Loạt đặc sản Đà Lạt từ dâu tây, dâu tằm

Thứ tư, 28/10/2020 11:43 (GMT+7)
11:43 28/10/2020

Đến Đà Lạt (Lâm Đồng), nhiều người không quên chọn đặc sản từ dâu tây, dâu tằm để thưởng thức, làm quà.

1. Kẹo dâu Đà Lạt có 2 loại chính nào?

Kẹo dâu tây, kẹo dâu bằm
Kẹo dâu tây, kẹo dâu tằm
Kẹo dâu tây, kẹo dâu mằm

Kẹo dâu Đà Lạt có 2 loại chính là kẹo dâu tây và kẹo dâu tằm, với 2 màu đặc trưng là đỏ và đen, bên ngoài áo những hạt đường trắng tinh, nhỏ li ti. Kẹo được chế biến từ dâu, hương dâu, bột khoai, đường... Ảnh: Hmup.mlemmm.

2. Đặc sản Đà Lạt nào từ dâu tằm có thể dùng làm thức uống giải khát?

Nước vốt dâu tằm
Nước mốt dâu tằm
Nước cốt dâu tằm

Đến Đà Lạt, du khách có thể tìm mua nước cốt dâu tằm. Đặc sản này được dùng làm thức uống giải khát bằng cách pha với nước theo tỉ lệ 1:2 hay 1:3, thêm ít đá lạnh... Ảnh: Place.

3. Mứt dâu Đà Lạt có thể thưởng thức thế nào?

Phết bánh mì sandwich, ăn cùng ngũ cốc...
Pha nước giải khát, làm bánh...
Tất cả những cách trên

Mứt dâu, còn gọi là mứt dâu dẻo, là đặc sản Đà Lạt rất phổ biến, được nhiều du khách chuộng mua về làm quà. Với độ sánh sệt hấp dẫn, sắc đỏ óng ánh, vị ngọt đậm xen lẫn vị chua nhẹ, mứt dâu Đà Lạt có thể dùng để phết bánh mì sandwich, ăn cùng ngũ cốc, pha nước giải khát, làm bánh... Ảnh: Dacsanhanydalat.

4. Dâu tây, dâu tằm Đà Lạt có thể được chế biến thành đặc sản nào sau đây?

Dâu sấy dẻo
Dâu ép cuộn
Dâu confit

Dâu tây sấy dẻo, dâu tằm sấy dẻo cũng là đặc sản du khách nên thử khi đến Đà Lạt. Sản phẩm này được nhiều người đánh giá cao vì giữ được hương vị tự nhiên của trái cây, thơm ngon, hấp dẫn. Ảnh: Phucthao.

5. Trong ảnh là đặc sản gì ở Đà Lạt?

Dâu sữa
Dâu muối
Dâu hem

Trong ảnh là dâu sữa, hay kẹo dâu sữa, đặc sản có hương vị ngòn ngọt, deo dẻo với nhiều màu sắc pastel như hồng, xanh lá, cam, vàng... đẹp mắt, được lòng nhiều "khách hàng nhí". Món ăn chế biến từ dâu tây Đà Lạt, đường, gelatin... Ảnh: Dalatfarmvn.

6. Du khách có thể đến chợ nào để thưởng thức dâu lắc, món ăn vặt cuốn hút giới trẻ?

Chợ đêm Tuyền Lâm
Chợ đêm Đà Lạt
Chợ đêm Đông Phương

Dạo chợ đêm Đà Lạt, du khách có thể thưởng thức dâu lắc, món ăn vặt phổ biến ở đây, được lòng giới trẻ. Người ta lắc đều những quả dâu tây chín mọng chua chua, ngọt ngọt với muối tôm, đường để cho ra món ăn bắt vị. Ảnh: Vilovely25.

7. Dâu tây Đà Lạt từng góp mặt trong top danh hiệu nào do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố?

Top 50 đặc sản trái cây nổi tiếng Việt Nam
Top 50 đặc sản ngoại nhập nổi tiếng Việt Nam
Top 50 đặc sản châu Âu nổi tiếng Việt Nam

Dâu tây Đà Lạt từng góp mặt trong Top 50 đặc sản trái cây nổi tiếng Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố vào năm 2012, căn cứ theo bộ tiêu chí giá trị đặc sản Việt Nam. Nếu không mua dâu tây tại các khu chợ, các điểm du lịch hay các quầy hàng đặc sản, du khách có thể trải nghiệm hái dâu trực tiếp tại vườn. Ảnh: P.n.hong.

Dâu tây tẩm bột chiên giòn, mọng nước Ngoài xay sinh tố, bạn có thể dùng dâu tây để làm món chiên. Lớp vỏ giòn và phần dâu mọng nước bên trong hòa trộn sẽ đem lại hương vị đặc biệt.