 |
1. Nem nướng Ninh Hòa là đặc sản nổi tiếng của tỉnh nào?
Nem nướng Ninh Hòa là đặc sản trứ danh của Khánh Hòa. Địa danh Ninh Hòa hiện là thị xã trực thuộc tỉnh này. Nem được chế biến từ thịt nạc giã nhuyễn, có thêm chút mỡ và gia vị, nướng trên than hồng. Khi ăn, người ta dùng bánh tráng mỏng cuốn nem nướng nóng hổi, thơm lừng cùng ram (bánh tráng cuốn nhỏ chiên giòn), các loại rau thơm, dưa, xoài, chuối chát... chấm nước chấm pha chế theo công thức riêng, tùy người chế biến. Ảnh: @didau.angi. |
 |
2. Nem nướng Ninh Hòa từng góp mặt trong danh sách nào sau đây do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố?
Qua 5 năm tìm kiếm, bình chọn, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã công bố top 100 món ăn ẩm thực, đặc sản tiêu biểu của Việt Nam giai đoạn 2011-2016. Nem nướng Ninh Hòa là "đại diện" duy nhất của Khánh Hòa góp mặt trong danh sách này. Ngoài nem nướng, Ninh Hòa còn có món nem chua hấp dẫn gói lá chùm ruột, đặc biệt "hút hàng" vào những ngày cận Tết. Ảnh: @lukenguyencooks. |
 |
3. Sản vật yến sào trứ danh của Khánh Hòa có thể chế biến như thế nào?
Yến sào là sản vật quý giá, bổ dưỡng của Khánh Hòa, trở thành thương hiệu nổi tiếng cả trong và ngoài nước. Khai thác yến sào từ lâu đã trở thành nghề truyền thống của vùng đất này. Có nhiều loại tổ yến khác nhau như yến huyết, yến bã trầu, yến trắng, yến vàng… Người ta có thể sử dụng yến sào để chưng đường phèn, hạt sen, tiềm gà ác, bồ câu, nấu súp cua, vi cá, nấu chè ngũ quả… Ảnh: @jasper_kelly1011. |
 |
4. Món bún nào sau đây là một đặc sản của Nha Trang, Khánh Hòa?
Bún sứa là một trong những món ngon du khách không thể bỏ qua khi đến Nha Trang, Khánh Hòa. Nguyên liệu nổi bật nhất của món ăn có lẽ là phần thịt sứa màu trắng trong hoặc trắng đục, dày bản, cắn vào nghe giòn sần sật, thanh mát. Thường, tô bún sứa còn có thêm chả cá, nạc cá, rau thơm... và chan ngập nước dùng ngọt thanh. Ảnh: @watchtragic. |
 |
5. Những đặc sản nào của Khánh Hòa du khách có thể mua về làm quà?
Đến Khánh Hòa, du khách có thể mua nhiều đặc sản hấp dẫn về làm quà như mực rim me, ghẹ sữa ram, cá bò da tẩm gia vị... Đây đều là các món "ăn chơi" tiện lợi, bắt vị, đậm nét đặc trưng xứ biển. Bạn có thể dạo chợ Đầm nổi tiếng ở Nha Trang và chọn thưởng thức các đặc sản này. Ảnh: @snackaholik. |
 |
6. Đặc sản nào được nhắc đến trong câu ca sau: "Yến sào Hòn Nội, vịt lội Ninh Hòa, ... Bình Ba, nai khô Diên Khánh, cá tràu Võ Cạnh, sò huyết Thủy Triều"?
Ca ngợi đặc sản Khánh Hòa, dân gian lưu truyền câu: "Yến sào Hòn Nội, vịt lội Ninh Hòa, tôm hùm Bình Ba, nai khô Diên Khánh, cá tràu Võ Cạnh, sò huyết Thủy Triều". Trong những món ngon đó, nổi bật lên hương vị biển cả từ tôm hùm Bình Ba. Bình Ba là đảo nhỏ xinh đẹp thuộc địa phận TP Cam Ranh. Không chỉ quyến rũ du khách bởi nét đẹp hoang sơ, nơi đây còn được ví là "đảo tôm hùm", cho sản vật tôm hùm chất lượng cao, hương vị đặc trưng. Ảnh: @01youthlove10. |
 |
7. Đến Khánh Hòa, bạn có thể thưởng thức món bánh căn nào sau đây?
Bánh căn khá phổ biến ở các tỉnh khu vực Nam Trung Bộ. Tùy mỗi địa phương, món ăn này có thể biến tấu khác nhau, nhất là ở các nguyên liệu ăn kèm. Đến Khánh Hòa, nhiều người thích thưởng thức bánh căn mực vì có hương vị hải sản, chống ngán. Ngoài phần bánh đổ bằng bột gạo như thường thấy, người ta còn "đúc" thêm những con mực nhỏ bằng ngón tay, tươi sống, ngọt mềm rất hấp dẫn. Ảnh: @hoangktd. |
