Mùi vị ngọt của hành tây kết hợp cùng thịt heo xay và phô mai giúp người nội trợ có được món ăn mới lạ, hấp dẫn.
Mẹo làm khổ qua dồn thịt ngọt nước
Khổ qua (mướp đắng) nhồi thịt là món ăn quen thuộc, xuất hiện nhiều trên mâm cơm gia đình. Người nội trợ có thể làm được tô canh dinh dưỡng này theo công thức sau.
Bánh coóng phù là đặc sản tỉnh nào?
Tỉnh này có nhiều món ăn hấp dẫn như coóng phù, bánh trứng kiến, phở vịt quay, măng nhồi thịt... cuốn hút du khách.
Cách làm ớt chuông nhồi thịt bò
Hương vị đặc biệt của ớt chuông khi kết hợp cùng thịt bò và hành tây sẽ mang lại cho cả gia đình món ăn hấp dẫn, phù hợp cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Món ăn đặc trưng trong mâm cơm Nam Bộ
Bánh tét, thịt kho hột vịt, canh khổ qua nhồi thịt... là những món ăn truyền thống thường xuất hiện trên mâm cơm ngày Tết của người miền Nam.
Món đậu hũ nhồi thịt sốt xì dầu dễ làm
Đậu hũ nhồi thịt là món ăn được cả người lớn lẫn trẻ nhỏ ưa thích nhờ hương vị thơm ngon, hấp dẫn cùng cách chế biến đơn giản.
Khác biệt trong mâm cỗ Tết miền Nam và miền Bắc
Nếu mâm cỗ Tết miền Bắc không thể thiếu bánh chưng, giò lụa, gà luộc thì thịt kho tàu, khổ qua nhồi thịt, bánh tét là nét đặc trưng của mâm cỗ miền Nam.
Người miền Tây chuẩn bị đón Tết
Gần tới ngày Tết, người dân miền Tây bắt đầu chế biến các món khô như cá sặt, cá lóc, cá chạch, tôm, tép và ép chuối khô để ăn Tết.
Thưởng thức ốc ngon dịp cuối năm ở TP.HCM
Những ngày cận Tết, tín đồ ẩm thực có thể nhâm nhi ốc, nghêu, sò, càng ghẹ... trong buổi họp mặt bạn bè. Dưới đây là các quán ăn sở hữu thực đơn phong phú.
4 địa điểm ăn uống nhất định phải thử khi đến Đà Lạt
Dưới đây là các quán bình dân nhưng chất lượng, nơi du khách có thể trải nghiệm ăn uống như người Đà Lạt thực thụ.
Thực đơn đổi món chống ngán ngày Tết
Ăn gì cho đỡ ngán vào dịp Tết là câu hỏi không mới nhưng năm nào cũng được nhắc đến. Với tín đồ ẩm thực, ngoài đỡ ngán, món ăn còn cần đảm bảo nhiều yếu tố: Ngon, lạ, dễ tìm mua.
Cuối tuần bạn có thể đổi vị cho bữa ăn gia đình với món mực nhồi thịt chiên có nhân thơm ngon đậm đà, mực dai giòn bắt miệng.
Thưởng thức những món ăn hấp dẫn là trải nghiệm du khách không thể bỏ qua khi đến chợ đêm Phú Quốc (Kiên Giang).
Thực đơn khổ qua 3 món cho năm mới may mắn
Mâm cơm ngày Tết của người dân Nam Bộ không thể thiếu khổ qua - món ăn tượng trưng cho mong ước những điều chưa như ý của năm cũ sẽ qua đi để chào đón may mắn, bình an đến.
Cách làm cà tím nhồi thịt sốt chua cay
Cà tím chiên giòn kết hợp thịt heo xay cùng hỗn hợp chua cay kiểu Hàn giúp người nội trợ có được món ăn hấp dẫn, bắt mắt để chiêu đãi cả gia đình.
Cuộc sống ở nơi gần như chưa có Covid-19
Sự thiếu quan tâm của khách du lịch nước ngoài có thể giải thích một phần lý do dịch Covid-19 hầu như không chạm tới Isaan, vùng đông bắc Thái Lan, dù vẫn bùng phát ở khu vực khác.
7 món cay, nóng hút khách ngày lạnh
Những ngày trời lạnh, bạn có thể thỏa mãn vị giác với bánh canh, xôi, ốc để làm ấm bụng. Dưới đây là loạt hương vị hấp dẫn được tín đồ ẩm thực ưa chuộng thưởng thức vào mùa đông.
Giữ được 4 ngón của bàn tay dập nát do cuốn vào máy xay thịt
Bàn tay của nữ nhân viên bếp ăn bị máy xay thịt gây tổn thương nặng. Sau một giờ phẫu thuật, các bác sĩ đã giữ lại được 4 ngón.
Cách làm đậu hũ nhồi thịt rán giòn
Thịt heo xay được ướp đậm đà với xì dầu, muối, tiêu sau đó đem chiên cùng đậu hũ giúp người nội trợ có được món ăn vừa đơn giản lại ngon cơm.
Những quán cơm quê giữa lòng Sài thành
Tìm về hương vị quê nhà với các món ăn dân dã, không biến tấu cầu kỳ, là trải nghiệm khó quên với thực khách TP.HCM.