Giò chả dai giòn: Tránh hàn the, gặp polyphosphate
Trước xu hướng người tiêu dùng tẩy chay giò chả sử dụng hàn the, gần đây một số cơ sở tại TP.HCM chuyển qua sử dụng một loại hoá chất có tên “dai giòn”, được coi là an toàn hơn hàn the.
Chợ ‘thần chết’ Kim Biên sẽ được di dời
Vào năm 2015, TP.HCM sẽ cố gắng di dời chợ Kim Biên ra khu vực ngoại vi, nhưng trước mắt sẽ tăng cường cho các cơ quan chức năng kiểm tra thường xuyên hơn.
Tinh bột, hóa chất thành yến sào hảo hạng
Vì mang lại lợi nhuận cao nên gần đây yến sào thường xuyên bị làm giả, với công nghệ ngày càng tinh vi.
Bia đá ghi vua Hùng thọ gần 700 tuổi, có 60 vợ
Nhiều người đến khu du lịch Đồng Xanh, tỉnh Gia Lai "ngã ngửa" vì một bia đá ở đây ghi vua Hùng (húy là Lang Liêu Lang) thọ đến gần 700 tuổi, có 60 vợ.
Sầu riêng, mít Thái ủ chín bằng thuốc độc
Tại miền Tây, trái cây non hay già đều được tuốt xuống hàng loạt rồi ủ hóa chất để ép chín, tạo màu bắt mắt.
30.000 đồng cho 100g gia vị có 'hương thịt'
Những quán cơm có mùi thịt nướng thơm lừng tại TP.HCM đang sử dụng các hóa chất mùi "hương thịt" mà người tiếp xúc trực tiếp lần đầu có thể bị choáng và buồn nôn.
Nước lèo ngon nhờ… bột siêu ngọt
Gần đây, trên thị trường xuất hiện một loại gia vị đang được nhiều quán ăn bình dân ở TP.HCM cho vào nước lèo nấu hủ tíu, mì, phở, lẩu… để tạo cảm giác ngon, ngọt gấp nhiều lần mà không cần thịt...
Xuất hiện 'nhan nhản' trà sữa trân châu gây suy thận
Dù cơ quan chức năng khẳng định chưa cấp phép cho sản phẩm bột làm trà sữa trân châu của Đài Loan có chứa chất gây suy thận (axít maleic) nhưng trên thị trường đã xuất hiện rất nhiều nguyên liệu...
Chợ đồ chơi ế khách dù sát 1/6
Sát tết thiếu nhi, các chợ đồ chơi vẫn vắng khách. Thông tin về đồ chơi Trung Quốc (chiếm phần lớn thị trường) chứa chất độc gây hại cho sức khỏe là một nguyên nhân.
Dừa tẩy trắng bằng hóa chất độc hại bán tràn lan
Giá mỗi kg hóa chất không bao bì, nhãn mác để tẩy trắng dừa là 125.000 đồng/kg. Đây là một loại axít gốc phốt pho và lưu huỳnh, chỉ được dùng với liều lượng phù hợp.
Giữa lúc căng thẳng, Kim Jong Un 'vắng mặt' bí ẩn
Trong suốt hai tuần qua, lãnh đạo trẻ của Triều Tiên Kim Jong Un đột nhiên không xuất hiện trước công chúng.
Công thức lẩu dê: Nầm heo và hóa chất
Những nồi lẩu dê thơm ngon thực chất được chế biến bằng những gói gia vị lẩu không rõ xuất xứ. Nầm dê cũng được chế biến từ nầm heo.
Cách nhận biết trà chanh pha bằng hóa chất
Nếu trà chanh có pha đường hóa học, sau khi uống vài phút, người uống sẽ có cảm giác gắt ở cuống họng khá lâu.
TP.HCM: 100 gam hóa chất tạo ra 500 lít trà chanh
Bên cạnh các tiệm trà chanh làm từ nguyên liệu như trà xanh, chanh đường thì nhiều chủ tiệm lại "phù phép" với hóa chất.
'Trà chanh chém gió': Bỏ 200.000 đồng, thu gần 10 triệu
Trở thành mốt thời thượng của 9X, các quán “trà chanh chém gió”, nước ép, giải khát lề đường đang mọc lên như nấm.
Chợ hóa chất giữa Sài Gòn
Mua bán hóa chất công khai, kể cả những loại hóa chất bị cấm có thể được mua rất dễ dàng tại khu vực chợ Kim Biên - TP.HCM.
Khói lửa phim trường: Những quả 'bom nổ chậm'
Vụ nổ sập 3 căn nhà làm 11 người thiệt mạng trong đó có...
Xâm nhập phim trường 'Bụi đời Chợ Lớn'
Bộ phim của đạo diễn Charlie Nguyễn có hơn 80% các cảnh phim được thực hiện tại khu vực Chợ Lớn (TP.HCM) và anh đã biến những khu phố bình dân trở thành phim trường mang đậm màu sắc điện ảnh.