Nhật Bản bế tắc giữa cuộc khủng hoảng matcha
Năm ngoái, nhu cầu toàn cầu đối với matcha đã đặt ra áp lực chưa từng có lên ngành trà Nhật Bản, và điều này có thể sẽ sớm lặp lại.
'Cơn sốt' matcha latte là sang chảnh hay lãng phí?
Matcha latte trở thành thức uống sành điệu với giới trẻ nước Anh nhờ "mác" lợi ích sức khỏe và sự lăng xê từ giới influencer. Tuy nhiên, đây cũng là một thói quen tốn kém.
Matcha và trà xanh khác gì nhau?
Trà xanh và matcha (bột trà xanh) có các thành phần tương tự nhau, chỉ là nồng độ ở matcha cao hơn nhiều. Vì vậy, các nhà khoa học tin rằng matcha cũng có lợi cho sức khỏe.
7 thức uống thay thế cà phê khi cần tỉnh táo
Ngoài cà phê, những lựa chọn sau cũng có thể giúp bạn minh mẫn và tập trung làm việc hiệu quả.
7 bí mật về matcha có thể bạn chưa biết
Trà xanh của Nhật là nguyên liệu ưa thích của nhiều thực khách. Có một số bí mật thú vị về loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng này mà bạn có thể chưa biết.
Tác dụng bất ngờ của matcha
Matcha là một loại bột trà xanh đặc biệt có nguồn gốc từ Nhật Bản, chứa chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.