Thịt lợn tẩm hàn the 3 ngày vẫn tươi - nguy cơ ung thư cao
Chỉ cần vài phút ngâm tẩm hàn the, miếng thịt bắt đầu se lại nhưng vẫn giữ màu sắc tươi mới.
Đặc sản Trảng Bàng Hoàng Ty tại Hà Nội
Đã từ rất lâu, các loại thịt được cuốn trong bánh tráng Trảng Bàng phơi sương cùng các loại rau rừng Tây Ninh đã trở thành món đặc sản được nhiều người ưa chuộng.
Thói quen trong chế biến thịt gây hại cho sức khỏe
Cho thêm nước lạnh khi đang luộc thịt hoặc hầm xương, sớm cho muối vào thịt khi đun nấu, chiên thịt xông khói trong chảo nóng...là những thói quen thường thấy nhưng có hại.
Bánh mì 20.000 đồng của bà lão 80 tuổi hút khách Tây
Được khách Tây hết lời ca ngợi trên các website du lịch nổi tiếng thế giới, quán bánh mì 20.000 đồng/ổ của bà Khánh (Hội An-Quảng Nam) ngày càng đắt khách.
Bánh tráng thịt heo kèm chè rau câu
Ngoài những món lẩu đã rất nổi tiếng của nhà hàng, bánh tráng cuốn thịt heo cũng là một món hấp dẫn thực khách không kém. Một suất bánh tráng thịt heo ở đây nhìn giống như mâm cỗ.
Nước máy ở Hà Nội luộc thịt không chín
Người dân sử dụng nước của Nhà máy nước sạch ở xã Xuân Dương (huyện Thanh Oai, Hà Nội) để luộc thịt, nhưng khi luộc xong thịt vẫn còn nguyên màu hồng.
Bánh tráng cuốn mâm gỗ khu Thành Công
Một suất bánh tráng thịt heo ở đây giá 120.000 đồng mà nhìn giống như mâm tiệc, làm người ăn ngon miệng lẫn ngon mắt.
Bà nội 81 tuổi đi bới rác nuôi cháu bệnh động kinh
Hơn 16 năm cụ bà Nguyễn Thị Tỉnh (81 tuổi) lặn lội nhặt phế liệu, hái rau dại bán kiếm tiền nuôi đứa cháu trai bị bệnh tật hành hạ.
Hến xào xúc bánh tráng cho mùa hè oi bức
Một tháng tư đầy hứng khởi chào hè cũng là lúc Quán Ăn Ngon tiếp tục giới thiệu đến thực khách chương trình “Món ngon mỗi tháng”.
Đã hơn với bánh tráng thịt heo phong cách mâm
Một suất bánh tráng thịt heo ở đây giá 120.000 đồng mà trông cũng như mâm tiệc.
Khô heo có thể biến thành khô bò?
Hàng loạt cơ sở sản xuất khô heo nhưng khi ra đến thị trường, những sản phẩm này được người bán hô biến thành khô bò.
Những mặt hàng dự trữ chiến lược kỳ lạ nhất thế giới
Dữ trữ thịt lợn hay đầu máy hơi nước là những quyết định có phần kỳ lạ, song lại rất logic của những cường quốc hàng đầu thế giới.
Quán ăn dùng bột làm sạch bồn cầu để nấu cho thực khách
Bột nhừ (bột khai) đang trở thành “bí quyết làm mềm xương, mềm thịt vừa nhanh vừa ngon” tại nhiều quán ăn, cửa hàng chế biến đồ ăn sẵn tại Hà Nội.
Các món đặc sản núi rừng Hòa Bình
Cá sông Đà nướng đồ, măng chua nấu thịt gà, chả cuốn bưởi... là những món ăn du khách không nên bỏ qua khi đến Hòa Bình.
Món ngon Quảng Trị ăn rồi nhớ mãi
Các đặc sản vùng đất lửa phải chắt chiu từ thiên nhiên khắc nghiệt nhất, chính bởi thế nên hương vị chẳng thể quên.
Các món mỳ ngon mà không sợ nóng ở Hà Nội
Có lẽ chỉ có các món mỳ theo phong cách trộn dưới đây mới “hợp thời”, không làm bạn phải nhễ nhại trong mùa hè oi nóng này.
Giám khảo MasterChef đổ bánh xèo của thí sinh vào sọt rác
Vốn là người có tâm huyết với món ăn đường phố Việt Nam, giám khảo Luke Nguyễn đã vô cùng tức giận khi chứng kiến các thí sinh phải vật lộn với món ăn truyền thống dân tộc.
Đồ ăn chay ‘đắt như tôm tươi’ sau Tết
Ngán các món thịt, cá trong Tết, nhiều gia đình chuyển sang các món ăn chay vừa đổi khẩu vị lại tốt cho việc giảm cân.