4 cuốn sách cho người đam mê ẩm thực Việt
Những cuốn sách hay, dễ đọc, giúp độc giả có góc nhìn mới lạ với văn hóa ẩm thực Việt.
Đặc sản từng chỉ dành cho vua chúa nay thành món vỉa hè
Xưa kia, đây là món ăn được vua chúa vô cùng yêu thích và thường xuyên có mặt trong mâm cơm của vua.
Tiếng chim hót trên đảo Sơn Ca
Sơn Ca là một đảo nhỏ nằm trong xã đảo Nam Yết thuộc huyện đảo Trường Sa. Hòn đảo này được đặt theo tên một loài chim hót hay, nằm trong nhóm "tứ đại danh ca".
Cảnh 'cần sa cũng như rau muống' tại Thái Lan
Sự phổ biến của cần sa tại Thái Lan đã dấy lên lo ngại về sự chậm trễ trong việc ban hành Dự luật cần sa tại quốc gia này.
Người Việt lê la quán xá ăn quà sáng
Giữa thế kỷ 20 trở về trước, ăn quà sáng và quà tối phổ biến ở hai thành phố lớn Hà Nội và Sài Gòn, những thành thị và thị trấn nhỏ khác cũng vậy nhưng ở mức độ khiêm nhường hơn.
Cuốn sách của TS Nguyễn Thị Ngọc Trúc tập hợp kết quả nghiên cứu khoa học của chính tác giả cùng nhóm nghiên cứu trong gần 15 năm về vi sinh vật trong việc canh tác cây ăn quả.
Địa điểm nào thu hút khách du lịch nhất tại Cà Mau?
Cà Mau - vùng đất cực Nam của Tổ quốc - là một trong những địa phương thu hút lượng du khách lớn tại ĐBSCL. Nơi đây quy tụ nhiều điểm đến nổi tiếng.
Ăn 'healthy' để giảm cân nhưng người mệt mỏi, khó tập trung làm việc
Lựa chọn những món ăn ít dầu mỡ là việc nên làm khi giảm cân. Tuy nhiên, việc cắt bỏ hoàn toàn chất béo lại không phải hành động thông minh.
Khu vườn 2.500 m2 trồng toàn loại cây trái khổng lồ của mẹ Việt ở Pháp
Với khu vườn rộng hàng nghìn m2, chị Phương là người trực tiếp làm vườn, trồng nhiều loại trái cây, đặc biệt là các loại rau củ Việt Nam.
Khu vườn 300 m2 ngập tràn hoa trái của bà mẹ trẻ
Không chỉ dành tâm huyết cho mảnh vườn trồng rau và hoa, gia đình chị Phương Thảo còn đặc biệt chăm chút những góc nhỏ của ngôi nhà.
Mâm cơm nhà 150.000 đồng đủ chất của gia đình 4 người ở Hà Nội
Ở cùng bố mẹ lớn tuổi, anh Hiếu thường xuyên phải đảm bảo bữa cơm đủ dinh dưỡng, vừa miệng các thành viên trong nhà.
Chi 10 triệu đồng cho lần đầu đến Thái Lan
Lần đầu tiên đến xứ sở chùa Vàng, tôi dành trọn 4 ngày 3 đêm khám phá địa danh, ẩm thực của thủ đô Bangkok sôi động.
5 loại rau nhiều canxi giúp trẻ tăng chiều cao
Nhiều người thường nghĩ các loại thịt, cá, hải sản mới giàu canxi mà không biết một số loại rau xanh có lượng chất này không thua kém.
Những thực phẩm nên hạn chế sau khi khỏi Covid-19
Mẹ tôi năm nay 65 tuổi, vừa khỏi Covid-19, cơ thể còn mệt mỏi nhiều. Tôi nên có chế độ dinh dưỡng như thế nào để bà nhanh hồi phục sức khỏe?
Lý do hoa quả không thể thay thế rau xanh
Rau và hoa quả là một trong 4 nhóm thực phẩm thiết yếu để có một bữa ăn hợp lý ở các gia đình. Tuy nhiên, chúng ta không nên đánh đồng 2 loại thực phẩm này.
Quán cơm tấm miền Tây mỗi ngày bán hết 35 nồi
Vẫn là cơm tấm nhưng ở Long Xuyên (An Giang) lại có một diện mạo khác lạ, ăn thử ngon miễn bàn.
Loại hoa chỉ để làm cảnh đem nấu thành đặc sản
Món ăn được làm từ thân cây này từ lâu đã trở thành một đặc sản không thể không thưởng thức khi đến Vũng Tàu.
Ở Vienna, người dân mặc chỉnh tề cả khi đi đổ rác
Người Việt ở Vienna nói người dân "không buồn khi mất, không tự hào khi đạt" danh hiệu thành phố đáng sống nhất thế giới, dù thủ đô của Áo "hoàn toàn xứng đáng" với cái mác này.
Cô gái Pháp bình về nước mắm Việt
Với những người Âu thiếu kiên nhẫn, nước mắm An Nam thực sự khó thưởng thức. Ở chiều ngược lại, với những người thích ứng ẩm thực bản địa, đây là thứ nước chấm tuyệt hảo.
Sở hữu nền ẩm thực phong phú, cố đô Huế được coi là "kinh đô ẩm thực" với các món bánh trứ danh.