Quy trình làm kem trái cây tươi trong 20 phút

Một que kem tươi trong tiết trời Sài Gòn hẳn là lựa chọn hay để bạn cảm thấy dễ chịu ngay tức khắc. Sẽ tuyệt hơn đó là những que kem được làm từ những nguyên liệu như trái cây tươi theo mùa, yaourt, sữa tươi, cream... Không chỉ được thưởng thức những que kem mát lạnh, thơm ngọt, bạn còn có thể đến sớm và quan sát quá trình thực hiện những mẻ kem tươi trong ngày tại đây. 

Hỗn hợp làm kem sau khi được hòa trộn sẽ được bơm vào máy làm đông.

Tùy hương vị, người bán sẽ hòa trộn thêm các nguyên liệu như yaourt, kem sữa... vào từng mẻ kem.

Sau 20 phút, mẻ kem mát lạnh, tuyệt ngon đã ra lò.

Cửa hàng kem trông vừa quen, vừa lạ khi hòa trộn hình thức của những xe kem lưu động trên đất Mỹ với hương vị tươi ngon của trái cây tươi Việt. Để đảm bảo hương vị tươi ngon cho từng que kem, mỗi ngày tùy thời tiết, quán sẽ làm từ 200-250 sản phẩm, bán trong ngày.

Hiện tại cửa hàng có các dòng kem chính là Pop (trái cây tươi), Yo pop (Sữa chua hòa trộn trái cây tươi), Cream Pop (kem sữa và trái cây tươi)... Các hương vị mới như kem trà xanh, kem trà sữa Thái xanh, Thái đỏ... cũng rất được yêu thích. Thực đơn đa dạng, chất lượng đảm bảo, giá chỉ từ 15.000-20.000.

Ở đây còn có những chiếc bánh Churros vàng ươm, giòn ruộm, thơm lừng hương quế, mang phong vị Tây Ban Nha.

Churros giản dị nhưng ngon là bởi nhờ cô chủ trẻ chăm chút từng mẻ bánh.

Sau khi chiên vàng ruộm, Churros sẽ được áo bên ngoài lớp chocolate tan chảy, lăn qua lớp đường cát sừn sựt và bột quế thơm lựng.

Churros ngon nhất là khi vừa mới ra lò, vỏ giòn mà ruột mềm, thơm vị béo bơ sữa, hương quế, chocolate. Món này mà được thưởng thức vào ngày mưa thì tuyệt.