Công ty Mỹ bị chỉ trích vì xúc phạm món cháo của người châu Á
Breakfast Cure, một công ty thực phẩm đóng gói có trụ sở tại bang Oregon (Mỹ), đưa ra lời xin lỗi cộng đồng người Mỹ gốc Á sau cáo buộc tẩy trắng văn hóa.
Người nước ngoài nấu món Việt, cải biên hay chiếm đoạt văn hóa
Dù chọn ẩm thực Việt làm chất liệu sáng tạo, nhiều nhà hàng nước ngoài lại biến tấu chúng thành những món ăn hoàn toàn khác với bản gốc, nhận về nhiều chỉ trích.
MC ẩm thực của BBC xin lỗi vì nấu gạo rồi rửa cơm
Sau khi trở thành tâm điểm gây tranh cãi trên mạng vì nấu cơm sai cách, Hersha Patel - MC show ẩm thực BBC Food - đã làm đúng các bước như người châu Á vẫn thực hiện.
Show ẩm thực Anh bị chỉ trích vì dạy ngược, nấu gạo rồi mới rửa cơm
Không vo gạo, rửa cơm sắp chín qua nước lạnh - cách nấu cơm của một chương trình truyền hình nấu nướng tại Anh khiến nhiều khán giả châu Á ngạc nhiên.