Nhà hàng thực dưỡng chuẩn Nhật giữa lòng TP.HCM

Với tâm huyết mang đến cho người Việt những bữa ăn tốt nhất và trải nghiệm mới lạ, nhà hàng thực dưỡng Yakuzen - Japanese Healthy Restaurant chính thức đi vào hoạt động từ ngày 20/3.

Bí quyết sống thọ của người Nhật

Nhật Bản là một trong những quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, tuổi thọ trung bình của quốc gia này là 84 tuổi và có xu hướng tăng theo mỗi năm. Nằm ở cực nam Nhật Bản, tỉnh Okinawa có số lượng người sống thọ cao nhất thế giới cũng như nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác (tiểu đường, ung thư, viêm khớp và Alzheimer…) thấp nhất.

Nhiều yếu tố giúp người Nhật có tuổi thọ cao nhất, trong đó không thể không nhắc đến chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Người dân đất nước mặt trời mọc tiêu thụ ít calo, trong khi dùng nhiều thực phẩm giàu chất dinh dưỡng thực vật như chất chống oxy hóa, flavonoid trong các loại rau có màu sắc khác nhau.

Nhu cầu về thực dưỡng chăm sóc sức khỏe từ bên trong trở thành xu hướng ẩm thực của nhiều gia đình Việt.

Bên cạnh việc kiểm soát thực phẩm trong mỗi bữa ăn, người Nhật còn áp dụng phương pháp ăn thực dưỡng - chế độ dinh dưỡng phù hợp từng thể trạng và đồng hồ sinh học của cá nhân. Từ đó, cơ thể có đủ năng lượng để hoạt động hiệu quả, sức khỏe được duy trì ở trạng thái tốt nhất, tinh thần luôn minh mẫn.

Những năm gần đây, xu hướng thực hành theo chế độ dinh dưỡng và lối sống lành mạnh của Nhật Bản ngày càng được ưa chuộng tại Việt Nam. Nếu trước đây, thói quen ăn uống của người Việt thường sử dụng nhiều gia vị, đặc biệt là muối; thì nay, lượng calo tiêu thụ, những món ăn thanh đạm gốc thực vật và phù hợp thể trạng sức khỏe được chú trọng hơn cả.

Khi thực khách Việt được thực dưỡng đúng cách

Với tâm huyết mang đến những bữa ăn lành mạnh, chất lượng trong chế độ thực dưỡng, Công ty Rohto Mentholatum Vietnam chính thức đưa nhà hàng Yakuzen - Japanese Healthy Restaurant đi vào hoạt động từ ngày 20/3. Đặc biệt, “Yakuzen” cũng là tên gọi của chế độ ăn được chế biến phù hợp thể chất của người ăn, giúp duy trì và nâng cao sức khoẻ, góp phần ngăn ngừa bệnh tật.

Tọa lạc tại số 4-6 đường Nguyễn Thị Diệu, quận 3, TP.HCM, nhà hàng Yakuzen nổi bật với kiến trúc truyền thống Nhật Bản. Sự kết hợp tinh tế giữa gỗ tự nhiên, tre trúc hòa quyện tiếng nước róc rách ở lối đi tạo nên không gian trong lành, ấm áp, góp phần nâng cao trải nghiệm ăn uống cho thực khách.

Nhà hàng Yakuzen nổi bật với kiến trúc truyền thống Nhật Bản.

Trước khi áp dụng phương pháp ăn uống nào đó, mỗi người cần tìm hiểu rõ thể trạng sức khoẻ. Đây cũng là yếu tố được chú trọng tại nhà hàng Yakuzen.

Cụ thể, thực khách sẽ trải qua bài kiểm tra thể trạng trên ứng dụng Health Check App, với 8 thực đơn đáp ứng 8 tuýp trạng thái sức khoẻ. Từ đó, nhà hàng sẽ tư vấn thực đơn phù hợp từng tuýp thể trạng khác nhau, vừa đảm bảo mang đến bữa ăn chỉn chu, ngon miệng; vừa hỗ trợ cân bằng sức khỏe.

Thực khách thực hiện bài kiểm tra thể trạng qua ứng dụng Health Check App tại nhà hàng Yakuzen.

Tôn chỉ của nhà hàng Yakuzen - Japanese Healthy Restaurant là mang đến món ăn chất lượng từ thành phần đến hương vị, giúp người Việt cân bằng và nâng cao thể trạng. Vì thế, tất cả món ăn được thực hiện trực tiếp bởi đầu bếp Nhật Bản nổi tiếng, song vẫn mang hương vị phù hợp khẩu vị người Việt.

Bên cạnh đó, toàn bộ thực đơn tại nhà hàng được thiết kế và giám sát chặt chẽ bởi chuyên gia thực dưỡng Saori Mizoma, nhằm đảm bảo chất lượng dinh dưỡng ở mức cao nhất. Đến với Yakuzen - Japanese Healthy Restaurant, thực khách sẽ được trải nghiệm ăn uống đảm bảo các tiêu chí: Hương vị hấp dẫn, thực phẩm chất lượng và phục vụ tận tâm.

Ông Shinoda, Giám đốc nhà hàng Yakuzen, chia sẻ: “Tôi luôn hy vọng người Việt có cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc hơn. Đó cũng là lý do tôi triển khai Yakuzen. Bằng việc kết hợp hương vị tự nhiên của các nguyên liệu, từng món ăn được nghiên cứu kỹ lưỡng để phù hợp thể trạng mỗi thực khách, tốt cho sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Tất cả vì một Việt Nam khỏe đẹp hơn cả về thể chất lẫn tinh thần”.

Hiện tại, nhà hàng Yakuzen triển khai chương trình ưu đãi giảm giá 20% trên tổng hoá đơn trong 2 tuần, từ 20/3 đến 3/4. Bên cạnh đó, thực khách còn có cơ hội tham gia bốc thăm may mắn khi đánh giá 5 sao trên ứng dụng Google Maps, với nhiều phần quà hấp dẫn như voucher 200.000 đồng, bình giữ nhiệt cao cấp...