Ẩm thực Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với những món sushi cực ngon và hấp dẫn, mà còn cả những món ăn truyền thống tại các khu phố.
 |
Há cảo Nhật - Gyoza: Món há cảo Nhật gồm có thịt lợn, bắp cải và nấm. Khi ăn, chấm cùng nước xốt xì dầu cay. Ảnh: Manuela Zangara.
|
|
Salad rong biển: Ngâm rong biển khô khoảng 10 phút, để ráo nước, trộn gừng, dấm, nước tương xì dầu và dầu mè, để lạnh khoảng 30 phút, rắc vừng lên trước khi thưởng thức. Ảnh: Tasting Page.
|
|
| Matcha Nama Chocolate: Nguyên liệu gồm chocolate trắng, whipping cream, bơ nhạt và bột trà xanh. Ảnh: Manuela Zangara.
|
|
Canh đậu Oboro: Món này không giống với loại đậu mua ở cửa hàng, vì sẽ nấu trực tiếp từ sữa đậu. Gia vị gồm hành lá, vừng, gừng, xốt tamari hoặc nước xì dầu và cá bào Nhật. Ảnh: Snixy Kitchen.
|
|
Khoai tây bọc phô mai chiên Korokke: Món ăn này rất được yêu thích ở Nhật. Bên trong lớp vỏ khoai tây vàng giòn là phần phô mai béo ngậy bên trong. Ảnh: Manuela Zangara.
|
|
Kem trà xanh Matcha: Vị kem mát lạnh, ngon ngọt, ngậy ngậy của cream, có chút hơn đăng đắng của trà tạo nên vị kem trà xanh Matcha thật hấp dẫn. Ảnh: Manuela Zangara.
|
|
Mì Ramen chay: Món ăn này rất phù hợp với những ai là tín đồ của mì ramen nhưng có ít thời gian để nấu nướng lích kích. Ảnh: The Roasted Root.
|
|
Gà chiên kiểu Nhật: Những miếng gà rán bọc ngoài là lớp gà giòn vàng, bên trong là lớp thịt ngon mềm ngấm đủ gia vị. Ảnh: Manuela Zangara.
|
|
Mochi trà xanh Matcha: Bánh mochi trà xanh là một loại bánh ngọt làm từ gạo trộn cùng bột trà xanh Matcha. Ảnh: Fearless Dining.
|
|
Thịt gà viên Tsukune: Thịt gà viên là một trong những món ăn phổ biến tại các nhà hàng Nhật Bản. Nguyên liệu gồm thịt gà, dầu mè, xốt miso, hành lá. Ảnh: Manuela Zangara.
|
|
Thịt lơn cốt lết chiên Tonkatsu: Tonkatsu thường được ăn kèm với bắp cải cắt nhỏ, hoặc được ăn cùng cơm (katsudon). Đây cũng là thứ thức ăn mặn kèm với cà ri kiểu Nhật (katsu kare) rất phổ biến. Ảnh: Manuela Zangara.
|
|
Bánh mochi nhân dâu tây: Là một loại bánh ngọt gồm có viên nếp mochi tròn nhỏ với nhân ngọt, thường là đậu đỏ ngọt xay nhuyễn thêm dâu tây. Ảnh: Snixy Kitchen.
|
|
| Thịt gà nướng Yakitori: Yakitori là một trong những món ngon của Nhật Bản được nhiều du khách đến Nhật yêu thích lựa chọn thưởng thức. Ảnh: Manuela Zangara. |
Cuộc thi online "Bạn cũng là siêu bếp"
Bạn đam mê ẩm thực, thích nấu ăn và chia sẻ hình ảnh thành quả nấu nướng của mình với mọi người? Hãy tham dự cuộc thi online Bạn cũng là siêu bếp.
Để tham gia, bạn chỉ cần đăng tải 2 ảnh chụp nguyên liệu, 2 ảnh quá trình nấu dựa theo công thức Chiếc Thìa Vàng và 2 ảnh thành phẩm tại đây.
Tổng giá trị giải thưởng lên tới 23 triệu đồng, bao gồm 3 giải chung cuộc, một giải phụ và 10 giải khán giả bình chọn. Bên cạnh giải thưởng tiền mặt lần lượt là 5 triệu đồng, 3 triệu đồng và 2 triệu đồng, top 3 thí sinh xuất sắc sẽ nhận được voucher mua sản phẩm của công ty Minh Long I trị giá 2 triệu đồng. Thí sinh có phần trình bày đẹp nhất sẽ nhận được giải phụ là một voucher trị giá 2 triệu đồng. Ngoài ra, 10 khán giả may mắn tham gia bình chọn sẽ nhận được voucher trị giá 500.000 đồng.
Quyết định của ban tổ chức là quyết định cuối cùng.
Xem thêm tại đây.
