Các nhà khoa học Nga đề xuất in 'thịt sạch'
Công nghệ tạo ra các sản phẩm thịt trên máy in 3D được đề xuất tại Đại học Kỹ thuật Quốc gia Donsky.
Bữa ăn Làng Olympic Paris có gì mà VĐV than 'thảm họa'?
Đoàn thể thao Trung Quốc, Anh cùng nhiều vận động viên (VĐV) khác liên tục phàn nàn về suất ăn "thảm họa", "thiếu thịt" tại Làng Olympic 2024.
Quốc gia Đông Nam Á đi đầu thế giới 'ăn thịt nhân tạo'
Singapore chi hàng chục triệu USD để nghiên cứu các phương pháp sản xuất lương thực, thực phẩm mới vì không có nhiều đất đai cho trồng trọt và chăn nuôi.
Lươn có nguy cơ tuyệt chủng nhưng bạn sẽ vẫn còn món Unagi Kabayaki
Lươn nước ngọt có nguy cơ tuyệt chủng do bị đánh bắt quá mức nhưng thịt của chúng hiện có thể được nuôi cấy từ tế bào.
Tiềm năng 25 tỷ USD của thịt nhân tạo
Chính phủ Mỹ đã cấp những giấy phép đầu tiên cho 2 doanh nghiệp bán thịt gà được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm, trở thành quốc gia thứ 2 trên thế giới làm điều này.
Mỹ phê duyệt loại thịt đầu tiên được nuôi trong phòng thí nghiệm
Hai công ty của Mỹ được cấp phép bán loại thịt gà được làm ra từ tế bào động vật.
Công ty Australia tạo ra thịt viên từ voi ma mút đã tuyệt chủng
Công ty nuôi cấy thịt nhân tạo ở Australia đã tạo ra một viên thịt voi ma mút, qua đó làm hồi sinh thịt của những loài động vật tuyệt chủng từ lâu.
Sản xuất thịt bằng máy in 3D
Với nguyên liệu hoàn toàn từ thực vật, một công ty công nghệ ở Israel có thể in được những miếng thịt có độ mềm, vân và lượng mỡ giống hệt thịt thật.
Nhật Bản in 3D thành công một miếng thịt bò wagyu tươi, có viền mỡ
Thịt bò wagyu cao cấp được in 3D sở hữu nhiều đặc điểm tương tự thịt thật, bao gồm cả viền mỡ xen kẽ đặc trưng.
Loại thịt khác thường trong bữa ăn của Bill Gates
Bill Gates cho biết thịt bò được "nuôi" trong phòng thí nghiệm có nhiều mùi vị khác nhau và sẽ ngày càng ngon hơn.
Bill Gates bay ít hơn, ăn thịt tổng hợp để bảo vệ môi trường
Tỷ phú Bill Gates vừa xuất bản một cuốn sách về biến đổi khí hậu. Ông cũng thay đổi cuộc sống để góp phần bảo vệ môi trường như giảm di chuyển bằng máy bay và ăn thịt tổng hợp.
Nghe học sinh ILA thuyết trình về tương lai thế giới
Trước sân khấu lớn hàng trăm khán giả, các bạn học sinh 6-10 tuổi đã tự tin nói về viễn cảnh Trái Đất 20 năm nữa.
Giá thực phẩm tăng nhanh hơn thu nhập
Giá thực phẩm toàn cầu tăng vọt trong thời điểm dịch Covid-19 ảnh hưởng nghiêm trọng tới tăng trưởng kinh tế của các quốc gia.
Đời sống sinh tử con người ở tầm mới với sự phát triển AI
"Sex Robots & Vegan Meat" mở cánh cửa tới những đổi thay mới về cách chúng ta ăn uống, cuộc sống tình dục và đi hết cuộc đời.
Con người sẽ ăn chai nước, thịt nhân tạo trong tương lai?
Quả cầu chứa nước sạch Ooho có thể ăn được là phát minh của Skipping Rocks Lab, một công ty khởi nghiệp ở London. Ooho sẽ cần thiết cho các lễ hội hoặc giải đấu.
Thịt giả gây tranh cãi
Lãnh đạo một số công ty thực phẩm quốc tế và chuyên gia dinh dưỡng khẳng định "thịt giả" làm từ thực vật không thực sự tốt cho sức khỏe vì bị chế biến quá nhiều.
Thịt lợn nhân tạo phát triển mạnh mẽ ở Trung Quốc
Dịch tả lợn châu Phi vẫn tiếp tục lây lan ở Trung Quốc từ tháng 8/2018. Người tiêu dùng buộc phải lựa chọn thịt lợn nhân tạo với giá thành cao hơn thịt tươi.
Thịt cấy từ phòng thí nghiệm Nga với giá hơn 14.000 USD
Nhu cầu của người tiêu dùng đối với sản phẩm thịt được nuôi cấy tăng lên nhanh chóng. Tại Nga, lần đầu tiên một phòng thí nghiệm đã cho ra đời loại thịt này.
Thịt nhân tạo chính thức bán ra, có thể thay thịt bò
Từ ngày 20/9, thịt nhân tạo được bán rộng rãi đến người tiêu dùng Mỹ, mở ra khả năng thay thế hoàn toàn thịt bò trong tương lai.
Công nghệ làm thịt giả như thật của người Nhật
Các nhà khoa học Nhật Bản đang phát triển thịt nhân tạo nhằm thay thế việc chăn nuôi, hướng tới nguồn thực phẩm tiềm năng cho con người trong tương lai gần.