Thực đơn 35 món dê bổ dưỡng, lạ miệng
Chỉ với một nguyên liệu từ dê, đầu bếp có thể chế biến hàng chục món ăn hấp dẫn như dê tái chanh, lăn sả, nhúng mẻ, nấu ám, rựa mận…
Nhớ mùi chả rươi
Gắp miếng chả rươi vào bát, cùng một ít nước chấm, gảy thêm vài cọng rau húng, rau thơm, thêm một vài chén rượu cay cay ấm ấm, giữa những mưa phùn thì không gì tuyệt vời bằng.
Miền Nam nắng nóng gay gắt, người dân nhập viện ồ ạt
Gần một tuần qua, nhiệt độ ở nhiều tỉnh miền Nam luôn trên 36 độ C, nắng như hắt vào mặt. Nhiều gia đình phải đưa cả nhà nhập viện vì cảm, ho do nắng nóng.
Thử làm đề thi Sinh học về thủy triều đỏ
Thủy triều đỏ - từ khóa tìm kiếm được nhiều người quan tâm thời gian qua- đã vào đề thi Sinh học của thầy giáo Nguyễn Thành Công.
Chiếc thìa vàng: hướng dẫn nấu chè kaya giải nhiệt mùa hè
Công thức nấu chè kaya đặc biệt của đầu bếp Chiếc thìa vàng tạo nên món chè hấp dẫn với mùi vị trái cây đặc biệt mát lạnh, rất thích hợp giải nhiệt cho những ngày hè.
10 quán cà phê mang không khí xưa ở Sài Gòn
Không gian đậm chất hoài niệm của những quán cà phê sau đây sẽ khiến bạn yên tĩnh, lắng sâu trong miền ký ức xa xưa của Hòn Ngọc Viễn Đông.
Ngoại binh ở điện ảnh Việt
Các đạo diễn Việt Kiều trở về và đã làm thay đổi diện mạo điện ảnh Việt Nam những năm gần đây.
Thú vui ẩm thực ngày hè tại quán nướng Sườn Cây
Trong không khí oi bức của mùa hè, tụ tập bạn bè và người thân tại không gian thoáng mát thưởng thức thịt nướng bên những tháp bia tươi mát lạnh là trải nghiệm khó có thể bỏ qua.
Có bao nhiêu độc tố trong một cốc chè nhiều màu?
Thời tiết nắng nóng, trên thị trường bày bán nhiều loại chè với những tên gọi khác nhau và có hình thức rất bắt mắt. Tuy nhiên, chúng lại ẩn chứa nguy cơ rước độc tố vào người.
‘Gia vị phong phú là thế mạnh của ẩm thực Việt’
“Nếu kết hợp khéo léo, gia vị sẽ trở thành bản tổng hòa của màu sắc và mùi vị, mang lại sự khoái khẩu tuyệt đối cho người ăn”, nghệ nhân ẩm thực Bùi Thị Sương chia sẻ.
Sản phẩm khử mùi trong nhà càng thơm càng độc
Việc lạm dụng các loại hóa chất khử mùi có thể gây hại đối với sức khỏe của người dùng, nhất là đối với trẻ nhỏ.
Thời hạn bảo quản của các loại thịt
Dù làm mát hay đông đá, thịt, cá, hải sản chỉ có thời gian bảo quản nhất định. Vì vậy, việc sử dụng các loại thực phẩm bảo quản lâu năm sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Clip hướng dẫn làm cóc, dứa, xoài lắc
Đoạn clip hướng dẫn các bạn cách làm xoài lắc, dứa lắc, cóc lắc... - những món ăn với mùi vị miền Nam và đang rất được quan tâm trong cộng đồng.
Con đường 'truyền cảm hứng đói' của các food stylist
Với mức thu nhập lên tới hàng trăm nghìn USD một năm, food stylist - người trang điểm thực phẩm - giống như cây cầu nối giữa người tiêu dùng và nhà hàng, chỉ qua những tấm ảnh.
Những đặc sản vỉa hè vừa rẻ vừa ngon của Thái Lan
Thái Lan nổi tiếng với nền ẩm thực độc đáo, phong phú, với nhiều món đặc sản đậm đà, ngon miệng mà rất hợp túi tiền dành cho du khách.
Nhận biết gạo chứa hoá chất bảo quản
Hiện nay, nhiều nguồn thực phẩm bẩn, có hoá chất khiến người tiêu dùng hoang mang. Đặc biệt, những loại gạo chứa chất bảo quản là mối đe dọa nghiêm trọng cho sức khỏe con người.
Những món ăn vỉa hè lạ nhất thế giới
Bọ cạp chiên, bánh trứng nướng, biltong, chuột lang, kiến rang muối... là những món ăn vỉa hè độc đáo được khách du lịch ưa chuộng.
'Không ai qua sông': Những mảnh đời u buồn miền sông nước
Truyện kể về những kiếp người nơi xóm nhỏ Nhơn Thành đầy biến động được thể hiện mềm mại qua giọng điệu thản nhiên, bông đùa qua mỗi tản văn của Nguyễn Ngọc Tư.
Cả xã hội mất niềm tin vào thực phẩm?
Để bảo vệ bữa ăn của mình, nhiều người dân phải tự trồng rau, nuôi gà giữa phố. Một số còn về đặt gạo, mua heo. Thực phẩm bẩn đang khiến người tiêu dùng ngày càng mất niềm tin.
Thu 6 tấn phụ gia Trung Quốc làm bim bim, nước ngọt
Phụ gia, hương liệu thực phẩm có nhiều mùi vị như quế, ớt, cam, dứa… dùng cho vào bánh và nước ngọt có ga. Số hàng không rõ nguồn gốc sẽ bị lực lượng chức năng tiêu hủy.