Đuông dừa được xem là món ăn đặc sản, nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, không ít vụ ngộ độc liên quan đến chúng. Vậy nguyên nhân từ đâu?
Ăn thịt chó giúp tăng sinh lực nam giới?
Thịt chó là món ăn phổ biến ở Việt Nam nhưng tiềm ẩn nhiều nguy hiểm.
Cháy hàng nghìn bóng đèn huỳnh quang nguy hiểm thế nào?
Hàng nghìn chiếc bóng đèn huỳnh quang bị cháy có thể giải phóng lượng lớn thuỷ ngân vào không khí, đất và nước.
Đùi gà hun khói Trung Quốc để một năm không hỏng có nên ăn?
Đùi gà hun khói Trung Quốc được bán tràn lan trên mạng. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo người tiêu dùng nên cẩn trọng với món ăn này.
Bộ phận nào của tôm không nên ăn?
Tôm là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt và chứa nhiều chất dinh dưỡng, tuy nhiên, không phải bộ phận nào của loài hải sản này cũng tốt cho sức khỏe.
Chuyên gia bác bỏ tin đồn món canh nấu với trứng có độc
Món canh nấu với trứng ngon, bổ, được nhiều người ưa dùng để giải nhiệt. Nhưng gần đây, thông tin lan truyền là món canh này có độc, gây hại cho sức khỏe.
Ăn lòng lợn như thế nào để không gây hại sức khỏe?
Lòng lợn chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng ăn không đúng cách sẽ tiềm ẩn nguy hiểm đối với sức khỏe.
Cách nhận biết tôm chứa tạp chất
Tạp chất thường được bơm vào tôm ở cả phần đầu, thân, đuôi. Tập trung quan sát các vị trí này, người tiêu dùng có thể xác định tôm có tạp chất hay không.
Căn bệnh nguy hiểm chết người tiềm ẩn trong thịt chuột
Từ lâu, thịt chuột được xem là đặc sản của nhiều vùng quê. Tuy nhiên, món ăn này vẫn tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh nếu không được chế biến đảm bảo.
Tại sao Nhật Bản cấm axit benzoic trong tương ớt, Việt Nam vẫn dùng?
Việt Nam cho phép dùng axit benzoic trong tương ớt còn Nhật Bản lại cấm. Phải chăng tương ớt Việt Nam không an toàn bằng Nhật?
Cách nhận biết axit benzoic trong thực phẩm
Liên quan sự việc tương ớt Chinsu bị thu hồi ở Nhật Bản vì chứa axit benzoic, vấn đề nhiều người quan tâm hiện nay là làm sao để nhận biết được chất bảo quản này trong thực phẩm.
Thực hư nguy cơ ung thư khi ớt kết hợp với axit benzoic
Axit benzoic khi kết hợp với vitamin C sẽ tạo phản ứng sinh ra benzene - một chất gây ung thư.
Bộ Y tế lý giải việc Nhật Bản cấm axit benzoic trong tương ớt
Đại diện Cục An toàn Thực phẩm cho hay tùy từng nước có thể đưa ra các quy định khác so với Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm của Liên Hợp Quốc với điều kiện đầy đủ bằng chứng khoa học.
Bộ Y tế lên tiếng về hơn 18.000 chai tương ớt Chinsu bị thu hồi ở Nhật
Bộ Y tế đang làm rõ vụ việc 18.168 chai tương ớt Chinsu bị thu hồi ở Nhật Bản, cũng như tìm hiểu nguyên nhân dẫn tới tình trạng này.
Axit benzoic trong tương ớt Chinsu có nguy hiểm với sức khỏe?
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ Thực phẩm, ĐH Bách khoa Hà Nội, chất bảo quản ít nhiều gây tác hại xấu tới sức khỏe, nhưng có ngưỡng chấp nhận được.
Nhóm học sinh ăn nhầm bột thông bồn cầu đã qua cơn nguy kịch
Một ngày sau khi xảy ra vụ ăn nhầm bột thông bồn cầu, nhóm học sinh ở Hải Dương đã không còn bị nguy hiểm tính mạng.
Trẻ uống nhầm xăng, bột thông bồn cầu vì sự bất cẩn của người lớn
Sai lầm của người lớn khiến nhiều bệnh nhi nguy kịch vì ngộ độc hóa chất, uống nhầm xăng.
Ăn nhầm bột thông bồn cầu có thể gây chết người
Người ăn phải bột thông bồn cầu sẽ bị tổn thương miệng ngay lập tức. Nó có thể khiến nạn nhân tử vong, thậm chí sau vài tháng ngộ độc.
Mì gói có thật sự không tốt cho sức khỏe?
Ra đời cách đây hơn 60 năm, mì gói là thực phẩm phổ biến khắp thế giới. Thế nhưng, mì gói phải gánh chịu “nỗi oan” lớn vì bị cho rằng không tốt cho sức khỏe người dùng.
Thuốc, trà giảm cân bị thu hồi nhưng vẫn bán tràn lan
Nhiều loại trà, thuốc giảm cân dù đã bị thu hồi nhưng hiện vẫn được bán công khai trên mạng xã hội, các trang web, trang thương mại điện tử...