Mỗi tiểu bang tại Mỹ đều có truyền thống đón Giáng sinh của riêng mình. Dịp lễ này cũng là lúc các vùng đất thể hiện bản sắc ẩm thực với những món ăn đặc biệt và hấp dẫn khác nhau.
Prime Rib (Alaska): Bữa tiệc Giáng sinh tại tiểu bang Alaska không thể thiếu những món được làm từ thịt, đặc biệt là Prime Rib (sườn Prime). Sườn Prime còn được gọi là sườn nướng đứng, một miếng thịt bò đẹp và thường không có xương. Ảnh: Fine Art America.
Vào cuối mỗi năm, lượt tìm kiếm các công thức nấu món ăn này không ngừng tăng. Miếng sườn Prime thơm ngon đúng điệu thường có vỏ màu nâu bên ngoài, phần thịt mềm, ngọt và hương vị đậm đà. Sườn Prime được thưởng thức kèm sốt Au jus nổi tiếng trong ẩm thực Pháp. Ảnh: Eating Well, CSMonitor.
Gingerbread Cookie (Delaware): Gingerbread Cookie (bánh quy gừng) là một loại bánh đặc trưng trong bàn tiệc của ngày Giáng sinh. Vào mỗi dịp lễ, người dân tại bang Delaware thường cùng nhau làm một mẻ bánh gừng lớn với nhiều hình dạng thú vị như hình người, cây thông, bông tuyết... Bánh quy gừng có độ giòn tan, thơm mùi bơ sữa, mật ong, tinh dầu cam và đặc biệt là hương gừng hấp dẫn. Ảnh: Food Network, Taste of Home.
Cranberry Sauce (Florida): Cranberry Sauce là một loại nước sốt làm từ quả nam việt quất, thường xuất hiện trong dịp lễ Tạ ơn hay bữa tiệc Giáng sinh tại Mỹ và Canada. Ảnh: Theplantriot, Delish.
Ở tiểu bang Florida, sốt Cranberry trở nên đặc biệt hơn bởi có thêm hương vị từ cam tươi hòa quyện. Phần sốt có màu đỏ tươi, không quá sánh và cũng không quá lỏng. Người dân thường thưởng thức gà tây cùng loại nước sốt hấp dẫn này. Ảnh: Food Net Work, Damndelicious.
Hot Chocolate (Illinois): Tiểu bang Illinois có thời tiết đặc biệt giá lạnh vào mùa đông nên những cốc chocolate nóng luôn là thức uống đặc trưng của vùng đất này. Chicago, thành phố lớn nhất và là trung tâm kinh tế hàng đầu tại Illinois, được xem là thiên đường của chocolate. Những cốc chocolate nóng không chỉ xuất hiện trong bữa tiệc Giáng sinh mà còn có mặt ở nhiều cửa hàng trên đường phố. Ảnh: Pexels, Pinterest.
Chocolate nóng tại đây có hương vị đa dạng. Bạn có thể thưởng thức cốc chocolate kết hợp với nho, dâu tây, ô liu, táo, gừng hay lá bạc hà... Ngoài ra, thức uống còn được trang trí với nhiều kẹo dẻo hay kẹo gậy Giáng sinh. Tất cả nhúng vào cốc chocolate nóng hổi nên tạo vị lạ miệng khi ăn. Ảnh: Santa Baby Bar, Pinterest.
Apple Pie (Iowa): Apple Pie (bánh táo nướng) là loại bánh ngọt có vỏ giòn xốp, phần nhân táo hòa quyện độc đáo giữa vị chua và ngọt. Bánh thơm hương quế càng tạo sức hút cho những bữa tiệc tại Mỹ, đặc biệt là ở tiểu bang Iowa. Đây là món tráng miệng truyền thống được mỗi gia đình nơi này làm và thưởng thức trong dịp lễ Tạ ơn và Noel hàng năm. Ảnh: Spinachtiger, Shutterstock.
Trẻ em thế giới chiêu đãi ông già Noel món ăn gì? Ở Mỹ, ông già Noel thường được mời ăn bánh quy và sữa. Tuy nhiên, trẻ em ở một số quốc gia khác lại chuẩn bị những món ăn truyền thống dành cho nhân vật đặc biệt này.
Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas công bố danh sách 76 món ăn ngon nhất Đông Nam Á có nguyên liệu chính là gạo (hoặc nếp) với nhiều đại diện đến từ Việt Nam như cơm tấm, bánh tét, xôi.
