|
|
Seochon là một trong những khu phố cổ nhất ở Seoul. Ảnh: Living Nomads. |
Hàn Quốc đang nổi lên là một đất nước hiện đại với nền kinh tế phát triển ở khu vực Đông Á, song không vì thế mà các giá trị văn hóa bị lu mờ. Những giá trị truyền thống vẫn được giữ gìn khá nguyên vẹn theo thời gian.
Nhà truyền thống Hanok
Để có cái nhìn thoáng qua về cuộc sống truyền thống ở Hàn Quốc, du khách có thể trải nghiệm khu phố thanh bình Seochon ở Seoul. Nằm ở phía tây của Cung điện Gyeongbokgung mang tính biểu tượng, Seochon là một trong những khu phố cổ nhất ở Seoul, có từ triều đại Joseon khoảng 500 năm trước.
Những người yêu thích lịch sử và văn hóa sẽ hài lòng khi biết vẫn còn những ngôi nhà Hanok truyền thống Hàn Quốc đích thực nằm trong khu phố này, từng là nơi sinh của vị vua huyền thoại Sejong.
Những ngôi nhà Hanok được thiết kế theo dạng kiến trúc phù hợp với địa hình và lũ, cùng với sự ảnh hưởng bởi theo tư tưởng Nho học. Hiện tại trên thế giới đã công nhận Hanok là một quần thể kiến trúc hình mẫu và nhiều kiến trúc sư trên thế giới đánh giá cao về ngôi nhà phù hợp với từng điều kiện.
 |
| Có khoảng 600 ngôi nhà truyền thống Hanok ở Seochon. Ảnh: Threesixzero Productions. |
“Seochon là một khu phố ban đầu có nhiều Hanok. Đây là một trong những nơi ở Seoul vẫn còn nhiều công trình còn sót lại”, kiến trúc sư Park Jung Hyun, người điều hành công ty kiến trúc Z-lab cho biết.
Theo ông Park, có khoảng 600 ngôi nhà Hanok còn tồn tại từ đầu thế kỷ 20 nép mình trong những con hẻm cổ kính của khu phố yên tĩnh này. Đây là nơi những nhà thơ, họa sĩ, tiểu thuyết gia và những người quan tâm đến nghệ thuật và văn hóa, từng sống.
 |
| Bên ngoài một ngôi nhà Hanok ở Seochon. Ảnh: Threesixzero Productions. |
Kiến trúc sư Park đã tu sửa nhiều Hanok khác nhau ở Seochon thành homestay cho du khách muốn trải nghiệm cuộc sống trong một ngôi nhà truyền thống Hàn Quốc. “Có nhiều bạn trẻ Hàn Quốc chưa từng trải nghiệm sống trong Hanok. Mặc dù họ thường thích đến khách sạn, khi muốn có trải nghiệm đặc biệt, họ sẽ dành một ngày trong Hanok với bạn bè”, Park nhận xét.
Mỗi ngôi nhà Hanok mà ông Park tân trang lại đều được thiết kế phản ánh cá tính của chủ nhân, từ thiết kế kiểu Hàn Quốc-Scandinavia đến nơi ẩn náu của người theo chủ nghĩa hiện đại trần gian. Điều này cho thấy những tòa nhà này vẫn tiếp tục chuyển mình linh hoạt như thế nào.
Điểm khác biệt ở Seochon
Park nhấn mạnh điều khiến Seochon khác biệt với các điểm đến du lịch khác là đây là điểm đến để trải nghiệm lối sống địa phương đích thực. Không giống như những ngôi nhà Hanok lớn hơn ở Làng văn hóa Bukchon Hanok, những ngôi nhà ở Seochon là nơi người dân Seoul đang trực tiếp sinh sống.
Cảnh quan thiên nhiên, các điểm tham quan du lịch, nhà hàng, quán cà phê và quán bar cùng tồn tại một cách tự nhiên để mang đến trải nghiệm du lịch toàn diện cho du khách.
 |
| Có rất nhiều cửa hàng, quán cà phê và nhà hàng thú vị để khám phá ở Seochon. Ảnh: Threesixzero Productions. |
Theo thời gian, khu phố cổ Seochon cũng dần phát triển thành một nơi sôi động hơn, với các cửa hàng và quán ăn thu hút những du khách tò mò. Nhiều doanh nghiệp dịch vụ cũng bén duyên với bầu không khí độc đáo của ngôi làng và chung tay bảo tồn di sản của Seochon.
“Seochon giờ đã khác xưa. Trước đây, đây là nơi dành cho gia đình với người thân. Ngày nay, thế hệ trẻ thích những nơi yên tĩnh đã đến thăm. Khi có nhiều thanh niên xung quanh, nơi này trở nên sôi động và nhiều cửa hàng mới đã mở ra. Không giống những nơi nhộn nhịp khác, Seochon vẫn bảo tồn truyền thống và đó là lý do tại sao nó thu hút nhiều du khách”, Yoo Sungjong, chủ sở hữu của một tiệm bánh Hyoja truyền thống tại Seochon, cho biết.
Không giống như nhiều tiệm bánh thời thượng khác ở Seoul, Hyoja Bakery của Sungjong vẫn chủ yếu cung cấp bánh mì kiểu Hàn Quốc truyền thống, ngày càng khó tìm thấy trong trung tâm thành phố.
Chợ Tongin lịch sử là một địa danh khác của Seochon tiếp tục thu hút đám đông đến thưởng thức các món ăn truyền thống như banchan (món ăn kèm trong ẩm thực Hàn Quốc).
Được xây dựng vào năm 1941, ngôi chợ này hầu như vẫn còn nguyên vẹn, nơi các cửa hàng tạp hóa và thực phẩm địa phương bày bán sản phẩm. Một trong những điểm nổi bật của chợ là có rất nhiều món ăn cổ điển của Hàn Quốc như súp, kim chi, tteokbokki (bánh gạo) và hải sản.
 |
| Chợ Tongin là một địa danh lịch sử ở Seochon. Ảnh: Threesixzero Productions. |
Jo Gyeonghwan, chủ cửa hàng Banchan Nara, chủ yếu bán rau hấp và hải sản khô, chia sẻ rằng ngày nay, mọi người đang tìm kiếm bầu không khí truyền thống ở Seochon. Thế hệ trẻ muốn trải nghiệm những gì họ chưa từng có trước đây.
Gyeonghwan đánh giá cao cách khu phố cổ đã phát triển trong những năm qua. Nếu du khách muốn khám phá khu phố, họ có thể trải nghiệm các quán cà phê và nhà hàng kiểu Hanok đã được tân trang lại mà không dễ tìm thấy ở các khu vực khác.
“Sức hấp dẫn lớn nhất của Seochon là chính những người cư trú ở đây. Nhân viên văn phòng, doanh nhân hay chủ nhà hàng đều sống cùng nhau ở đây và điều đó rất có ý nghĩa. Khi mọi người đến thăm khu phố này, họ có thể trải nghiệm sự hiện đại và truyền thống cùng một lúc. Tôi nghĩ đây là điểm khác biệt lớn nhất giữa Seochon và các vùng lân cận khác”, kiến trúc sư Park nói.
Mục Du lịch - Ẩm thực gửi tới độc giả những tựa sách hay, truyền cảm hứng xê dịch. Không chỉ là những chuyến du lịch đơn thuần, mỗi tác phẩm kể lại hành trình khám phá, học hỏi nhiều điều hay từ những nền văn minh, địa điểm mới của các tác giả.
