Thật ra, chế biến món gà tẩm bột chiên giòn hết sức đơn giản. Bạn có thể mua cánh gà công nghiệp (trong siêu thị bán khay), rửa sạch, khía cạnh (để ướp gia vị được ngấm), ướp sữa tươi qua một đêm. Để đến hôm sau rồi ướp gia vị cùng với một chút bột nêm, để khoảng 1 tiếng cho gia vị ngấm đều rồi cho vào nồi hấp khoảng 10 phút cho cánh gà chín qua.
Nhúng cánh gà đã hấp vào hỗn hợp bột đã khuấy với nước lạnh, rồi lăn qua bột chiên xù. Thả cánh gà đã tẩm bột vào dầu sôi, rán nhỏ lửa cho khỏi cháy, đến khi chín vàng thì nhấc ra, để vào giấy thấm dầu cho đỡ béo. Vậy là đã có thể thưởng thức món cánh gà ngon tuyệt rồi.
 |
Yêu cầu món ăn phải tươi ngon, màu vàng sậm, hương vị vừa phải, thỏa mãn từ khứu giác, thị giác đến vị giác người dùng. Tuy nhiên, để chế biến được món cánh gà chiên tuyệt hảo này, theo như cách trên, thì các bạn phải mất 1 ngày (từ khâu mua nguyên liệu chế biến tới lúc thưởng thức). Nhưng có một cách để các bạn có thể ngay lập tức cùng bạn bè thỏa mãn khẩu vị với món cánh gà tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt này, là tới KFC.
Những miếng gà tươi ngon, được tẩm ướp với đủ loại gia vị rồi tẩm bột, chiên giòn nhìn vàng rộm như chính tự tay bạn chế biến. Miếng thịt gà dai nhưng không phải kiểu dai nhách hay bở khô khốc, mà là dai nhưng ngọt mềm, vị lại thơm thoảng mùi của các loại gia vị quyện vào hài hòa. Vỏ bột cay cay giòn tan trong miệng, khiến thực khách ăn rồi lại muốn… ăn thêm suất nữa.
 |
KFC đang có chương trình khuyến mãi (từ 12/10 - 27/11):
- 4 miếng gà với giá 69.000 đồng (giá gốc 123.000 đồng).
- 6 miếng gà với giá 99.000 đồng (giá gốc 184.000 đồng).
- Mua thêm 1 phần khoai tây chiên Jumbo với giá chỉ 22.000 đồng (giá gốc 44.000 đồng).
Còn nếu bạn không thích sự ồn ào hiện đại nơi quán xá, hoặc muốn có một không gian riêng tư thật sự, thì có thể mời bạn bè về nhà, mà vẫn được thưởng thức món khoái khẩu này bằng cách gọi điện thoại 1800.6088 cho KFC giao hàng tận nơi mà vẫn được hưởng chương trình khuyến mãi như khi thưởng thức tại nhà hàng.
Trời lạnh rồi, còn chờ gì nữa mà không rủ bạn bè đến ngay KFC để được quây quần ấm áp thưởng thức những món gà ngon tuyệt với tiêu chí "càng đông, càng vui, càng tiết kiệm"?
Tư liệu: KFC
