Đằng sau sao Michelin của ngành ẩm thực
Có nhiều cách để các nhà làm phim khai thác, mang tới lời đáp thú vị cho câu hỏi: Michelin mang lại cho ẩm thực tinh hoa, hay đó chỉ là “thêm thìa cho dĩa mỳ Ý”.
Sau khi Michelin Guide công bố danh sách những nhà hàng đầu tiên đạt sao Michelin tại Hà Nội và TP.HCM trong tối 6/6, nhiều làn sóng tranh cãi đã diễn ra.
4 nhà hàng ở Việt Nam có một sao Michelin
Tối 6/6, Michelin Guide công bố danh sách những hàng đầu tiên đạt sao Michelin tại Hà Nội và TP.HCM. Sự kiện được coi là cột mốc đánh dấu khởi đầu mới của ẩm thực và du lịch Việt.
Messi đi ăn với đồng đội cũ ở Barcelona
Lionel Messi đã đi ăn tối cùng các ngôi sao của CLB Barcelona trong bối cảnh có những thông tin cho rằng anh có thể trở lại mái nhà xưa.
Ăn thử nhà hàng Michelin rẻ nhất thế giới
Đến Penang, Malaysia, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn ngon với giá từ 1,6 USD tại nhà hàng đạt sao Michelin.
Nhà hàng 2 sao Michelin đắt đỏ nơi hẻo lánh
Để có thể dùng bữa tại nhà hàng KOKS, du khách không chỉ phải chi một khoản tiền lớn, lên đến hàng trăm USD, mà còn phải vượt qua một quãng đường xa xôi, vất vả.
Đầu bếp sao Michelin mang tinh hoa ẩm thực Pháp đến Fashionista Café
Vừa ra mắt tại TP.HCM (22B Phùng Khắc Khoan, quận 1), Fashionista Café đón Thierry Drapeau - đầu bếp sao Michelin - đến trình diễn ẩm thực tinh túy kiểu Pháp.
Nhà hàng ở Việt Nam chưa kỳ vọng có sao Michelin
Thông tin Michelin Guide tới Việt Nam nhận được nhiều sự quan tâm. Tuy nhiên, đa số nhà hàng vẫn dè dặt khi nói chuyện có thể giành được ngôi sao quý giá.
Michelin Guide không đánh giá ẩm thực Hà Nội hay TP.HCM ngon hơn
Sau nhiều năm, Michelin Guide chính thức ra mắt tại Việt Nam, hứa hẹn mang tới cuộc cạnh tranh chất lượng lớn giữa các nhà hàng.
4 đầu bếp Michelin sắp đến TP.HCM
Tại các bữa tiệc cùng đầu bếp Michelin, thực khách sẽ có dịp trò chuyện, giao lưu và thưởng thức những bữa tối tinh hoa.
Chủ cửa hàng mì ramen đầu tiên nhận sao Michelin đã qua đời ở tuổi 43
Yuki Onishi, người sáng lập và là bếp trưởng của nhà hàng ramen Tsuta - cửa hàng ramen đầu tiên trên thế giới được trao sao Michelin, qua đời ở tuổi 43.
Ăn uống từ bình dân đến sang trọng ở Singapore
Với 4 ngày, du khách có thể lên lịch trình foodtour tại Singapore, khám phá ẩm thực đảo quốc từ những quán ăn bình dân thành di sản văn hóa đến những nhà hàng hiện đại.
Varanasi, thành phố thiêng liêng bậc nhất ở Ấn Độ, nổi tiếng với truyền thống ăn chay. Điều này ảnh hưởng lớn từ yếu tố tôn giáo.
Đầu bếp sao Michelin bị tố đạo văn
Nữ đầu bếp Elizabeth Haigh bị tố không chỉ ăn cắp công thức nấu nướng mà còn "chiếm đoạt hồi ký" từ cuốn sách của tác giả Sharon Wee.
Quán mì nổi tiếng Hawker Chan bất ngờ mất sao Michelin
Tạo dựng danh tiếng và đạt sao Michelin với món mì gà nước tương, Hawker Chan bất ngờ không còn nằm trong danh sách danh giá này.
Nhà hàng nào tốt nhất thế giới năm 2021?
Một nhà hàng ở Anh đã xuất sắc giành vị trí dẫn đầu trong bảng xếp hạng "Nhà hàng tốt nhất thế giới 2021 do du khách bình chọn" của Tripadvisor.
Bữa ăn sao Michelin rẻ nhất thế giới ở Singapore
Hawker Chan là quán ăn đường phố đầu tiên trên thế giới được trao tặng sao Michelin. Địa chỉ ẩm thực nằm khiêm tốn giữa 220 quầy hàng rong ở khu phức hợp Chinatown, Singapore.
Đầu bếp cho tổng thống và giới siêu giàu
Làm việc với cường độ cao trong thời gian dài để chiều lòng những thực khách đặc biệt, các đầu bếp nổi danh cũng nhận những cơ hội không phải ai cũng dễ dàng có được.
Nhà hàng có sao Michelin bị chê món ăn như đồ canteen
Là thương hiệu lâu đời nổi tiếng, nhà hàng gia đình Li Imperial Cuisine (Trung Quốc) khiến thực khách thất vọng khi món ăn bình thường như ở canteen trường học nhưng có giá đắt đỏ.
Đẳng cấp khác biệt giữa các nhà hàng đạt sao Michelin
Ngôi sao Michelin danh giá trong ẩm thực là niềm ao ước của nhiều cơ sở ăn uống khắp thế giới. Với tiêu chí khắt khe, các hạng sao Michelin cũng thể hiện đẳng cấp từng nhà hàng.