|
|
Nhà hàng thứ 3 của Chi Pu tiếp tục gây tiếng vang tại Trung Quốc. Ảnh: @victoriadia. |
Ngày 18/2 sắp tới, Chi Pu chính thức khai trương nhà hàng La Ganh 2.0 Vietnamese Bistro tại khu phố sầm uất Xintiandi của TP Thượng Hải (Trung Quốc). Nhà hàng lần này là phiên bản hoàn toàn mới của hệ thống La Ganh, nằm tại tầng trệt của trung tâm mua sắm Hong Kong Plaza.
Trước đó, ngày 21/1, nữ nghệ sĩ khai trương thử nghiệm nhà hàng mới, mời một số thực khách đến nếm thử tasting menu (thực đơn sắp ra mắt) để tinh chỉnh hương vị và khẩu phần. Ngoài phở gà và phở bò, nhà hàng này còn có sự góp mặt của hơn 50 món ăn truyền thống Việt Nam, cùng rượu vang, cocktail và nhiều loại thức uống mới.
  |
Chi Pu dùng thử những món ăn trong ngày chạy thử nhà hàng sắp khai trương. Ảnh: @CHIPU. |
Một số món ăn được hé lộ bao gồm gỏi cuốn chấm tương đậu phộng, rau luộc chấm kho quẹt, đậu hũ tẩm hành, bánh mì nướng bơ, cua rang tiêu sọ, gỏi đu đủ khô bò ăn kèm bánh phồng tôm, bò kho bánh mì, chả giò nhân thịt, chạo tôm nướng, chân gà ngâm sả tắc, thịt xiên nướng, sườn bò tẩm sốt, nghêu hầm, sụn gà chiên…
Cách bày trì đơn giản nhưng đậm chất Việt Nam, mang màu sắc riêng của La Ganh. Loại đồ uống mới trong thực đơn là sữa tươi đường đen với hoa tươi trang trí.
"Những món ăn đều mang hương vị nguyên bản. Khi ở Trung Quốc, tôi cũng có thể thưởng thức ẩm thực Việt Nam đích thực. Điều đó khiến tôi cảm thấy như đang ở nhà và không nhớ nhà quá nhiều", Chi Pu đăng tải trạng thái trên Xiaohongshu (Tiểu Hồng Thư) - nền tảng về phong cách sống nổi tiếng nhất Trung Quốc.
     |
Món ăn mới được nhiều thực khách chia sẻ trên mạng xã hội xứ Trung. Vào ngày khai trương, những món ăn Việt còn lại sẽ được mở bán. Ảnh: @laganh, @victoriadia. |
Dưới bài đăng, người hâm mộ Trung Quốc lẫn người Việt đang sinh sống tại đây đồng loạt gửi lời chúc mừng đến nữ nghệ sĩ và bày tỏ sẽ ghé ủng hộ vào ngày khai trương. Họ mong chờ được thưởng thức nhiều món ăn nổi tiếng của Việt Nam sau khi những vị thực khách trước dành lời khen "có cánh" cho hương vị trên mạng xã hội.
Được biết, La Ganh 2.0 Vietnamese Bistro có diện tích không quá rộng, kết hợp giữa nhà hàng và quầy izakaya kiểu Nhật Bản (phong cách một nửa là quầy bar, nửa còn lại là nhà hàng). Không gian theo tone màu đèn chủ đạo, trang trí nhiều đèn neon, bao quanh bằng cửa kính để thực khách nhìn ra bên ngoài.
 |
| Nhà hàng mới nằm tại lối đi riêng trong trung tâm mua sắm, gây ấn tượng với tone màu tối so với 2 nhà hàng trước. Ảnh: @nova. |
Sau chương trình Tỷ tỷ đạp gió, Chi Pu gây tiếng vang tại Trung Quốc. Khi tham gia chương trình ẩm thực A Delicious Guess, giọng ca Việt bày tỏ mong muốn giới thiệu ẩm thực Việt đến khán giả Trung Quốc.
Tháng 10/2023, Chi Pu cùng 2 người bạn đánh dấu mô hình ẩm thực đầu tiên tại thị trường tỷ dân. Nhà hàng La Ganh 1 nằm trên đường Diên Bình (TP Thượng Hải, Trung Quốc), chỉ bán phở bò, trà sen và bia Việt Nam.
Khi 5 tháng vận hành, thừa thắng xông lên, nữ nghệ sĩ bất ngờ thông báo mở nhà hàng La Ganh 2 tại Taikoo Li Qiantan, trung tâm thương mại lớn bậc nhất tại TP Thượng Hải (Trung Quốc), thực đơn bổ sung phở gà. Vào ngày khai trương, đông đảo người hâm mộ của Chi Pu đến xếp hàng ủng hộ.
Tháng 8/2024, nhà hàng La Ganh 1 đóng cửa, chuyển sang trung tâm mua sắm Hong Kong Plaza, cùng địa điểm với nhà hàng thứ 3 sắp khai trương.
Nhà hàng Là Gánh có tên gọi tiếng Trung là 竿竿粉, tên tiếng Anh là La Ganh. Tên gọi này chỉ những chiếc đòn gánh quen thuộc trên đường phố Việt Nam. Phở gánh cũng là một thương hiệu phở nổi tiếng ở Hà Nội - quê hương của Chi Pu. Ngoài ra, cô cũng là nghệ sĩ Việt Nam hiếm hoi thành công trong lĩnh vực F&B khi mang chuông đi đánh xứ người.
Mục Du lịch - Ẩm thực gửi tới độc giả những tựa sách "gối đầu giường" cho người mê nội trợ. Bất kể là ẩm thực đường phố hay nhà hàng sang trọng, mỗi món ăn, mỗi phong cách nấu nướng đều có một câu chuyện riêng, những bí quyết không phải ai cũng biết.
