Ăn gan heo có khiến cơ thể bị nhiễm độc?
Gan là cơ quan thải độc. Nhiều người nghĩ rằng các chất độc trong cơ thể sẽ lắng đọng ở gan, nên ăn gan heo không tốt, khiến cơ thể nhiễm độc. Điều này liệu có đúng không?
Cụ ông gần 100 tuổi bị hóc xương cá lớn
Cụ ông Hoàng Văn T., 99 tuổi nhập viện cấp cứu tại bệnh viện tại Quảng Trị trong tình trạng đau rát cổ họng, khó thở sau bữa ăn. Qua nội soi, các y, bác sĩ phát hiện một dị vật kích thước lớn nằm...
Cuốn sách cuối của họa sĩ Lê Thiết Cương
“Tiếng Chợ” là tập tản văn, tạp bút cuối cùng của họa sĩ Lê Thiết Cương viết về văn hóa-ẩm thực - về “mùi bếp”, “nếp phố” - của một vùng Hà Nội, về những giá trị truyền thống hiện hữu trong nhịp...
Ăn nhiều muối khiến cơ thể giữ nước, mệt mỏi, thậm chí tăng nguy cơ đột quỵ. Nhưng bạn có thể giảm gánh nặng này nhờ một số thực phẩm thải muối tự nhiên rất hiệu quả.
Cá diếc là loại cá nhỏ ít được dùng trong bữa cơm hàng ngày nhưng nếu biết cách chế biến khéo léo có thể trở thành những món ăn thơm ngon và đặc biệt là có rất nhiều tác dụng tốt với sức khỏe.
6 món ăn, bài thuốc tăng sức đề kháng mùa nắng nóng
Dựa trên nguyên lý y học cổ truyền, những món ăn bài thuốc góp phần thanh nhiệt sinh tân, ích khí, giúp tăng sức đề kháng trong mùa hè.
Cá thu tuy có giá thành phải chăng, dễ tìm, nhưng lại ẩn chứa giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc.
Ngồi chiếu ăn cơm quê ở TP.HCM
Mâm cơm nhà trở nên khác lạ khi đặt vào không gian của nếp nhà Bắc Bộ xưa, nơi thực khách được ngồi chiếu hoa, ăn chén sành trong làn điệu chèo cổ.
5 loại thực phẩm giúp bụng êm, ruột khỏe
Hệ tiêu hóa khỏe mạnh mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có việc giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính.
Lợi ích sức khỏe của rau muống xào tỏi
Rau muống và tỏi đều là vị thuốc trong đông y, khi được kết hợp thành món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
'Trân châu mẫu' vị thuốc quý từ biển cả
Con trai biển không chỉ để lấy ngọc. Một phần vỏ trai được dùng làm thuốc để trị chứng can hỏa vượng, bốc hỏa cho phụ nữ. Vị thuốc ấy có cái tên rất mỹ miều là "trân châu mẫu".
Cây thuốc được mệnh danh 'thần dược làm đẹp' của phụ nữ
Thạch hộc là loài cây thân thảo, sinh trưởng ở các vách đá râm mát trong rừng sâu hoặc trên thân cây tùng lớn. Nó có vị đắng, tính hàn, có tác dụng dưỡng âm sinh tân, dưỡng gan.
Vị thuốc dễ tìm được xem là 'người bạn' của phụ nữ
Cỏ ích mẫu có tác dụng dưỡng huyết, điều hòa kinh nguyệt nên từ lâu đã được xem là thuốc quý của phụ nữ. Tuy nhiên, loại dược liệu này có tính hàn, nên cần thận trọng khi dùng.
Lý do khiến phụ nữ nên ăn nhiều quả mọng họ cam quýt
Các loại quả họ cam, quýt chứa lượng lớn vitamin C, giúp làn da tươi trẻ. Theo Đông y, chúng còn có tác dụng sinh tân, dưỡng âm và làm mát gan, thanh nhiệt.
Bữa cơm nhà 'vắng' thịt heo vì giá tăng vọt ở TP.HCM
Trong bối cảnh giá thịt heo liên tục tăng, nhiều gia đình ở các thành phố lớn phải cân đối lại chi tiêu cho thực phẩm này, thay thế bằng các loại thịt khác trong bữa ăn.
Vợ chồng TP.HCM giới hạn tiền chợ 2 triệu/tuần, cân nhắc cả ly cà phê
Giữa lúc giá cả thực phẩm ngày càng cao, các cặp vợ chồng trẻ ở TP.HCM phải tìm nhiều phương án như đi chợ theo tuần, bớt ăn ngoài và săn hàng khuyến mãi để siết chặt chi tiêu.
Giá đỗ là thực phẩm quen thuộc, việc sử dụng không đúng cách có thể gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể, vậy ăn giá đỗ thế nào để vừa bổ dưỡng vừa an toàn?
Nàng dâu khoe những bữa cơm bố chồng nấu vừa đẹp vừa ngon, bổ
Những đĩa cơm vừa đẹp mắt vừa cân bằng dinh dưỡng do bố chồng chuẩn bị cho chị Phương (Hà Nội) khiến cư dân mạng ghen tỵ, gọi chị là nàng dâu "số hưởng".
Công dụng dưỡng nhan, hoạt huyết của củ tam thất
Tam thất là một vị thuốc quen thuộc trong Đông y. Ngoài công dụng hoạt huyết, bồi bổ cơ thể, tam thất còn có thể trị nám, giúp nữ giới dưỡng nhan.
Loại thảo mộc dễ tìm, giúp mát gan, sáng mắt
Theo Đông y, mắt sưng đỏ, chảy nhiều nước mắt có thể do can hỏa vượng. Để trị chứng bệnh này, có thể dùng quyết minh tử, kết hợp với sơn tra, hoa cúc, câu kỷ tử hãm trà uống.