Bún lòng, dồi sụn nướng và các món từ nội tạng cho chiều thong dong
Lòng, dồi là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong chiều thu se lạnh. Dưới đây là một vài gợi ý cho bạn cùng hội bạn thân thưởng thức sau ngày làm việc đầy căng thẳng.
Nên chọn món gì khi thưởng thức bữa dim sum thịnh soạn?
Những bữa ăn dim sum thượng hạng luôn xuất hiện trong danh sách ẩm thực Trung Hoa. Sự tinh tế của các hương vị khiến cho món ăn này được nhiều người yêu thích.
Món ăn nào mang đến trải nghiệm đáng giá nhất hành tinh?
Lonely Planet vừa công bố xếp hạng của 500 món ăn trên thế giới trong cuốn sách mới xuất bản. Dưới đây là những cái tên nổi bật nhất trong danh sách ẩm thực được lựa chọn.
‘2 3 Dzôôôôô’: Hãy ăn nhậu một cách văn minh!
Ăn nhậu đôi khi đi kèm với say xỉn, tai nạn… nhưng nếu nhậu tại gia, bạn không những kiểm soát được độ an toàn của thực phẩm, mà còn gắn chặt tình cảm gia đình, bạn bè.
'Tuyệt đỉnh món chay' - bí quyết tạo ra món ăn đẹp, ngon, an toàn
Không chỉ đưa ra công thức thực hiện nhữn món chay thơm ngon, bổ dưỡng, cuốn sách của tác giả Audrey Cosson còn cung cấp những kiến thức hữu ích về thực phẩm chay.
Luke Nguyễn và dự định nâng tầm ẩm thực Việt trên mỗi chuyến bay 4 sao
Lần đầu tiên trên các chuyến bay 4 sao của Vietnam Airlines, mỗi món ăn sẽ trở thành một câu chuyện văn hóa, được dẫn dắt bởi lối kể chuyện tài hoa của bếp trưởng Luke Nguyễn.
Sống thuận theo tự nhiên để khỏe mạnh hơn
“Thuận tự nhiên” là một ấn phẩm của đầu bếp Long Châu, mang đến những món ăn với sự kết hợp khéo léo giữa các nguyên vật liệu hoàn toàn được sử dụng từ tự nhiên.
McDonald's kinh doanh ra sao tại quê nhà Mỹ?
Từ một nhà hàng duy nhất được anh em nhà McDonald mở năm 1940 tại California, McDonald's đã lớn mạnh nhanh chóng và hiện là chuỗi đồ ăn nhanh lớn nhất nước Mỹ.
Quà vặt làm nên không gian nhận diện xã hội Việt
Theo nhà văn Trương Quý, quà vặt gắn với không gian sinh hoạt bình dân, là một thực thể sống nên nó phản ánh phần nào xã hội Việt.
‘Vào bếp cùng con không chỉ để nấu một món ăn ngon’
Căn bếp không chỉ là nơi người ta kết hợp nguyên liệu và gia vị để tạo nên những món ăn hấp dẫn. Ở đó, các bạn nhỏ còn học được nhiều kỹ năng quý báu để tự hoàn thiện mình.
Khám phá thế giới ẩm thực Sài Gòn trong sách của Ngữ Yên
Văn hóa ẩm thực phong phú, mang hương vị của mọi miền đất nước, thế giới hiện lên sống động trong hai tập sách "Sài Gòn chở cơm đi ăn phở" và "Sài Gòn ồ bỗng ngon ghê!".
Nên chọn đồ ăn như thế nào trên các chặng bay
Theo chuyên gia dinh dưỡng, không ăn cay, nhâm nhi hạt sấy, và thưởng thức một ly cocktail từ nước ép cà chua sẽ đem đến một chuyến bay hoàn hảo cho sức khỏe của bạn.
Những điểm làm nên hãng máy bay chuẩn 5 sao
Để đánh giá dịch vụ các hãng bay, sự thoải mái của khách hàng và tiện ích của mỗi hành trình là tiêu chuẩn cao nhất.
Trang sách, món ăn và cuộc đời
Được tái hiện trong sách không chỉ là hình ảnh, hương vị của hệ ẩm thực phong phú gắn với Chợ Lớn mà còn là những hồi ức, nghĩa tình mà tác giả đã nếm trải qua cuộc nhân sinh.
MC Danh Tùng: Tết nào cũng bị hỏi ‘Bao giờ lấy vợ?’
Nam MC nổi tiếng cho biết Tết năm nào cũng bị người thân, họ hàng hỏi chuyện cưới xin nhưng anh luôn có cách trả lời hài hước để “xoa dịu việc hệ trọng”.
Đầu bếp thế kỷ: ‘Người hài hước sẽ mang đến món ăn hấp dẫn'
Đạt 3 sao Michelin danh giá, viết nhiều sách ẩm thực trong 3 thập kỷ qua, đầu bếp thế kỷ Eckart Witzigmann đến Việt Nam với tư cách giám khảo vòng chung kết Chiếc thìa vàng 2016.
Oprah Winfrey ra sách dạy nấu ăn
Dự kiến ngày 3/1/2017, nữ hoàng truyền hình Mỹ sẽ phát hành cuốn sách dạy nấu ăn đầu tiên của mình.
Quán bánh trôi của Phạm Bằng vào sách ẩm thực
Trong sách “Lê la quà vặt” sắp phát hành, hình ảnh Phạm Bằng và quán hàng của ông được sử dụng như là địa chỉ tiêu biểu khi nhắc tới món bánh trôi tàu ở Hà Nội.
Đạo diễn Trần Anh Hùng giao lưu tại đường sách TP HCM
Đạo diễn người Pháp, gốc Việt sẽ có buổi gặp gỡ và ký tặng sách "Nét duyên góa phụ" tại đường sách TP HCM. Đây là cuốn sách được anh chuyển thể thành phim "Vĩnh cửu".
Ninh Dương Lan Ngọc hướng dẫn vũ đạo cho thí sinh HHVN
Trước ngày diễn ra chung kết Hoa hậu Việt Nam 2016, ‘nàng Cám’ đã cùng luyện tập và hướng dẫn vũ đạo cho 30 thí sinh.