Bánh chưng cắt phần bị mốc còn ăn được không?
Bánh chưng ngon và bổ dưỡng, nhưng đã bị chua, mốc, ăn vào sẽ nguy hiểm. Ngoài ra, người dân cũng cần thận trọng với phẩm khác như bánh kẹo, mứt, lương thực bị nhiễm nấm mốc.
Menu năm mới của những kẻ giết người khét tiếng nhất nước Anh
Phạm nhân tại các nhà tù an ninh nghiêm ngặt nhất của Anh được phục vụ các món ăn đặc biệt nhân dịp năm mới như cá hồi, bít tết hay thịt lợn quay.
Người Việt bước vào mùa mua sắm thực phẩm lớn nhất năm
Tết Nguyên đán là thời điểm nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người Việt đa dạng và lớn nhất trong năm.
Đề xuất cấm học sinh dùng thuốc lá điện tử
Chủ nhiệm Ủy ban Tư pháp đề nghị đơn vị liên quan có giải pháp quyết liệt để ngăn tình trạng chất ma túy tràn vào học đường, trong đó có thể cấm học sinh hút thuốc lá điện tử.
Tri ân nơi từng hỗ trợ làm sách hơn 70 năm trước
Trong khuôn khổ chương trình Về nguồn, NXB Chính trị quốc gia Sự thật tặng thiết bị học tập, máy đọc sách, tủ sách cho trường học, gia đình chính sách, người có công với cách mạng.
40 học sinh vào viện nghi ngộ độc sau bữa ăn tối
Sau buổi đi ngoại khóa và ăn tối tại nhà hàng ở thị trấn Nông Trường Mộc Châu (Sơn La), 40 học sinh lớp 4 có biểu hiện đau bụng, buồn nôn và phải nhập viện gấp.
Nguy cơ ngộ độc thực phẩm những ngày giáp Tết
Cuối năm, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao cũng là lúc nguy cơ xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tăng cao.
Khái niệm ‘trường đại học’, ‘đại học’ không mới, nhưng dễ gây rối rắm
Chuyển đổi từ trường đại học lên đại học mang lại nhiều lợi ích về mặt tự chủ, nhưng các chuyên gia giáo dục đặt câu hỏi về tên gọi và các vấn đề liên quan chính sách.
Kết quả điều tra ban đầu vụ ngộ độc ở iSchool Nha Trang
Đội điều tra kết luận thực phẩm chưa rã đông hoàn toàn, nấu chưa chín kỹ, nguồn nguyên liệu không đảm bảo là điều kiện cho vi sinh vật trong thức ăn phát triển gây nhiễm khuẩn.
Điều cần biết về 5 loại viêm gan do virus
Viêm gan A, B và C là loại phổ biến nhất, D và E tương đối hiếm gặp. Đặc biệt, loại B và C nếu không được kiểm soát có thể dẫn đến xơ gan, thậm chí ung thư gan.
Thói quen phổ biến trong nhà bếp có thể gây hại sức khỏe
Một số sai lầm khi chế biến và bảo quản thực phẩm khá phổ biến có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe.
Loại kẹo đội tuyển Anh mang từ trong nước đến Qatar
An toàn thực phẩm là vấn đề thường trực với các đầu bếp của đội tuyển Anh. Sữa trứng, bánh Jaffa và kẹo dẻo Haribo được chuyển đến từ Anh.
iSchool Nha Trang xin lỗi, cam kết tìm đối tác mới cung cấp suất ăn
iSchool Nha Trang gửi lời xin lỗi chân thành đến tất cả quý phụ huynh, các em học sinh, giáo viên và nhân viên nhà trường về sự cố ngộ độc thực phẩm.
Mức độ nguy hiểm của 2 loại vi khuẩn gây ngộ độc ở Nha Trang
Trên thực tế, Salmonella và E.Coli không còn xa lạ và là tác nhân gây ra nhiều vụ ngộ độc trước đó.
Trường iSchool cho học sinh đi học trở lại, không tổ chức ăn bán trú
Học sinh trường iSchool Nha Trang sẽ đi học vào ngày 28/11. Hiện còn 14 học sinh vẫn đang điều trị tại 3 bệnh viện ở Nha Trang.
Khởi tố vụ ngộ độc làm hơn 660 học sinh iSchool Nha Trang nhập viện
Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Khánh Hòa khởi tố vụ án Vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm xảy ra tại trường iSchool Nha Trang.
Cánh gà được nấu chín, vi khuẩn đã chết vẫn có thể gây ngộ độc
Theo các chuyên gia, thức ăn đã nhiễm khuẩn dù qua chế biến, được chiên rán, vi khuẩn có thể chết nhưng độc tố của chúng không mất đi.
Chuyên gia phân tích độc tố trong món cánh gà ở iSchool Nha Trang
Vi khuẩn Samonella gây nhiễm trùng, nhiễm độc, nôn, tiêu chảy, sốt, đau quặn, nếu biến chứng nặng ở những người có cơ địa bệnh nền thì nặng hơn, lâu hồi phục hơn”, TS Hùng nói.
Ba nguyên tắc chớ bỏ qua để tránh ngộ độc thực phẩm
Ngộ độc thực phẩm có nhiều nguyên nhân khác nhau với triệu chứng, biểu hiện lâm sàng và cách điều trị khác nhau. Nguyên nhân nào cũng có thể gây tử vong khi quá nặng.
Ba vi khuẩn gây ngộ độc cho trẻ em ở trường iSchool Nha Trang
Nhiễm vi khuẩn Bacillus cereus có thể gây nôn mửa hoặc tiêu chảy. Trong khi đó, người nhiễm vi khuẩn Escherichia coli thường bị đau quặn bụng, tiêu chảy ra máu, thậm chí suy thận.