Chia sẻ với Zing, đại diện chương trình “Bữa cơm yêu thương” cho biết mỗi ngày, hơn 20.000 phần cơm chay và mặn được chương trình chuyển đến tận tay các y, bác sĩ tại bệnh viện dã chiến, khu cách ly và những hoàn cảnh khó khăn ở TP.HCM.
Mỗi suất ăn bao gồm cơm, rau, canh và món chính được thay đổi từng ngày, đồng thời kèm sữa tươi, trứng gà hoặc trái cây để tăng cường dinh dưỡng.
Đối với đội ngũ y, bác sĩ, tình nguyện viên hỗ trợ ở các cơ sở y tế, chương trình chuẩn bị phần ăn đầy đủ dưỡng chất, đa dạng về món ăn, tráng miệng để tất cả có đủ năng lượng làm nhiệm vụ trên tuyến đầu chống dịch.
  |
Bếp cơm từ thiện đỏ lửa từ sáng đến khuya để chuẩn bị hàng chục nghìn suất ăn miễn phí mỗi ngày. |
Ngoài những phần cơm miễn phí, chương trình còn gửi tặng 15.000 phần quà tới các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn. Mỗi phần bao gồm 10 kg gạo, 1 thùng mì và gia vị thiết yếu như dầu ăn, nước tương, nước mắm, hạt nêm.
Để đáp ứng được số lượng hàng chục nghìn suất cơm mỗi ngày, hơn 100 tình nguyện viên góp sức để duy trì bếp ăn từ thiện. Họ được xét nghiệm 3 ngày/lần và thực hiện phương châm “3 tại chỗ” theo chỉ thị của UBND TP. Ngoài ra, tất cả đều giữ khoảng cách, đeo khẩu trang, găng tay và thường xuyên đo thân nhiệt, rửa tay sát khuẩn.
Đến nay, chương trình đã cung cấp hơn 600.000 suất cơm, hàng chục tấn lương thực, thực phẩm cho người cần trong thời gian giãn cách xã hội để san sẻ yêu thương và không ai bị bỏ lại phía sau.
Bếp ăn từ thiện đã hoạt động được gần 10 năm nay, cung cấp hàng trăm nghìn suất ăn miễn phí cho người nghèo ở TP.HCM. Đợt dịch năm 2020, bếp cũng cung cấp hơn 100.000 suất cơm trong suốt thời gian giãn cách xã hội.
