Kết quả kiểm tra tại Bình Dương cho thấy 61% mì sợi vàng, 25% chả lá có hàn the. Các loại rau diếp cá, bắp cải, cà chua, dưa leo đều dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
15 tác hại nghiêm trọng của thực phẩm chế biến
Những thực phẩm chế biến nhiều màu sắc, thơm ngon, tuy nhiên, bạn nên biết đến những tác dụng phụ nguy hiểm của chúng.
Ngày Tết, cảnh giác những món ngon nhưng có hại sức khỏe
Những món ăn ngày Tết thật hấp dẫn nhưng có thể đó cũng là những món có hại đối với sức khỏe của chúng ta.
Cách chọn hạt dưa an toàn ngày Tết
Hạt dưa là thực phẩm không thể thiếu của các gia đình trong ngày Tết. Tuy nhiên, đây là loại hạt dễ bị tẩm, nhuộm các hóa chất độc hại. Làm thế nào để nhận biết hạt dưa an toàn?
Thực đơn giúp tăng cường sinh lực trong ngày Valentine
Ngày lễ tình yêu Valentine đang tới gần, các cặp đôi hãy lên kế hoạch với những món ăn và thức uống bổ dưỡng để có một cuộc yêu lãng mạn.
Không được bồi thường ngộ độc vì thiếu hóa đơn mua bánh mì
Ông Nguyễn Văn Hoàng bị ngộ độc do ăn bánh mì của tiệm Minh Tuyến nhưng TAND TP Bến Tre bác yêu cầu bồi thường thiệt hại của ông.
Dùng phẩm màu sao cho an toàn?
Từ xa xưa nhân dân ta đã biết nhuộm màu thực phẩm từ những nguyên liệu thực vật như gấc, nghệ, dành dành, ớt, cà chua để tạo ra tính hấp dẫn cho món ăn và làm tăng vị ngon.
Phẩm màu độc hại trên bánh mứt Tết
Dùng nhiều phẩm màu hóa học tạo màu sắc cho bánh mứt Tết có thể gây ngộ độc cấp tính, suy gan, suy thận, ung thư… Với trẻ em, trí tuệ bị ảnh hưởng.
Ăn nhiều mứt Tết có hại như thế nào?
Mứt Tết phong phú và là món ăn truyền thống của người Việt mỗi độ Tết đến xuân về. Tuy nhiên các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyến cáo không nên ăn quá nhiều.
Báo cáo an toàn thực phẩm tết đẹp đến khó tin
"Sao báo cáo nào cũng đẹp, mà người dân vẫn kêu về an toàn thực phẩm?", Thứ trưởng Bộ Y tế chất vấn các ban ngành của Hà Nội, trong chuyến kiểm tra thực phẩm Tết.
Tràn lan thực phẩm không nhãn mác
Ghi nhận tại nhiều chợ đầu mối ở TP HCM, các loại bánh mứt, thực phẩm khô không nhãn mác, không ghi hạn sử dụng, sử dụng phẩm màu...vẫn được bày bán tràn lan.
Thức ăn sẵn cho trẻ nhiều muối hơn giới hạn cho phép
Thức ăn trẻ em đang được chế biến, đóng gói, bán và sử dụng rất nhiều. Nhưng một nghiên cứu cho thấy, thực phẩm đóng gói dành cho trẻ em từ từ 1-3 tuổi chứa muối và đường rất cao.
Cách ăn uống dành cho người bệnh dạ dày
Bạn cần ăn đủ 3 bữa/ngày, ăn đúng giờ, dù đói hay không . Tuyệt đối không được để dạ dày quá đói hoặc quá no vì khi đó các axit trong dạ dày sẽ tiết ra, gây ảnh hưởng đến tiêu hoá.
Thực phẩm tốt cho phát triển trí não trẻ
Các bà mẹ muốn con thông minh, học giói hãy đừng bỏ qua một số loại thực phẩm có thể cải thiện chức năng não bộ, tăng cường trí nhớ và sự tập trung của trẻ.
Thực phẩm bắt mắt làm hại thân
Lạm dụng quá mức phẩm màu tổng hợp có khả năng gây ung thư.
Làm gì khi bị rối loạn tiêu hóa?
Rối loạn tiêu hóa có thể xảy ra bất cứ lúc nào, nhưng vào những ngày lễ Tết, nếu ăn uống không hợp lý rất dễ xảy ra, trong đó đáng quan tâm hơn cả là trẻ em và người cao niên.
Phát hiện chất tạo màu công nghiệp trong đậu phụ
Giới chức Đài Loan đã yêu cầu thu hồi hàng tấn sản phẩm đậu phụ chiên sau khi họ phát hiện nhà sản xuất sử dụng chất tạo màu công nghiệp độc hại.
Những thực phẩm có khả năng gây ung thư
Ung thư là một căn bệnh nguy hiểm tỷ lệ tử vong 59,7%. Nhưng ít người biết rằng thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển và ngăn ngừa bệnh ung thư.
Mua sắm 'thả ga' cuối năm với hội chợ Thái Lan 2014
Hội chợ Thương mại và Ẩm thực Thái Lan 2014, tại Trung tâm Triển lãm và Hội chợ Tân Bình từ ngày 10 đến 14/12, đã mang đến giây phút mua sắm hào hứng cho người tiêu dùng Việt Nam.
Bóng hồng gốc Việt kể chuyện 20 năm làm đặc vụ FBI
Từng là một hoa hậu trước những năm 75 của thế kỷ 20, nữ đặc vụ gốc Việt hiếm hoi trong Cục Điều tra Liên bang Mỹ (FBI) đã hai lần bắt tội phạm bị truy nã gắt gao nhất.