Không học đại học, chàng trai 9X quê Đà Lạt chọn học nghề bánh. Những mẫu bánh anh làm ra luôn được đông đảo khách hàng đón nhận.
 |
| Đam mê đặc biệt với những chiếc bánh ngọt nên ngay sau khi tốt nghiệp cấp 3, thay vì nuôi dưỡng giấc mơ đại học, Thế Vinh chọn ngã rẽ học nghề bánh trước sự phản đối gay gắt của gia đình.
|
|
| Chàng trai sinh năm 1997 cho biết, sức hút của nghề bánh đến với cậu rất tự nhiên để rồi trở thành niềm đam mê lúc nào không hay. Đầu tiên chàng trai 9x tự học trên các diễn đàn hướng dẫn làm bánh và những video hướng dẫn của các chuyên gia ẩm thực hàng đầu thế giới. Nhìn cách trang trí, tạo hình cho những mẫu bánh sinh nhật, bánh cưới cầu kỳ, nhiều hình dạng độc đáo khiến Vinh mê mệt.
|
|
| Với mong muốn theo đuổi nghề nghiêm túc, Vinh đã theo học những người thầy có danh tiếng trong và ngoài nước. Sau khi kết thúc khóa học, Thế Vinh về lại Đà Lạt mở tiệm bánh riêng. May mắn đã mỉm cười với chàng trai trẻ khi tiệm bánh luôn đông khách và nhận được những phản hồi tốt từ khách hàng.
|
|
| Với Thế Vinh, tiệm bánh nhỏ và lớp học ở Đà Lạt chính là giấc mơ bắt nguồn từ tình yêu với thế giới của đường, bột, sữa…. Không những vậy, anh còn mong muốn lan tỏa tình yêu ấy tới mọi người qua những lớp học làm bánh được khai giảng đều đặn mỗi tháng.
|
|
| Chia sẻ về niềm đam mê, chàng trai trẻ bộc bạch, nếu các bạn trẻ thật sự yêu thích công việc làm bánh thì trước tiên phải có đam mê, sau đó mới đến kiến thức và có tâm với nghề. Nếu bạn thật sự yêu thích một ngành nghề nào đấy, hãy đấu tranh cho đam mê, đừng để áp lực của gia đình, xã hội mà phải học hoặc làm nghề mình không thích.
|
|
| Với chàng trai 9X, làm bánh là cả một nghệ thuật. Khi cảm thấy làm chủ được công thức cũng như ổn định được đam mê với nghề bánh, Thế Vinh bắt đầu tập trung cho việc sáng tạo những loại bánh mới với nhiều hương vị độc đáo.
|
|
| Thế Vinh đang xây dựng thương hiệu tiệm bánh ngọt NTV's Class& Cake
và đứng lớp giảng dạy kỹ thuật làm bánh cho những bạn trẻ đam mê, những chủ cơ sở làm bánh muốn học tập, nâng cao tay nghề.
|
|
| Chàng trai trẻ còn ấp ủ dự định thực hiện dự án dạy làm bánh trực tuyến trên mạng xã hội.
|
|
| Thực khách có thể cảm nhận vị ngon và sự tinh tế của nghệ nhân trong từng chiếc bánh ngọt tại NTV's Class& Cake.
|
|
| Các tác phẩm của anh chàng 9X này ngày càng được nhiều người yêu thích. Bánh không chỉ để ăn mà còn được sử dụng làm quà tặng, xuất hiện nhiều trong các lễ cưới hay những bữa tiệc sang trọng khác. Vẻ đẹp quyến rũ của những đoá hoa “ăn được” này đã khiến không ít người phải choáng ngợp. |
Thông tin NTV's Class&Cake và đăng ký khóa học.
Facebook: Thế Vinh
Instagram: Thevinh184
Điện thoại: 0942 813 231
