Nhà báo Mỹ mê gỏi cuốn tìm ra 'chân ái' mới ở nhà hàng Chay gốc Việt
Trên hành trình tìm hiểu ẩm thực Việt, Tom Sietsema dừng chân tại một nhà hàng chay ở Falls Church, Mỹ. Món chay khiến nhà phê bình ẩm thực của Washington Post thay đổi ý nghĩ.
Những nhãn hàng trả giá đắt vì nội dung phân biệt chủng tộc
Nhiều thương hiệu đình đám đã phải trả giá, bị kêu gọi tẩy chay do các bài đăng hay quảng cáo coi thường văn hóa địa phương, phân biệt chủng tộc.
Những con dế bị căm ghét đang tiến vào thực đơn nhà hàng ở Italy
Côn trùng dần trở thành nguồn thực phẩm mới tại châu Âu nhờ lợi ích vượt trội. Tuy nhiên, làn sóng phản đối việc ăn côn trùng vẫn diễn ra mạnh mẽ, đặc biệt tại Italy.
Kế hoạch vây bắt nghi phạm trong khu rừng rộng 50 ha
Trưởng phòng Cảnh sát hình sự Công an TP.HCM cho biết khu vực nghi phạm lẩn trốn rộng 50 ha. Công an phải sử dụng máy xúc mở lối cho hàng nghìn cán bộ tiến vào rừng vây bắt.
Phú bà Nhật Bản 21 năm không thay khăn tắm, thích ngắm số dư tài khoản
Mặc dù kiếm tiền tỷ dễ dàng, mua sắm đồ hiệu ngập nhà nhưng phú bà ở Nhật Bản lại có một số sở thích tằn tiện đến mức đáng kinh ngạc.
Món ăn Giáng sinh 'chữa lành' sau một năm đầy thách thức
Đối với người dân ở nhiều nơi, Giáng sinh là ngày lễ lớn nhất trong năm nên sẽ luôn có những bàn tiệc lớn với vô số món ăn đặc biệt.
Bản giao hưởng của hủ tiếu
Hủ tiếu khá đa dạng, chiều lòng được cả người thích thịt bò và người ưng thịt lợn. Nếu trong bát phở phải có hành lá, thì trong tô hủ tiếu làm sao thiếu hẹ được.
Nhà văn Vũ Hoàng Hoa: 'Va vào kịch, tôi mới tìm được bản ngã của mình'
Vũ Hoàng Hoa học phê bình lý luận, nhưng đó là việc phê bình tác phẩm của người khác. Chỉ khi sáng tác, chị mới chạm vào bản ngã trong mình.
Phận người và những phức cảm
Tập “Những phức cảm phận người” (NXB Hội Nhà văn, 2023), gồm 16 bài viết của tác giả Lê Hương là những tìm tòi, kiến giải đầy thú vị về thế giới tinh thần trong văn học đương đại.
Kỷ luật tổ chức Đảng, đảng viên Cục Thi hành án dân sự tỉnh An Giang
Ông Lâm Phước Nghĩa - Bí thư Chi bộ, Cục trưởng Cục Thi hành án Dân sự tỉnh An Giang, bị Ủy ban Kiểm tra Tỉnh ủy An Giang kỷ luật bằng hình thức cảnh cáo.
5 loại dầu ăn có thể dùng để chiên rán tốt nhất
Trên thị trường có rất nhiều loại dầu ăn khác nhau, mỗi loại có hương vị riêng biệt. Tuy nhiên, không phải tất cả dầu ăn đều giống nhau.
Văn hóa nhậu 'không ép uống' của người Thái
Theo chủ quán nhậu Thái Kindee, người Thái cũng mê ăn nhậu không kém người Việt Nam.
Lượng khách tới quán ăn Michelin ở TP.HCM không bùng nổ như dự đoán
Sau một tuần, các nhà hàng/quán ăn nằm trong danh sách Michelin Selected và Bib Gourmand ở TP.HCM có tăng nhẹ về số lượng khách, chỉ một vài nơi quá tải.
Nướng so biển ăn, hai người đàn ông hôn mê, nguy kịch
Sau khi ăn con so biển, hai người đàn ông ở Quảng Ninh xuất hiện tình trạng tê bì môi lưỡi, yếu tay chân, nôn, khó thở, được người nhà chuyển đến bệnh viện cấp cứu.
Đằng sau sao Michelin của ngành ẩm thực
Có nhiều cách để các nhà làm phim khai thác, mang tới lời đáp thú vị cho câu hỏi: Michelin mang lại cho ẩm thực tinh hoa, hay đó chỉ là “thêm thìa cho dĩa mỳ Ý”.
Tỷ phú công nghệ là những trường hợp đặc biệt trong giới siêu giàu
Elon Musk hay Mark Zuckerberg sở hữu khối tài sản lớn khi còn khá trẻ, trái ngược với độ tuổi trung bình của giới tỷ phú.
Mừng sinh nhật lên bốn, Baemin đãi khắp Việt Nam
Trong tháng 5, ứng dụng giao đồ ăn Baemin tổ chức khao sinh nhật cả 4 cực đất nước và 3 miền trải dài nhiều tỉnh thành từ Bắc vào Nam.
Những thực phẩm trở nên độc hại nếu bị nấu quá chín
Một số thực phẩm như mật ong, ớt chuông, bông cải xanh nên được ăn sống hoặc nấu ở nhiệt độ thấp để giữ được vị ngon và giá trị dinh dưỡng.
Nhiều món ăn nước ngoài ở phố ẩm thực Hồ Thị Kỷ
Chen chân giữa dòng người tấp nập, thực khách mỏi mắt tìm món ăn Việt Nam giữa loạt gian hàng bán món Hàn Quốc, Nhật Bản, Thái Lan… khi đến phố ẩm thực Hồ Thị Kỷ.
Vì sao nhà hàng Hàn Quốc tặng miễn phí cả chục đĩa đồ ăn kèm
Bước vào một quán ăn Hàn Quốc, dù gọi một món chính duy nhất, thực khách sẽ nhận được một bàn ăn đầy những món khác nhau để ăn kèm mà không bị tính thêm phí.