu đường, cao huyết áp,...
Lợi ích của tỏi với sức khỏe trẻ em
Tỏi có thể tăng cường sức khỏe cho bé và làm cho món ăn có mùi vị thơm ngon hơn. Bạn có thể bắt đầu cho trẻ ăn tỏi từ sau 6 tháng tuổi.
Mua chung lợn quê nguyên con, trả giá cao cho gà đồi, rau trồng dân dã..., nhiều gia đình thành phố chấp nhận xài sang cho thực phẩm sạch ngày Tết.