Thưởng thức những món đậm hương vị Bắc giữa Sài Gòn

Thứ tư, 1/7/2015 06:24 (GMT+7)
06:24 1/7/2015

Nằm trong con hẻm rộng rãi trên đường Nguyễn Thị Minh Khai (quận 1), gần Đài truyền hình TP HCM, chỉ một thời gian ngắn, quán trở thành điểm hẹn của giới văn phòng.

Với thực đơn đa dạng cùng sự kỹ tính trong chế biến, Lẩu Dấm Bỗng còn là điểm hẹn yêu thích được nhiều nhóm bạn bè, gia đình lựa chọn khi muốn thưởng thức những món ngon mang phong vị Bắc.

Thực đơn của quán khá đa dạng từ những món nhắm thơm ngon như: gỏi tép rau muống tai heo, gỏi su hào tai heo, gỏi đu đủ khô bò... các món ngon bắt cơm như: bao tử kho dưa chua, lươn chiên mắm me, chả lươn... hay các món ăn no như nem cá, nem ốc, nem tai, bánh tôm, nem cua bể, lẩu... Và kết thúc bữa tiệc cũng không thiếu thực đơn các món tráng miệng thơm ngọt như: chè trôi nước tam sắc, sữa chua nếp cẩm, chè đậu xanh nha đam.

Thực đơn của quán đa dạng, từ những món nhắm bắt vị như gỏi tép rau muống tai heo, gỏi su hào tai heo, gỏi đu đủ khô bò, tôm nướng muối ớt, cá lăng nướng muối ớt; các món ngon cơm như bao tử kho dưa chua, lươn chiên mắm me, chả lươn; hay các món ăn no như nem cá, nem ốc, nem tai, bánh tôm, nem cua bể, lẩu... Và kết thúc bữa tiệc cũng không thiếu thực đơn các món tráng miệng thơm ngọt: chè trôi nước tam sắc, sữa chua nếp cẩm, chè đậu xanh nha đam.

Với món lẩu gà dấm bỗng - một trong những đặc sản của nhà hàng, bạn sẽ cảm nhận vị săn ngọt của gà ta tẩm ướp đậm đà, thơm, vị chua thanh của dấm bỗng do quán tự làm, cùng rau đi kèm đầy đặn.

Bạn cũng có thể chọn lựa thưởng thức các món lẩu khác như lẩu cá lăng măng chua, lẩu cua đồng với vị ngọt thanh mát của cua đồng, ăn kèm với các loại rau và chả cá, chả cua, đậu hũ, sườn non và bánh đa đỏ Hải Phòng.

Thưởng thức món ăn vặt Hải Phòng cực chất giữa lòng Sài Gòn

Chẳng cần ra tận Hải Phòng, những người con xa xứ hay ngay cả những “khẩu vị” Trung, Nam đều có thể thưởng thức những món ăn vặt đậm đà vị Bắc tại TP HCM.

06:33 31/1/2015

Chả cá Lã Vọng.

Gỏi xoài cá rô đồng.

Chả mực thơm ngon, giòn khi được kết hợp giữa mực xay nhuyễn và mực xắt nhỏ.

Chả cốm.

Chả ếch cuốn phá cách khi cuốn lá lốt.

Những họa tiết trang trí gợi nhớ làng quê Bắc Bộ của quán Lẩu Dấm Bỗng.

Những quán cua ngon nức tiếng Sài Gòn

Giá thành cao, dễ chế biến song rất khó để nấu ngon là những lý do khiến các món chế biến từ loại hải sản này luôn thuộc diện kén khách, kén đầu bếp.

13:19 29/6/2015

Huyền Trang

Lẩu Dấm Bỗng món Bắc cơm trưa văn phòng Q.1

Đọc tiếp

Những quán sinh tố hút giới trẻ Sài Gòn

07:00 29/6/2015 07:00 29/6/2015 Ẩm thực Ẩm thực

2 -2 58

Chất lượng ổn, giá mềm, món nước phong phú... là những lý do các quán sinh tố này được lòng thực khách mọi độ tuổi.

Những quán cua ngon nức tiếng Sài Gòn

13:19 29/6/2015 13:19 29/6/2015 Ẩm thực Ẩm thực

0 482

Giá thành cao, dễ chế biến song rất khó để nấu ngon là những lý do khiến các món chế biến từ loại hải sản này luôn thuộc diện kén khách, kén đầu bếp.

Mùa mưa ăn các món ngon từ nấm mối và hàu

07:00 30/6/2015 07:00 30/6/2015 Ẩm thực Ẩm thực

0 36

Nấm mối dai ngọt kết đôi với khổ qua vườn, mướp hương ăn cùng hào sữa chiên trứng, hào sữa chiên giòn tưởng như đối lập lại mang đến cho bạn bữa ăn trọn vị trong ngày mưa.