Dùng côn trùng làm món ăn: 'Điếc không sợ súng'
Ngày 29/8, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có cảnh báo đổi với người tiêu dùng cảnh báo về tình trạng ngộ độc do sử dụng côn trùng chế biến thành thức ăn hoặc ngâm rượu uống.
Cách loại bỏ độc tố của măng tươi
Măng tuy ngon nhưng lại chứa nhiều glucid. Chất này khi kết hợp với vị chua trong dạ dày sẽ tạo ra một loại axit có khả năng gây ngộ độc nếu ăn quá nhiều.
Sự nguy hiểm của rượu bia nhiều người bỏ qua
Rượu bia là nguyên nhân gây ra hàng trăm loại bệnh, trong đó có ung thư chỉ sau 2 năm uống.
Hại sức khỏe vì ăn khoai tây sai cách
Ăn khoai tây kèm trứng gà có thể gây béo phì, mầm khoai tây chứa solanine gây ngộ độc, khoai tây chiên có thể gây bệnh tăng huyết áp.
Sai lầm nghiêm trọng khi chế biến một số loại rau xanh
Do một số thói quen chế biến rau thiếu khoa học, chúng ta có thể làm hao tổn rất nhiều dinh dưỡng trong rau.
Các thuốc dễ gây tai biến ở người cao tuổi
Người cao tuổi, do sự thay đổi đáng kể một số chức năng ở các cơ quan trong cơ thể, ảnh hưởng tới sự hấp thu, thải trừ của thuốc.
Cá biển đông lạnh tồn dư Cadimi nguy hiểm thế nào?
Cadimi là kim loại rất đặc biệt, chỉ cần xuất hiện trong cơ thể lập tức đưa canxi, phốt pho trong xương ra ngoài qua đường thận, dẫn đến loãng xương và mềm xương.
Điểm mặt những loại cây quen thuộc lỡ ‘nhấm’ vào là tắc thở
Lá xoan, lá ngón, mã tiền, cây trúc đào… là những loại cây, cỏ mọc tự nhiên quanh nhà, có độc tố rất lớn có thể giết người chỉ trong nháy mắt.
28 người nhập viện sau khi ăn cá hồng
Sau khi ăn cá hồng, 28 người dân ở huyện Bình Sơn (Quảng Ngãi) cùng triệu chứng nôn ói, tê toàn thân và tiêu chảy phải nhập viện cấp cứu.
Tan gia bại sản vì 'thần thánh hóa' dược liệu
Tại các huyện miền núi Quảng Nam, các loại nấm, củ, rễ được cho là "thần dược" chữa bá bệnh được bày bán tràn lan, tất cả đều được ngâm, dầm rượu bất kể công năng và tác dụng.
Hàn the - chất cực độc gây hoạ khôn lường
Việc dùng nhiều hàn the có thể gây ngộ độc cấp và mãn tính, gây trầm cảm, làm tổn thương thận, rối loạn chức năng, bất lực...
Mất mạng vì nuốt mật cóc chữa viêm gan B, ung thư
Nghe lời đồn nuốt mật cóc có thể chữa được bệnh, anh Thanh đã liều mình sử dụng dẫn tới hôn mê, suy gan, suy hô hấp và tử vong.
Sai lầm nghiêm trọng khi ăn măng dễ gây ngộ độc
Măng là thực phẩm quen thuộc với người dân Việt, tuy nhiên sử dụng măng không đúng cách sẽ rất nguy hiểm, làm ảnh hưởng đến sức khỏe và thậm chí có thể gây tử vong.
Những bộ phận có độc cần tránh của một số loại rau củ
Một số bộ phận từ thực vật như rễ, thân hay hạt mà bạn không bao giờ nên đưa vào các món ăn, là do chúng có chứa độc tố nguy hiểm.
Mối nguy hiểm khi ăn cá nhiễm độc từ chất thải của Formosa
Nếu cá chết, nhiễm độc tại các vùng biển này vẫn đến với người tiêu dùng vì mục đích lợi nhuận, người ăn sẽ phải đối mặt với những rủi ro nhất định đối với sức khỏe.
Những tác dụng ngoài ý muốn khi ăn chuối
Chuối được đánh giá là loại quả rất lành và giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, chúng ta cần lưu ý những tác dụng ngoài ý muốn khi ăn nhiều để đảm bảo sức khỏe.
Vì sao ăn quá nhiều chuối gây hại cho cơ thể
Chuối tiêu có giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên không phải là thích ăn bao nhiêu tùy ý và ăn thế nào cũng được.
Dương Mỹ Linh kiệt sức vì đóng phim
Người yêu Bằng Kiều bị nhiễm lạnh, phải truyền nước biển, suýt ngất khi thực hiện những cảnh quay tại trang trại rau ở Đà Lạt trong phim "Khát vọng xanh".
Bù dịch oresol cho trẻ thế nào cho đúng
Oresol (ORS) được sử dụng khá rộng rãi, nhất là trẻ em. Mỗi khi các cháu bị tiêu chảy, sốt, nôn... các bậc cha mẹ thường hay sử dụng oresol để bù nước và điện giải.
Lạnh nhạt với 'nước ngọt chứa chì'
Thông tin nước trà xanh C2 và nước tăng lực Rồng Đỏ liên tục bị thu hồi vì hàm lượng chì vượt mức cho phép khiến người tiêu dùng ngán ngại.