Theo Daily Mail, Julie Garte (35 tuổi, đến từ Miami, Mỹ) từng có niềm đam mê với đồ ăn nhanh. Ăn uống không kiểm soát khiến cô nặng đến 155 kg.
Trải qua 5 năm, Julie giảm kích cỡ trang phục còn size 6, xuống thành công 74 kg.
  |
| Julie Garte giảm cân nhờ áp dụng phương pháp đặc biệt. Ảnh: @julie_fit_chick. |
Tiêu thụ 2.000 calories
 |
| Vì đam mê thức ăn nhanh, Julie từng có thân hình quá khổ. Ảnh: @julie_fit_chick. |
Trong quá khứ, Julie Garte có thói quen ăn uống vô độ, vượt ngoài tầm kiểm soát. Cô dung nạp thức ăn nhanh gần như mỗi ngày.
Một nguyên nhân khác khiến Julie tăng cân là tác dụng phụ của thuốc điều trị rối loạn lưỡng cực. Cô sử dụng đồ ăn như cơ chế đối phó chứng trầm cảm.
Julie cho biết: "Vào một ngày, tôi nhìn vào gương, nhận ra lời cảnh tỉnh. Tôi không muốn mất thêm một thập kỷ để ăn và ngủ.
Tôi dễ dàng tiêu thụ đồ ăn nhanh với 2 lít nước ngọt, tiếp theo là một món ngọt nào đó. Tôi ăn để trở nên vui vẻ, thoải mái hơn nhưng ngay lập tức thấy buồn trở lại. Tôi có thể nạp vào cơ thể 2.000 calories/lần ăn".
Julie Garte thường bỏ qua bữa sáng. Bữa trưa bao gồm những thực phẩm cỡ lớn như hamburger, khoai tây chiên và 6 viên thịt gà chiên tẩm bột. Đến tối, cô dùng pizza hoặc mỳ spaghetti trộn sốt thịt bò băm. Món ăn nhẹ của Julie là kem, bánh quy và khoai tây lát mỏng chiên giòn.
Chế độ ăn kém lành mạnh khiến người phụ nữ này bị tiền tiểu đường. Cô tập vật lý trị liệu 3 lần/tuần. Julie tập thể dục cùng huấn luyện viên cá nhân trước khi phẫu thuật cắt dạ dày vào năm 2015.
"Tôi biết mình cần phẫu thuật giảm cân sau nhiều năm ăn uống không kiểm soát", Julie Garte chia sẻ.
Chi 17.500 USD phẫu thuật giảm cân
Julie Garte được chỉ định cắt vạt dạ dày (gastric sleeve). Theo Healthline, loại phẫu thuật này tiến hành loại bỏ, giảm kích thước dạ dày. Từ đó, bệnh nhân giảm cảm giác đói hay thèm ăn, giúp xuống cân nhanh chóng.
Quy trình phẫu thuật chia dạ dày thành 2 phần không bằng nhau. Bác sĩ loại bỏ khoảng 80% phần cong bên ngoài của dạ dày. Phần còn lại được ghim và khâu lại nhằm tạo ra dạ dày có kích thước chỉ bằng khoảng 25% so với ban đầu.
Bên cạnh phẫu thuật cắt dạ dày, Julie còn thực hiện thu gọn bụng, nâng ngực. Tổng chi phí là 12.000 USD. Cô tiếp tục chỉnh sửa hình thể vào năm 2018 với giá 5.500 USD.
Hậu phẫu thuật, Julie thay đổi thói quen ăn uống, sinh hoạt theo hướng tích cực. Cô thay thế nước ngọt bằng nước lọc, đồng thời tự nấu nướng ở nhà.
  |
| Julie Garte chọn thực đơn lành mạnh hậu giảm cân. Ngoài ra, cô cũng siêng năng vận động và tập thể dục. Ảnh: @julie_fit_chick. |
Julie Garte cho biết: "Tôi thích tự nấu ăn cũng như dùng đồ ngọt một cách điều độ. Tôi đã trải qua nhiều năm bị chế nhạo vì ngoại hình và cân nặng. Mọi người thường hét lên 'cá voi', 'béo' mỗi khi thấy tôi. Giờ đây, tôi cảm thấy rất tự tin, mỉm cười với người lạ và đi chơi vào cuối tuần.
Tôi chưa bao giờ thấy hạnh phúc, có động lực như vậy trong suốt cuộc đời mình. Tôi muốn giúp những người thừa cân trải qua cảm giác này. Đây là lý do tôi tham gia lớp đào tạo trở thành huấn luyện viên cá nhân".
Phẫu thuật cắt dạ dày có giúp giảm béo?
Trang Healthline cho biết cắt vạt dạ dày (gastric sleeve) mang đến tác dụng giảm cân theo 2 cách:
Dạ dày nhỏ đi đáng kể sau phẫu thuật nên bệnh nhân cảm thấy nhanh no khi ăn. Điều này có nghĩa cơ thể sẽ hấp thụ ít calories hơn. Mặt khác, phần dạ dày sản xuất ghrelin (hormone liên quan đến cảm giác đói) đã bị loại bỏ nên giảm cảm giác đói hiệu quả.
Theo tổ chức American Society Of Metabolic And Bariatric Surgery, bệnh nhân giảm ít nhất 50% trọng lượng dư thừa sau 18-24 tháng phẫu thuật cắt dạ dày. Một số người có thể giảm đến 60-70%.
 |
| Phương pháp gastric sleeve giúp thu nhỏ kích thước dạ dày. Ảnh: Live Healthy MD. |
Bạn cần cam kết tuân theo chế độ ăn kiêng và tập thể dục do bác sĩ phẫu thuật đề nghị. Kết hợp thay đổi lối sống lành mạnh, tác dụng giảm cân sẽ duy trì lâu dài.
Giảm một lượng đáng kể cân nặng giúp người béo phì cải thiện chất lượng cuộc sống. Bên cạnh đó, việc thực hiện các hoạt động hàng ngày cũng dễ dàng hơn. Một lợi ích quan trọng khác của giảm cân là đẩy lùi nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm như tiểu đường loại 2, tăng mỡ máu, tăng huyết áp, khó thở khi ngủ…
