 |
1. Màu hồng của món bánh cuốn trong ảnh được tạo ra từ loại quả nào?
Bánh cuốn thanh long có vỏ dai, mềm mịn. Phần bột tráng hoà lẫn nước thanh long ruột đỏ tươi tạo màu hồng bắt mắt. Nhân bên trong gồm mộc nhĩ, thịt, hành băm. Khi thưởng thức, thực khách chấm bánh cuốn vào bát nước mắm để cảm nhận hương vị hoà quyện. Ảnh: Fuongsfood. |
 |
2. Huế nổi tiếng với món nem nào?
Nem lụi chế biến từ thịt nạc lợn quết nhuyễn rồi trộn với bì, mỡ heo thái hạt lựu ướp cùng muối, tiêu, đường, thính. Món này được thưởng thức kèm bánh tráng, rau sống, dưa leo, chuối xanh thái lát, đu đủ và cà rốt bào sợi. Nem lụi cùng rau và đồ ghém được cuộn trong bánh tráng và chấm vào phần nước lèo đậu phộng béo ngậy khi ăn. Đây là hương vị độc đáo của ẩm thực xứ Huế. Ảnh: Fuongsfood. |
 |
3. Địa phương nào nổi tiếng với món ram cuốn cải?
Ram cuốn cải là hương vị khá phổ biến với người dân miền Trung, đặc biệt ở thành phố Đà Nẵng. Ngoài 2 nguyên liệu chính là ram và cải xanh, món ăn này còn có đu đủ, cà rốt muối chua bào sợi, dưa leo. Tất cả nhân được cuộn trong phần bánh tráng và chấm vào bát nước mắm ớt tỏi đậm đà. Ảnh: Ryanfoodaholic. |
 |
4. Đâu là tên khu phố nổi tiếng với món phở cuốn ở Hà Nội?
Phở cuốn có nguyên liệu đơn giản gồm thịt bò xào, rau thơm, xà lách được cuốn trong bánh phở vuông, ăn kèm nước chấm chua ngọt. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở nhiều quán ăn nhưng ngon nhất vẫn phải kể đến Ngũ Xã, nơi có hàng loạt quán phở cuốn nằm san sát. Ảnh: Cookingwithmamamui. |
 |
5. Loại lá nào không thể thiếu trong món nem tai thính?
Nem tai thính là món cuốn hấp dẫn của người Hà thành. Món nem có nguyên liệu đơn giản gồm tai lợn hấp chín trộn cùng thính, ăn cùng bánh tráng, lá sung, sung muối, rau sống và chấm nước mắm ngọt cay. Ảnh: Maimummin. |
 |
6. Món bánh nào từng dùng để tiến vua ở xứ Huế?
Bánh ướt cuốn tôm chua từng là món dùng để tiến vua. Đây còn được gọi là món ăn quý tộc bởi nguồn gốc, sự đẹp mắt, độ thơm ngon và cách chế biến cầu kỳ. Màu trắng của bánh, xanh non từ đọt rau muống, vàng ươm từ thịt ba chỉ, khoai lang và đỏ của tôm khiến món ăn có sự hài hoà trong hương vị. Ảnh: Ryandinh. |
 |
7. Món ăn nào từng vào top 50 món ngon nhất thế giới do trang CNN bình chọn?
Gỏi cuốn từng nằm trong danh sách 50 món ăn ngon nhất do CNN bình chọn. Món ăn có nguyên liệu đa dạng gồm thịt lợn, tôm, rau thơm, bún và nhiều thành phần khác được gói trong bánh tráng. Khi ăn, thực khách sẽ nhúng gỏi vào nước sốt trộn lạc rang xay. Ảnh: ImgCop. |
