7 món dễ làm, chống ngán sau Tết
Sau những ngày Tết với đủ các món thịt mỡ và thừa đạm, loạt món từ rau củ quả hấp dưới đây không chỉ giúp cân bằng dinh dưỡng mà còn tốt cho sức khỏe.
3 món kho dễ làm, ấm bụng cho ngày lạnh
Những món kho đặc trưng của ẩm thực Việt chinh phục vị giác của bất kỳ ai, đặc biệt khi đông về.
Bóng bà trong mảnh vườn xưa
Tiếng guốc của bà đã ghim vào sâu ký ức tuổi thơ tôi. Mỗi khi nhìn vào đôi guốc mộc mẹ cất dưới gầm tủ thờ, tôi lại thấy bà hiện ra trước mắt.
Cách làm kho quẹt và các loại đồ chấm ngon chuẩn vị
Đồ chiên rán cần loại sốt kem mát át vị ngấy dầu mỡ, rau củ luộc chấm kho quẹt đậm đà… Mỗi món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn, tròn vị nếu được kết hợp cùng loại đồ chấm phù hợp sau đây.
Cách làm kho quẹt chuẩn vị Nam Bộ ngon ngất ngây
Kho quẹt là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ. Khi hoàn thành nồi kho quẹt thơm lừng mùi thịt với mắm, món này ăn kèm cơm trắng hay chấm rau củ luộc đều rất ngon.
Làm mắm kho quẹt ngon đậm đà
Mắm kho quẹt là loại mắm chấm dân dã miền Tây rất thơm ngon, chuyên dùng để chấm với các loại rau củ quả luộc.