 |
1. Nơi nào có đặc sản gà um dâu Hạ Châu?
Về vùng đất Phong Điền, xứ sở trái cây miệt vườn của Cần Thơ, du khách có thể thưởng thức món gà um dâu Hạ Châu. Từ những quả dâu Hạ Châu vỏ mỏng, ruột trắng trong, vị ngọt lẫn chua nhẹ, người chế biến tách vỏ, lấy ruột, sên với đường, nấu cùng gà đã chiên sơ, nước dừa tươi, hành tây, cà rốt... Ảnh: Vườn 9 Hồng. |
 |
2. Tỉnh nào được mệnh danh là vương quốc thanh long, có món gỏi thanh long hấp dẫn?
Với diện tích trồng thanh long dẫn đầu cả nước, Bình Thuận được mệnh danh là vương quốc thanh long. Đến Bình Thuận, nhất là tại thành phố biển Phan Thiết, du khách có thể thưởng thức món gỏi thanh long thanh mát, vị chua chua ngọt ngọt, được phục vụ tại các quán ăn, nhà hàng, resort... Người ta sử dụng quả vừa chín để miếng thanh long xắt hạt lựu không bị nát, kết hợp cùng mực, tôm, cà rốt, hành tây... Ảnh: The Cliff. |
 |
3. Đến Đà Lạt (Lâm Đồng), du khách có thể thưởng thức món salad nào?
Đà Lạt nổi tiếng với nhiều loại nông sản rau củ quả tươi ngon, trong đó có dâu tây và bơ. Không chỉ thưởng thức quả tươi, xay sinh tố, làm mứt... từ 2 loại trái cây này, người ta còn chế biến ra món salad dâu tây, salad bơ thanh mát, thích hợp để làm món khai vị. Ảnh: Ngọc Thạch. |
 |
4. Đến làng bưởi Tân Triều ở tỉnh nào để thưởng thức các món ăn từ bưởi?
Vùng đất Tân Triều ở huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai là nơi trồng bưởi nổi tiếng. Đến đây, du khách có thể thưởng thức các món mặn mang hương vị bưởi như gà hấp trái bưởi, gỏi bưởi tôm thịt, ếch nướng lá bưởi, bì bưởi chiên giòn... Ngoài ra, bạn cũng có thể thử qua chè bưởi, nước bưởi, rượu bưởi... Ảnh: Toanla_alex. |
 |
5. Miệt vườn Lái Thiêu (Bình Dương) có đặc sản nào sau đây?
Lái Thiêu là miệt vườn trái cây nổi tiếng ở TP Thuận An, tỉnh Bình Dương. Nơi đây có món gỏi gà măng cụt hấp dẫn. Người ta thường dùng những quả măng cụt còn xanh, không quá non cũng không quá già, xắt ngang tạo thành hình bông hoa đẹp mắt, rồi trộn chung với thịt gà, thịt ba rọi, tôm, đậu phộng rang, rau răm, nước mắm... Thực khách có thể thưởng thức gỏi cùng bánh phồng tôm. Ảnh: Sập Blogger. |
 |
6. Ngoài gỏi gà măng cụt, miệt vườn Lái Thiêu còn có món gà độc đáo nào?
Miệt vườn Lái Thiêu có món gà nướng sầu riêng độc đáo. Công đoạn quan trọng nhất trong khâu chế biến là chọn cơm sầu riêng thơm mềm, béo ngậy, không sượng để ướp gà cho đủ thấm. Tùy người nấu, công thức tẩm ướp sầu riêng với gia vị sẽ được điều chỉnh theo bí quyết riêng. Ảnh: Hẻm Quán. |
 |
7. Một món mít ở Tam Kỳ (Quảng Nam)?
Món mít hông ở Tam Kỳ không hẳn là món mặn, cũng không hẳn là món ngọt, mà nó như món ăn vặt dân dã, cuốn hút nhiều người, nhất là các bạn học sinh, sinh viên. Người ta khéo léo tách các múi mít, lấy hạt, rồi sử dụng chính phần hạt mít đó luộc chín, giã nhuyễn, có thể thêm đậu xanh, đậu đỏ cà nhuyễn, nêm gia vị rồi xào lên, cho lại vào trong từng múi mít làm nhân, hông (hấp) cách thủy, rắc thêm dừa bào sợi, đậu phộng rang. Ảnh: Thon.foodie. |
