Đậu nành - lựa chọn dinh dưỡng bền vững cho tương lai
Khác với nhiều thực phẩm chỉ mang tính nhất thời theo trào lưu, đậu nành đã đồng hành cùng con người suốt hàng nghìn năm lịch sử.
'Chê' thịt nhưng vẫn tăng cơ, giảm mỡ
Một số người trẻ ở TP.HCM, Đà Nẵng theo chế độ ăn chay cho biết vẫn có thể luyện tập thể dục, thể thao hiệu quả, thậm chí còn nhận thấy một số lợi thế so với người ăn mặn.
Nạn nhân kể ký ức kinh hoàng trong phòng ngủ của bác sĩ 'cắt não'
Cuốn sách “The Sleep Room” về các phương pháp điều trị phi đạo đức của bác sĩ tâm thần William Sargant ở London, Anh vào những năm 1960 có nhiều lời chứng chân thực của bệnh nhân, theo The Guardian.
Thịt gác bếp, lạp xưởng thành hàng đặc sản, đắt hàng dịp Tết
Từ món ăn dân dã, thịt gác bếp, lạp xưởng... nay thành đặc sản của núi rừng Nghệ An, có mặt ở khắp các huyện thị, vào Nam, ra Bắc.
Xác minh vụ quán bún chả nướng thịt với nước than ở Hà Nội
Ngày 19/6, mạng xã hội xuất hiện video ghi lại hình ảnh nhân viên quán bún chả nhúng thịt nướng xuống khay nước màu đen được cho là nước than gây xôn xao mạng xã hội.
Miếng bò Mỹ thượng hạng và nỗi lòng công nhân
Công nhân quanh năm chỉ biết chui lò, chân lấm mặt lem nhưng khi cầm trên tay miếng thịt bò Mỹ thượng hạng (quà Tết Nguyên đán của một số công ty thành viên TKV) họ chỉ cười trừ.
Phát kiến thay đổi tương lai nhân loại: Thịt thực vật
Bất chấp sự hoài nghi của bạn bè và gia đình, sau tám năm làm việc tại Ballard, Brown nghỉ việc để thành lập công ty sản xuất “thịt thực vật”.
Tôi đã đứng ở vị trí nào khi viết?
Khi còn là cô sinh viên khoa Sinh học, tôi đã chép những vần thơ của nhà thơ Hungary Petofi Sando: Tự do và ái tình/ Vì các ngươi ta sống/ Vì tự do muôn đời/ Tôi hi sinh tình ái.
Những loại thực phẩm không lành mạnh nhất hành tinh
Những thứ như muối, đường và một số loại chất béo có thể gây hậu quả nghiêm trọng nếu bạn ăn quá thường xuyên.
Thực hư đồ nướng khét gây ung thư
Tôi thường nghe nhiều người nói phần khét của thịt nướng có thể gây ung thư nếu ăn phải. Xin hỏi bác sĩ thực hư thông tin này như thế nào?
Vác dao hỗn chiến tại đám cưới
Mâu thuẫn xảy ra khi nhóm thanh niên ở Thanh Hóa tới đám cưới thuộc địa bàn xã khác chơi, một người đã vác 2 dao bầu tham gia hỗn chiến.
Điều bạn chưa biết về thịt nuôi trong phòng thí nghiệm
Thịt nuôi trong phòng thí nghiệm có hương vị và kết cấu giống như thịt động vật bình thường. Nhưng giá thành và quá trình sản xuất của nó gặp nhiều tranh cãi.
Bánh bao sống, mì đốt cháy của nàng dâu Trung Quốc gây tranh cãi
Sau khi lấy chồng, một phụ nữ trẻ Trung Quốc lập tức đi học nấu ăn. Tuy nhiên, những món ăn thảm họa của cô lại gây tranh cãi về việc xã hội đang kỳ vọng quá nhiều vào phụ nữ.
Dùng giấy bạc nướng thịt, tiệc BBQ thành thảm họa
Một gia đình thực hiện cách thức nấu ăn độc đáo khi đi cắm trại bằng cách dùng một tấm giấy bạc để chế biến món thịt nướng, nhưng kết quả không được như ý.
Lựa chọn thịt chay và thịt động vật
Dù thịt chay đem lại nhiều lợi ích, chúng không nên là sự thay thế hoàn toàn cho thịt động vật về mặt dinh dưỡng.
Mỹ nhân trượt ván Brazil chọn chế độ thuần chay
Leticia Bufoni không chỉ sở hữu những danh hiệu mà còn cả hình thể đáng mơ ước cho bất kỳ cô gái nào.
Khởi nghĩa Nam Kỳ trong hồi ức của bà Ngô Thị Huệ
Trong những ngày Nam Kỳ khởi nghĩa sôi sục với khí thế tràn lên như nước vỡ bờ của cách mạng và quần chúng, cô Bảy Huệ cũng dự phần mình vào sự kiện lịch sử ấy.
Giải oan cho chân gà
Chân gà không chứa quá nhiều chất dinh dưỡng và cũng ít mang lại nguy cơ độc hại. Tuy nhiên, chúng ta vẫn cần lựa chọn kỹ và cân nhắc về số lượng ăn.
Thế hệ trẻ Trung Quốc ăn chay nhiều chưa từng thấy
Trào lưu ăn chay của người trẻ Trung Quốc được cổ vũ bởi nhiều người nổi tiếng và nhà hoạt động vì môi trường. Tuy vậy, không phải tất cả đều thoải mái với chế độ ăn này.
Cách nấu bún bò Huế chay thơm ngon
Tuy sử dụng các nguyên liệu như đậu hũ, chả và thịt chay, món bún bò Huế dưới đây vẫn giữ được hương vị thơm ngon, đậm đà khó cưỡng.