Theo các số liệu trên thế giới, sau dịch Covid-19, số trẻ em bị cận thị tăng cao đáng kể. Cụ thể, WHO dự đoán đến năm 2050, 80-90% trẻ em châu Á sẽ bị cận thị. Điều này có nghĩa là sau 25 năm nữa, cứ 10 trẻ sẽ có 8-9 trẻ mắc phải tật khúc xạ này.
Một trong những nguyên nhân hàng đầu gây nên tình trạng suy giảm thị lực ở trẻ là thói quen sử dụng các thiết bị điện tử quá sớm, quá nhiều nhưng lại quên bổ sung các dưỡng chất cần thiết để bảo vệ và duy trì sức khỏe cho đôi mắt. BS.CKI Lê Ngọc Quỳnh Thư - Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện quận Bình Thạnh - đã có những chia sẻ về chủ đề này.
Lutein và Zeaxanthin là những dưỡng chất gì?
Khi nhắc đến các vitamin và dưỡng chất tốt cho mắt, các bậc phụ huynh thường nghĩ đến vitamin A, Omega-3, Beta-carotene… Nhưng gần đây, Lutein và Zeaxanthin thường được các bài viết chuyên môn chia sẻ là bộ đôi dưỡng chất cho mắt. Theo BS.CKI Lê Ngọc Quỳnh Thư, Lutein và Zeaxanthin là hai loại carotenoid (một nhóm sắc tố tự nhiên có mặt trong thực vật, có vai trò quan trọng trong quang hợp) thuộc nhóm xanthophylls (là một loại carotenoid chứa oxy), rất quan trọng cho sức khỏe mắt của trẻ. Hai dưỡng chất này tập trung tại vùng trung tâm của võng mạc, gọi là điểm vàng, nơi có màu vàng đặc trưng nhờ sự hiện diện của chúng với nồng độ cao (cao hơn 30-10.000 lần so với các mô khác).
Lutein và Zeaxanthin hoạt động như một lớp bảo vệ, giúp lọc ánh sáng xanh có hại và ngăn ngừa tổn thương mắt do oxy hóa từ môi trường, ánh sáng mạnh, khói bụi và hóa chất. Vì vậy, bộ đôi dưỡng chất này được xem là trợ thủ hiệu quả trong việc bảo vệ và tăng cường thị lực cho mắt của trẻ.
Lutein và Zeaxanthin bảo vệ mắt trẻ khỏi tác hại của ánh sáng xanh theo cơ chế nào?
Nhiều phụ huynh tìm hiểu và biết được Lutein và Zeaxanthin giúp bảo vệ mắt của trẻ khỏi tác hại của ánh sáng xanh, nhưng vẫn hoài nghi vì chưa hiểu bộ đôi dưỡng chất này thực hiện quá trình bảo vệ mắt theo cơ chế nào. BS.CKI Lê Ngọc Quỳnh Thư tư vấn ánh sáng xanh nhân tạo từ các thiết bị điện tử là mối nguy hiểm lớn đối với võng mạc của trẻ nhỏ, vì cấu trúc mắt của trẻ chưa hoàn thiện và dễ hấp thu ánh sáng này, dẫn đến tổn thương tích lũy theo thời gian. Do đó, việc tăng cường sức khỏe cho mắt, thông qua các chất dưỡng chất chuyên biệt như Lutein và Zeaxanthin rất quan trọng.
 |
| Bộ đôi dưỡng chất Lutein và Zeaxanthin giúp bảo vệ sức khoẻ mắt bé. |
Lutein và Zeaxanthin là những trợ thủ đắc lực trong việc bảo vệ sức khỏe mắt cho trẻ. Chúng tập trung tại hố mắt trung tâm của hoàng điểm - nơi có sắc tố vàng, giúp đảm bảo thị lực sắc nét. Ngoài ra, chúng hoạt động như lớp bảo vệ, lọc ánh sáng xanh có hại, đặc biệt là từ ánh sáng mặt trời và màn hình điện tử. Với khả năng hấp thụ ánh sáng xanh mạnh (từ 400 đến 500 nm, đạt đỉnh ở 460 nm), Lutein và Zeaxanthin giúp giảm thiểu tổn thương mắt và làm chậm các phản ứng viêm gây hại do ánh sáng.
Ngoài ra, Lutein và Zeaxanthin còn có khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp ngăn ngừa sự tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra, từ đó bảo vệ các tế bào mắt khỏi các tác hại từ môi trường. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc hấp thụ đủ Lutein và Zeaxanthin sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt, đặc biệt là thoái hóa điểm vàng. Nhờ những tác dụng này, hai loại carotenoid này không chỉ cải thiện sức khỏe võng mạc mà còn giúp tăng cường thị lực cho trẻ.
Nguồn bổ sung Lutein và Zeaxanthin
Lutein và Zeaxanthin quan trọng cho đôi mắt như vậy, nhưng BS.CKI Lê Ngọc Quỳnh Thư lưu ý cơ thể không thể tự tổng hợp được 2 loại carotenoid này mà phải được hấp thu từ thực phẩm, chủ yếu từ các loại rau có màu xanh đậm như rau bina, đậu cove, cải xoắn, bắp cải; hoặc các loại quả/củ có màu đỏ và vàng như ớt chuông, bí đỏ, cà rốt…
Vì vậy, các bậc phụ huynh nên cân nhắc bổ sung những thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày của trẻ để bảo vệ và duy trì sức khỏe cho đôi mắt một cách tối ưu. Ngoài thực phẩm, sữa giàu chất béo cũng là một nguồn lý tưởng giúp trẻ hấp thụ hiệu quả Lutein và Zeaxanthin. Mặc dù bộ đôi dưỡng chất này có nhiều trong thực phẩm tươi, nhưng quá trình chế biến và nấu nướng có thể làm giảm hàm lượng của chúng. Trong khi đó, sữa không chỉ tiện sử dụng mà còn giữ nguyên các dưỡng chất cần thiết, mang lại lợi ích tối ưu cho sức khỏe mắt của trẻ.
 |
| Các loại rau có màu xanh đậm như rau bina, đậu cove, cải xoắn, bắp cải hoặc ớt chuông, bí đỏ, cà rốt… chứa nhiều Lutein và Zeaxanthin. |
Ngoài ra, gia đình có thể tham khảo sữa dinh dưỡng pha sẵn Kun Doctor Eye Max. Đây là dòng sữa chứa bộ đôi dưỡng chất Lutein và Zeaxanthin, giúp bảo vệ và duy trì sức khỏe mắt. Mỗi ngày, ba mẹ có thể bổ sung từ 2-3 hộp sữa dinh dưỡng pha sẵn Kun Doctor Eye Max 180 ml cho con để cung cấp lượng Lutein & Zeaxanthin dồi dào, bảo vệ thị giác nhạy cảm của trẻ.
 |
Tháng 10/2024 vừa qua, Trung tâm Truyền thông - Giáo dục Sức khoẻ Trung ương (Bộ Y tế), Bệnh viện Mắt Trung ương và nhãn hàng Kun Doctor đã tổ chức lễ phát động Chương trình vì sức khỏe cộng đồng "Mắt khỏe ngời sáng tương lai". Tại lễ phát động Chương trình đã chính thức giới thiệu tài liệu hướng dẫn nuôi dưỡng và bảo vệ sức khỏe mắt cùng công thức 2-3-4 giúp phụ huynh và các bé có thêm cách thức tối ưu để bảo vệ đôi mắt.
Để biết thêm thông tin chi tiết, mẹ tham khảo thêm tại Kun Doctor.
